傳說中的普洱茶蟲到底是什麼?還能不能喝?

經常聽身邊普洱茶友講到茶蟲,相信愛喝茶的朋友會看到外層棉紙上會有很多小蟲眼,到底是咋回事呢?

傳說中的普洱茶蟲到底是什麼?還能不能喝?

一、到底什麼是茶蟲

紙蟲:白色的小蟲,茶葉市場上大家管它叫紙蟲。經常喝茶的朋友不難發現一些普洱茶的棉紙出現各種小洞,這些小洞圈內人都管它叫蟲眼,這些蟲眼的正是這種紙蟲乾的。

紙蟲學名蠹魚[dù]為無翅昆蟲,又叫衣魚或者蠹,屬纓尾目,是一種靈巧、怕光、而且無翅的昆蟲,它的身體呈銀灰色,因此也有白魚的稱號,嗜食糖類及澱粉等碳水化合物,在地球上已經出現約三億年。

茶蟲:真正的吃茶的蟲子是灰黑色的,主要吃茶葉。生命週期短,他們多數的命都是死在茶葉裡,久而久久了就和茶葉混為一體。

一般而言正常環境下倉儲的茶葉生蟲極為罕見的,我們能見到的大多數是紙蟲,茶蟲是比較罕見的。

傳說中的普洱茶蟲到底是什麼?還能不能喝?

二、茶蟲或紙蟲是怎麼來的?

早年,大多數普洱茶的外包裝都用了竹筍的皮殼,茶葉外包裝成件的多半使用竹簍。筍殼以及竹簍都是竹製品,是用水煮來處理的,少量用火烤,這種處理方式很難將蟲卵徹底殺滅,就容易產生紙蟲。

在存儲茶葉的過程中,茶蟲和紙蟲在適合溫度、溼度下茶蟲便會出現並且繁殖,但是當溼度下降,茶蟲的生存環境不適合,便會自然消失於茶葉之中難以發現。

生茶往往比熟茶更容易出現,竹殼比紙包更容易出現,大倉茶裡面也是更容易出現。蟲子就像魚卵一樣,能存活很久在合適的溫度下就會孵化。而且會擴散的,一餅茶有了,很快一筒茶都有,尤其是最上和最下那兩塊影響最嚴重。

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三、怎麼預防呢?

1.竹殼包裝容易引蟲,可以卸下竹殼,換成紙袋包裝,還有竹筐的有必要也需要進行更換,2.每年定期對普洱棉紙進行掃除,用毛刷輕掃,最後就是對於蟲眼嚴重的要進行棉紙的更換。這當中最重要的就是第二步一定要定期進行打掃。

3.如果看到自己珍藏的茶有這種紙蟲,建議先用毛刷清掃乾淨,然後放到通風乾燥的地方存放。

至於"暴曬法"和"冷凍法", 大部分人並不太認同,因為茶葉經過暴曬或者冷凍後極有可能影響其品質,不建議使用。

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四、蟲眼和乾溼倉有關嗎?

無關,甚至說句不好聽的,往往是幹倉才更擔心蟲眼問題。因為這些茶蟲他的產生和幹倉溼倉無關,溫度溼度適合就會萌發。

五、都說茶蟲咬的茶都是特別好的茶是真的嗎?

這話是有一定道理的,但是怎麼說呢?紙蟲和茶蟲是兩回事,目前比較常見的是紙蟲或者竹蟲,茶蟲比較少見。而且茶蟲咬的茶一般是比較高香也較甜的茶。聽聽就好,不用特意去追求有茶蟲的老茶,並以此作為判斷是否老茶的標準。

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六、有茶蟲的普洱能喝嗎?

能喝,紙蟲只對棉紙有興趣,茶蟲只對茶有興趣,以對普洱茶的品質來說沒有過多的影響,對人體無害的。

茶蟲以茶為食,在黑茶類很多茶中都會出現,多數情況下茶蟲只長在原料比較優質,內含物比較豐富,原料無化學殘留的黑茶中。這種茶蟲對黑茶的品質沒有任何負面影響。茶蟲在一定程度上還可參與代謝,對黑茶陳化有一定幫助,可以和茶一起飲用。

不過,茶葉上有蟲子總會讓人覺得不舒服,因此大家對於茶葉的存放和倉儲必須認真小心,同時亦要定時檢查,避免蟲子滋生,當然,如果你的普洱茶出現了真正的"茶蟲",也不是一件壞事。

傳說中的普洱茶蟲到底是什麼?還能不能喝?

其實如果不是專門玩投資收藏的,茶蟲對品飲品質影響不大,只要是對品相影響大了罷,作為一個茶葉愛好者,喝茶為了身心愉悅,為了健康養生,品飲過程中茶蟲的出現,只要瞭解它們並不會影響茶葉品質,安然的接受就可以了。對於自己珍藏的好茶,只要正常的存儲環境等待時間將它們悄悄轉化就好,喝茶、存茶都要理性對待。

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