酸奶松饼,制作简单,无水不用油,比面包松软,轻松学做营养早餐

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随着年岁的渐长,最明显的感受就是时间的飞逝,4天的五一假期好像才刚刚开始就以黯然收场,从而又要回到这喧闹纷杂的正常生活中去,虽有一百个不愿意,却也是无可奈何!

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记得当年的学生时代,小学、初中、高中、大学,每天总有上不完的学,还傻傻地憧憬着时间能够过得快一些,希望着能够早点毕业。而等到真的毕业了,却又感叹时光飞逝,想从新回到校园的生活,无奈往事却已成惘然,不禁让人感到些许惆怅!然生活还要继续,纵有千般惆怅,也要阔步前行。

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如今工作和照顾家人已成了每天的必修课。清晨起来,最重要的一件事就是要给孩子准备早餐,孩子在长身体的时候,所以对于早餐的制作我也着实下了一番功夫。牛奶和鸡蛋可以算得上是早餐中出现频率最高的两种食物,但是这种长期不变的吃法,对于孩子老说难免会有些厌倦,毕竟孩子总是对一些新奇的事物更感兴趣一些。

所以今天我要和大家分享一个用酸奶和鸡蛋做的酸奶松饼,这个酸奶松饼不但同时兼具了牛奶和鸡蛋的营养,而且制作上也非常的省时省力,分分钟就可以轻松搞定。而在口感上,松软中透着一丝酸甜,我家孩子吃过后就一发不可收拾了,三天两头的要这么吃,真的是好吃不够。下面我们就来说下这个酸奶松饼的具体做法吧。

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【酸奶松饼】

【材料】

鸡蛋2个,酸奶1盒(约100g),面粉20g,白砂糖1勺。

【制作方法】

第一步,准备一个稍微大一点的碗,在里面打入2个鸡蛋,然后再把酸奶、面粉和白砂糖同时倒入碗中,混合。

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第二步,用打蛋器或筷子,将所有材料搅拌均匀,使其呈粘稠无颗粒的状态。如果里面有大颗粒搅拌不开,可以用筛网过一遍,不然在烙的时候比较影响美观。

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第三步,准备一个平底锅,小火稍微加热后,不用放油,拿一个常规喝汤的勺子将面糊舀入锅中,每个松饼舀3勺差不多就可以了,每次舀入时顺着松饼中点倒入面糊,然后面糊就可以自然摊成圆形了。

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第四步,一面表面烙成金黄色后,翻另一面,至两面金黄后就可以盛出了。

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松软可口的酸奶松饼就做好了,您学会了吗?

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青葱有话说

在烙制时全程使用小火,多看一下,不要烙糊了。糖的用量也可以根据个人口感适当增减,不需要那么固定。

“食不厌精,脍不厌细。”大家好我是青葱,敬请关注青葱食味,每天为您带来不一样的美食体验!


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