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看著這個問題就想起我小時候所說的一句話：”我媽種的豆角還會結角薯“！這件童年趣事至今還時常讓我媽拿來笑我呢。如今我家種角薯不再象以前那樣還會拿到縣城批發市場賣，現在種植為數不多的角薯不再成為出口商品，反而都是家人的進口貨。
在此荔浦青山就將種植角薯的流程大概說一下：
1、種植角薯沒有想象中那麼複雜，一般在4、5月份這段時間裡都可以種植角薯。
2、種角薯時，最好選擇土質疏鬆，泥土透氣良好和排水良好的地塊（砂質土壤為最好），翻好菜地後就按30釐米左右的距離打坎，並放上一些農家肥做底肥，接著在每個坎裡放上一顆種子，蓋上一層薄細土後再澆一次水即可等角薯種子發芽。
請注意：在粘性重或排水不好的泥土上種植角薯，不僅很難種植出優質角薯，而且角薯的個頭還較小。
3、看到地面上有角薯芽頭冒出來的時候，在不出芽的地方及時補上種子；
4、當角薯的藤蔓長到10釐米上下時，就要在地裡插上籬笆，引導角薯藤蔓爬上籬笆。
5、角薯藤蔓上柵後，就要清除一次雜草、並且施一次肥。
6、當角薯藤蔓長到一米左右的長度，就要進行藤蔓摘心，打花。若沒有做好這一環節，角薯的個頭也大不到哪裡去。
7、角薯在生長過程中可以說不惹蟲，但是發現菜地周圍有白蟻的時候，最好用辛硫磷或其他藥劑防治白蟻，以免白蟻傷害到長在地下的角薯。
總後，角薯的品種不同與種植時間有所差異的情況下，所以在五月到十 一月這段時間，都會有新鮮角薯上市場呢。
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