大夥在外就餐時，
最關心的應該就是餐飲安全問題~
為了進一步保障大夥舌尖上的安全
本月起，定海正式啟動
餐飲行業嚴查嚴處集中執法行動！
執法行動以小餐飲為重點
小編了解到，此次行動截至2020年底，為期20個月，以小餐飲為重點，併兼顧大中型餐飲、各類食堂。行動分為三個階段 ，即集中宣傳、集中檢查，常態化嚴查嚴處階段，對重點區域、重點違法行為進行重點打擊。
嚴查這10類餐飲違法行為
對餐飲違法行為如何處罰
對餐飲行業的這10類違法行為，執法部門將按有關規定，進行從重處罰或抄送相關單位處理，對兩年內二次違法的，一律按法定一般情節頂格處罰；三次及以上轉一般程序按法定情節嚴重處罰，並依法給予責令停產停業，直至吊銷許可證的處罰。
市市場監管局定海分局稽查大隊副大隊長蔡田芝告訴小編，這些處罰他們都是嚴格按照相關法律法規執行的，都是有據可循的。
小編了解到，這些餐飲違法行為，以往也是監管重點。特別是去年以來，定海結合創城和省級食品安全區創建的契機，對餐飲行業進行了反覆整治和提升。
期間，考慮到小餐飲經營者的特殊性，為此對經營者處罰較少，以勸告和責令改正為主，導致相關問題一直無法根治，為此，此次把這10類問題拎出來重點整治。一旦查獲，執法人員將對違法經營戶直接處罰，而非口頭上的勸告。
據統計，定海現有餐飲服務單位近3000家，
其中小型以下餐飲店2000餘家。
截至目前，定海已經印製了近3000份公開信，
逐戶上門發放。
記者：毛武瑛 王勝
製圖：陳效
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