五一假期青岛休渔期开启 市民扎堆抢购最后一网海货 鲅鱼35元一斤


“就剩下一条5斤重大鲅鱼 35元一斤!谁要速来···”。清晨六点中打开手机朋友圈,身边好几位做海鲜生意的摊主,都在朋友圈里晒出码头“收获”的新鲜鲅鱼的身影。每年的3~4月份是青岛鲅鱼渔汛期,大量鲅鱼上岸市民热衷尝鲜,所以买卖很是红火。进入五一假期,青岛和其它沿海城市就要进入为期四个月的休渔期了,一些纯野生的鲅鱼、皮皮虾、梭子蟹等海鲜,就要暂别一段时间。图为:海鲜市场内女摊主在向顾客展示新鲜春鲅鱼。

同样是在手机朋友圈里,还有另一位做养殖海鲜生意的老板,也在自已的手机上晒出了刚刚上货来的养殖大虾,休渔期开启后,野生海货逐渐减少,经过一个冬天育肥的大虾开始与市民相见。除了鲜活海鲜上市,市场水产大厅里冰冻海鲜,供应完备不管是五一假期还是平常,您都可以放心大胆的品尝,图为:青岛西海岸新区武夷山海鲜市场内待售的大虾,明码标价130元一斤。

今年的五一假期4天,相比前几日“入冬”的感觉,假期里青岛气温大幅回升,很多青岛网友说:一朝“入夏”。居住在青岛的当地人昨天还在裹着厚厚的棉袄,眨眼睛就要穿T恤,天气温差变化大,假期大家来青旅行,记得多备些衣裳。青岛是个海鲜美食城市,不管是游客还是当地居民,外出探亲总要捎上一份海边“特产”让远在他乡的父母,尝尝大海里美味。所以五一假期里,青岛的早市街头,都能看见满满当当抢购最后一网海鲜的市民。


很多人担心休渔期开启后,青岛市场内是不是就没有了新鲜海鲜供应了?当然不会。虽然养殖技术成熟,今年的青岛贝类海鲜大获丰收,价格稳中有降。随着旅游旺季开启,人们常见的蛤蜊、扇贝、蛏子等贝类海鲜,价格都在10元2斤或者10元3斤左右。

五一假期来青岛观海游山,海鲜美味可以敞开了吃,看看这是青岛西海岸新区的水产市场内,各种野生或者养殖海鲜应有尽有,如果想吃的新鲜又实惠,不妨找一家民宿店,自已去早市或者水产中心,自已动手“丰衣足食”价格实惠还可以享受到烹饪的乐趣。

看,这是新鲜的蛎虾,只有每年的3~4月汛期,才会有这样新鲜理蛎虾,体型肥满相比其他品种的海虾,个头会小一些,但口绝对新鲜,当地很多酒店用其剥壳后虾仁包饺子,主打招牌菜。一斤好几十相比还是在家自已动手要实惠多,


这是海鲜鲍鱼,以前很小的时候没见过鲍鱼,只能从字面上理解“鲍鱼”肯定是一只非常大了“海鱼”。直到来青岛上学头一次见到它,被说成“鲍鱼”名字时,诧异了半天才缓过神来,原来它只有手掌大小。价格不是很贵,一只10多块钱,市面上多为养殖较多,渔船上捞上岸的,个头相对要“粗糙”一些,养殖的鲍鱼大小匀称得多。

这是从外地水产中心快运过来的鲅鱼,一般刚上市的时候价格最贵,4月初价格5斤往上的价格一度买到了40元一斤;而时间到了5月初,青岛本地大鲅鱼开始批量上岸,价格回落迅速,一般买大鲅鱼主要是送礼好看,而普通人家更喜欢购买2~3斤重鲅鱼,红烧正好一盘子,三口之家尝鲜足矣。

五一封海后,市场上皮皮虾供应量就少很多。价格自然不菲,但吃虾虎也是有讲究的,当季吃肥虽然价格贵一些,但肯定是一分价钱一分货,春天里的虾虎很多都带籽,肥、鲜度都是一年中最好的时候。


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