仔细分析人体成分就可以发现，蛋白质占人体成分的25%，位居所有物质的第二位，排在第一位的是水占65%，可见在所有构成人体的固体物质中，蛋白质是含量最高的，也难怪称它为生命的基础物质。我相信，如果哪一天航天员在地球以外的星球上发现蛋白质，那么他一定会欣喜若狂的，因为，有蛋白质存在就极可能有生命。
既然人体存在那么多的蛋白质，那存在肯定是有它的意义和价值的，上帝的作品都是非常精密精巧的，给了身体那么多蛋白质肯定是有它特别的含义的。首先我们看看身体的哪些地方存在蛋白质，肌肉、骨骼、神经、毛发、皮肤、指甲、眼睛、腺体等等，几乎每一个地方都含有蛋白质，一个人从受精卵长到那么大，光喝水是不行的，还必须有蛋白质，蛋白质是构成身体组织的非常重要的材料，结缔组织连接支持各个细胞、上皮组织保护、神经组织传导命令、肌肉组织做出反应，没有蛋白质的话，身体就是一堆沙子和一滩水了，可见蛋白质对人体形态的塑造是多么的重要。假如一个人缺少蛋白质，她的身体一定是虚肿的或者身形瘦弱。
同时，再仔细一看，很多生物的重要物质都是蛋白质组成，比如酶，生物专属的催化剂，酶都是由蛋白质构成，基本上所有的生理生化反应都需要酶来作为催化剂，如果没有酶，身体内的各种生活反应都会停止i，就好像全国大罢工一样，能源部门罢工，人民没有能源烧火做饭，工厂不能生产，指挥调动的神经部门也停止作用，身体内到处都是混乱的状态，没有人维持秩序；运输部门也无法运送物资，整个身体如一个死城一样。又比如抗体，抗体是身体制造的主要用来对付细菌病毒的警察，它的主要成分也是蛋白质，当外敌入侵时，身体防疫部门就会派出抗体警察，杀死前来进攻的细菌病毒，如果缺乏蛋白质的话，防疫部门就会派不出警力，从而让外敌肆意妄为，随意践踏我们的城堡。再比如激素，激素也是主要由蛋白质构的，激素会好比身体里的通讯兵，告诉你哪里该工作，哪里该休息，身体在通讯兵的协调下，有序进行各种生理活动，反之，没有激素的协助，身体里的各部门就会不知所措，导致身体里的有些部分拼命工作，不知道休息，有的部门没有接到命令，就一直不去工作，从而使整个身体处于一种紊乱的状态。
同时呢，蛋白质在身体也被当做能源物质使用，当体内的煤炭（糖）都用完的时候，身体就会拿身体的构造材料——蛋白质拿来燃烧，供应身体能量，但是是以牺牲身体的组织来进行的。所以你会看到那些长期饥饿的人就会慢慢的变成皮包骨的身形。
所以，你看，有充足蛋白质，就有了身形、免疫力、活力！反之，缺了它，就会身体变得瘦弱、能量低、疲惫、没有精神等等。而蛋白质就是一个开关而已。
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