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麵粉最簡單的做法就是烙成早餐餅，它可以跟各種蔬菜搭配，不僅方便快手，而且可以根據自己對食材的喜好做調整，非常合適在家裡自己製作。下面小小給大家分享其中的一種做法。
番茄白菜蛋餅
準備2-3片白菜葉，清洗乾淨切成絲備用。
西紅柿1個，燙水去皮切丁備用。
將白菜絲和番茄丁放進碗裡，打2個雞蛋，加入蔥花，少許鹽和胡椒粉。
攪拌均勻後，加入適量麵粉調成麵糊。
鍋中刷一層薄油，將麵糊分成小份倒入鍋中烙制即可，一面烙制金黃後翻面繼續烙。
這樣一道美味的早餐餅就做好了，做法簡單，而且食材不單單可以用白菜，還可以替換成西葫蘆，胡蘿蔔等家人喜歡的食材。這樣做出來的早餐餅又香又軟，特別美味還營養豐富。
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做麵糊餅啊，麵糊餅製作簡單方便、美味可口、營養豐富，是早餐的美味佳餚。
（蔥花雞蛋餅）
1.麵粉、雞蛋、小蔥、食鹽一起放在容器裡，用筷子按順時針攪勻；倒入水用筷子攪勻成糊狀。
2.在平底鍋內滴少許油，待熱鍋後倒入麵糊，轉動鍋，讓麵糊均勻攤平；待麵糊轉黃色後，麵糊餅翻面煎另一面。
3.起鍋裝盤。
（胡蘿蔔雞蛋餅）
1.胡蘿蔔用擦絲器擦成絲，備用。
2.雞蛋打散，加入麵糊、鹽、牛奶攪拌成麵糊，加入胡蘿蔔拌勻後1-2滴食用油攪拌均勻。
3.鍋中熱油，倒入麵糊，讓麵糊均勻攤平成圓形，一面凝固後，輕輕翻面，兩面都熟了即可出鍋。
美食家灬爵乚丷
用麵粉做營養早餐，最快速的做法就是做蔥花雞蛋餅，不但做法簡單，而且營養又好吃。
做法:將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻；加入麵粉，加入適量的清水或牛奶，順時針攪拌均勻，攪拌至麵糊中沒有面疙瘩，和成可流動的糊狀；將攪拌好的麵糊用篩子過濾一遍，這樣會使麵糊更加細膩；將小蔥洗淨切蔥花，在和好的麵糊里加入蔥花再次攪拌均勻；將平底鍋加熱，鍋內刷上一層油，舀一勺麵糊倒入鍋中，慢慢地地晃動鍋體，使麵糊均勻地向四周攤開，平鋪整個鍋底，注意麵糊不要舀太多，以免餅攤的太厚不好吃。小火烙至麵糊表面凝固以後，再翻個面烙另一面，烙至兩面金黃色即可。一道製作簡單、柔軟勁道、營養美味的蔥花雞蛋餅就做好了。
蔥花雞蛋餅做起來簡單快捷，不用揉麵、發麵，只需要把麵粉加清水或牛奶攪一攪，幾分鐘就可以做出營養美味的蔥花雞蛋餅。要想把蔥花雞蛋餅做得又薄又軟，麵糊的稀稠度是關鍵，和好的麵糊最好是不稀不稠，以和成可流動的糊狀為佳。如果和的太稠可以加水繼續攪拌均勻，如果和的太稀可以加麵粉繼續攪拌均勻。攤蔥花雞蛋餅也可根據各人喜好加入火腿丁、番茄丁、洋蔥丁、胡蘿蔔丁等配菜，加入胡椒粉、花椒粉等調味料。
