又是一年槐花白,怀念您做的蒸槐花——写给天国的母亲(三十四)

妈,今天下午,我在小区的健身器材上锻炼,一阵春风吹过,飘来一股清新、香甜的气息,那是一种亲切、熟悉的感觉。 我精神一振,顺着传来清香的方向望去,原来是小区里那几株洋槐花开了!我离开健身器材,快步来到洋槐树下,抬头望去,掩映在绿叶间的串串洋槐花:银白色的花朵儿,你挨着我,我挤着你,层层叠叠,密密匝匝;一朵朵,一簇簇,晶莹剔透,似一弯弯月牙簇拥在一起,沁人心脾,使人心醉。好些只蜜蜂嗡嗡的飞舞着,在如雪的花朵上采撷着大自然恩赐的蜜糖,回去酝酿蜂蜜。看着眼前一串串洁白的洋槐花,闻着洋槐花浓郁的芬芳,我情不自禁地想起了童年时捋槐花时的情景,想起了远在天国的您,想起了您早年蒸的洋槐花。

又是一年槐花白,怀念您做的蒸槐花——写给天国的母亲(三十四)

妈,您还记得吧?早年,咱们在农村老家生活,村子里好多家的房前屋后都种着洋槐树。每到春天的四月天,洋槐花盛开的时候,村子的上空到处弥漫着洋槐花的香甜味。我记得上小学时,学校周围的几户人家院子里、院墙外、场地边都是洋槐树。一到洋槐花盛开时,有时课间十分钟的时间,我和同学们会偷偷溜出校门,跑到洋槐树下,仰脸贪婪地望着树上一串串好似小蝴蝶般的洋槐花。会爬树的男孩子像猴子一样敏捷地爬上洋槐树,自己先捋一把洋槐花放进嘴里,嚼得津津有味。急得树下的我们仰着脸瞅着树上的洋槐花望着喊着,口水都要流出来了。这时,男同学把从树上摘下的一串串洋槐花撂在地上,我们就蜂拥而上去抢洋槐花,把捋下来的槐花装在衣服的口袋里,听到上课的钟声响起,我们才马不停蹄地慌忙向教室跑去。那时,咱农村的条件不好,孩子们没有零食,嚼着脆生生 、甜滋滋、香喷喷的生洋槐花,觉得满嘴生香,甘甜无比,心里美滋滋的,觉得赛过神仙。

妈,您还记得吧?一天,二娘喊我去捋洋槐花,我飞快地跑回家拿来篮子。洋槐树下,已经有几个大人仰着头,拿着长竹竿绑着的钩镰,在拣那些开得最多的洋槐花采摘,一枝枝、一串串的洋槐花像大片雪花一样从树上纷纷扬扬地飘落下来。我们小孩子欢呼雀跃着,争着去抢落在地上的洋槐花枝,然后开始从枝上捋洋槐花。我们小孩儿捋着槐花,还是经不住洁白如雪的洋槐花的清香味儿诱惑,抓起一把生槐花就往嘴里塞,霎时,那一丝丝清香、甘甜就从舌尖甜到心底。没多大功夫,篮子已经捋满了洋槐花,我用手把篮子里的洋槐花摁了又摁,直到篮子里的洋槐花堆积得如小山似的,还是不愿意离开,只想着能把满树的洋槐花都捋进自己的篮子里才好。我挎着篮子,满载而归,喜悦之情溢于言表。回到家,您看着我捋回来的洋槐花,满心欢喜,赶忙接过篮子,把洋槐花放在盆子里淘洗了四五遍。洋槐花洗净后,您取出一部分沥干多余的水分,摊开晾着。开始做洋蒸槐花了,我站在一边看,只见您在洋槐花上先淋上一些食用油,再撒上少许盐,说这样蒸出的洋槐花不粘连,是散的;要是先放盐,不放油的话,洋槐花蒸好后就成坨了。然后您在洋槐花上拌上玉米面,您一边用双手不停地揉搓洋槐花,一边对我说:“要说蒸洋槐花,再拌上白面还好吃呢,只是现在正是春上青黄不接时,咱家里的白面不宽裕,不舍得拌白面来蒸洋槐花,等以后生活条件好了,咱就用白面来蒸洋槐花。”等您把洋槐花揉搓拌匀后,您就把洋槐花放在大铁锅蒸笼上开始蒸。当时,农村家家户户还没有冰箱,鲜洋槐花不好保存,趁这当儿,您把剩下的洋槐花放在竹帘子上晾晒,说等晒干后,可以包鸡蛋饺子、粉条包子。蒸洋槐花的这段时间,您把一头蒜剥好放入蒜臼,加一小勺盐,捣碎成蒜泥,又放入适量凉开水调制成蒜汁。十多分钟后,厨房里飘出蒸槐花的香味,您揭开蒸笼,把蒸好的洋槐花倒在盆子里晾着。煤火上放上炒菜锅,添上食油,放入花椒、八角、辣椒、葱段等炒出香味,趁热倒入蒸洋槐花中,只听“呲啦”一声,蒸洋槐花上面升腾起一股白气,顿时,槐花味,油香味交织在一起,飘散在整个厨房,缕缕槐香流入我的鼻端,把人浸润。您盛一碗递给我:“趁热,赶紧吃吧,口水都快流出来了。”我迫不及待地接过碗,狼吞虎咽地吃起蒸洋槐花。在那缺吃少喝的年代,觉得吃上一碗蒸洋槐花,就是人间美味,再好吃不过,香在嘴里,甜在心里。

又是一年槐花白,怀念您做的蒸槐花——写给天国的母亲(三十四)

妈,又是一年槐花白。此刻,我仰望着满树雪白的洋槐花,轻闻着似曾相识的芬芳,心中涌起对您无尽的思念。您当年做蒸槐花的情景仿佛就在昨天,我的舌尖上似乎还留着您做的蒸槐花的余香,可今天,您我却阴阳两隔,不能相见,我好孤单,我好想您!年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。槐花开了又落,落了又开,可您在这槐花飘香的季节,为什么就不能回到人间?为什么就不能回来和我们兄妹团圆?您对早逝父亲的忠贞,您对家庭的无怨无悔,您对儿女孙輩的疼爱,我们会铭记心中;您对儿女的谆谆教诲,我们会永记心头。滴水之恩当涌泉相报,可您对我们兄妹的恩情如高山流水,源源不断,我们何时能报了?

妈,又是一年槐花香,您做的美味蒸洋槐花,如今只能进入我的梦里,刻在我的怀念里,成为我今生今世永远无法忘却的回忆和念想。今天,我只能让满树洋槐花飘散的馨香带去我对您的思念,让花朵上采蜜糖的蜜蜂飞到您的跟前捎去我对您的挂牵:您在天国一定要安好,别节省,该吃就吃,该喝就喝,没钱了,您给女儿托梦,好吗?

又是一年槐花白,怀念您做的蒸槐花——写给天国的母亲(三十四)

妈,我好想您!好怀念您做的蒸槐花!

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