徐州跑者
所謂麥茬地，就是收割麥子後，留下麥稭底部和根部的地。由於這時近6月份(各地情況不一，我是根據我們這裡的實際情況)，距秋天收穫季節時間較短(關鍵是秋末變冷，不宜農作物生長)，因此，要有選擇性地種植農作物。
麥茬紅薯。小麥收割後，運上有機肥起壟。在耕第一犁的時候，撒上有機肥，一般三犁合成一個紅薯壟。麥茬紅薯苗不用單獨育苗，需從春茬紅薯的秧上剪下來。每4個芽為一株秧苗，剪去下面兩個芽附近的葉，埋在地裡生根，留上邊兩個葉，如遇連陰天可繼續生長。如果天氣乾燥，要在下午栽植，並把秧頭用土埋一下，隔天再去除埋在秧頭上的土。麥茬紅薯苗極宜成活，但切勿倒置栽植。它雖然含澱粉少，但是出芽率要比春紅薯高得多。因此，又稱為紅薯種。
麥茬玉米。過去人工收割小麥，玉米提前套種，但機械收割後，容易將玉米苗碾軋。因此，現在習慣收割小麥後種植。玉米生長時間長，後期更需要吸收熱量，為不耽誤農時，不管天再熱，在收割小麥後，也要加班加點搶種。如果天氣乾旱，需先種後澆。先澆後種會拖延時間。在不出苗之前，早晨早起要刨麥茬，活土，讓玉米苗舒服生長。當然，後期還要定苗，鋤草，施肥等等管理工作。
麥茬穀子。種植麥茬穀子，要淺挑溝，乾旱時，我們一般用水壺澆水(因穀子粒小，吸收水份少，又極易發芽)。種上後，為避免通風透氣，要在第二天軋實(一般用腳踩一遍)。俗話說：七宿麥子八宿谷，第八天的時候，穀子就出苗了。種植穀子最大的工作量就是定苗。還是俗話說：稠倒高粱稀倒谷。過稠了穀子雖不易倒，但不能正常生長，導致減產。
麥茬作物還有很多，如花生，芝麻，蕎麥，大豆等等。但不管種植哪種農作物，要儘量突出一個‘’早‘’字，收割小麥後及時種植。這時也是農民最忙碌的季節。
泰山農人3709
麥茬地種的東西太多了，玉米，大豆，紅薯，西瓜，等等每一樣都能種。
農村小蕙
麥茬地可以種植的農作物有很多種。比如，大豆，油葵，玉米，紅署，花生，綠豆西瓜等眾多的作物可供選擇。根據，水肥條件，市場行情，個人安排掌控。
今世有緣960
麥茬地種的東西太多了，玉米，大豆，紅薯，西瓜，太多了
緣分張張笑瞼迎客俠步步走來赤天涯權...
麥茬地最好的選擇是種玉米或黃豆。因為麥田地土質較貧瘠，種經濟作物營養跟不上。
蜜汁林
玉米，花生，豆類，高梁均可，我們這裡還可種西瓜，棉花。
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