意大利DG辱华愤怒尚未平息,又爆美名厨中餐辱华事件

意大利DG辱华“起筷吃饭”的愤怒尚未平息,又爆美国中餐辱华事件。diss“中国美食”的美名厨栏目下架,知道“真相”后,中国网友却“力挺”,纷纷表示:不配做中餐。

意大利DG辱华愤怒尚未平息,又爆美名厨中餐辱华事件

据美国《世界日报》报道,美食节目主持人、名厨齐默恩(Andrew Zimmern)曾批评美式中餐引起争议,如今他两个节目Bizarre Foods和The Zimmern List,均被停播。

齐默恩在明尼苏达州新开张一家中餐连锁餐厅,并在媒体采访中表示“中西部中餐馆卖冒牌中国菜”,骂中餐厅口味如屎,自称代表正宗中国味道。这也意味着此言论在侮辱亚裔美国人。齐默恩还狂妄自大的在专访中表示:“我认为我拯救了所有人的灵魂,不必在中西部的恶烂餐馆吃冒牌中国食物。”齐默恩同时批评一美国知名连锁中餐馆是在“抢钱” 。如果换成他来掌厨,就是独一无二。

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齐默恩后来承认自己态度傲慢并公开道歉,并为此感到不快的华裔小区道歉。尽管如此,明尼亚波里斯及圣保罗双子城的亚洲餐饮圈仍无法原谅他蔑视中餐厅的言论。当地的韩裔面包师Eve Wu与韩国特色餐厅Cook St. Paul主厨的先生Eddie Wu,后来还找来苗族主厨Chris Her共同举办一系列餐会,讨论齐默恩评论显现的多个问题,包括白人优越感、“文化挪用”(cultural appropriation)以及不时出现的种族歧视。

最近辱华事件比较多,意大利奢侈品品牌DG辱华事件引起了全民抵制意大利DG品牌。一段“起筷吃饭”的视频引起广大网友的不满。从视频中我们能明显的看出来DG对中餐筷子文化的偏见和傲慢,他们将我们的筷子命名为“小棍子形状的餐具”随着此事件越演越烈,很多外国人也开始注意到此事件。

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时隔不就,美名厨又蠢蠢欲动,大言不惭。中国传统饮食文化岂是一个老外可以评论的,真是不知羞耻。搬弄中国人的饮食文化,赚中国人的钱,还在diss中国饮食,只希望在2019年齐默恩,滚出餐饮圈。

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