果凍的農村生活
現在我們這裡的晚熟蒜蒜薹也已經進入了最後的收尾階段了，但是蒜薹的價格卻維持在1.8～1.9元每斤！只是在5.1勞動節當天的時候價格便宜到了1.5元每斤！隨後這幾天價格一直處於穩中略漲的行情！對於蒜薹後期的價格我覺得只有上漲的趨勢了！
首先由於今年出苔期間我們這裡的氣溫比較低一些，所以蒜薹的品質和產量都大大折扣！這個問題可以從蒜薹的收購價格上反映出來！比如說我們早熟蒜薹的價格在4月下旬的時候便宜到了1.5元每斤！（這是超市和集會上零賣的價格）但是到了我們晚熟蒜薹上市的時候開秤收購價格也是在1.3～1.4元每斤！可是由於冷庫蒜薹收購商的加入，既供不應求的市場行情，蒜薹的價格也是早上1.5元每斤下午就漲到了1.7元每斤！緊接著就是一天一個價的往上漲！在4.30號登頂賣到了2.1元每斤！
其次就是現在蒜薹基本上都存入冷庫了，等到我們老百姓再吃蒜薹的時候也許真的只能吃冷庫蒜薹了！哪個時候的蒜薹價格應該不會再便宜了！後期蒜薹價格有可能會漲到3～4元每斤！在冬季春節前將有可能想到5～6元每斤！
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豫東小農
今年的的蒜薹後期價格是漲是跌？
蒜薹價格一直“備受關注”，每日的價格變化牽動著各種植農戶以及收購商的心。特別是近期天氣回暖明顯導致的產量大幅度增加，蒜薹呈現出“一路下滑”的趨勢，從3月初每斤6塊錢下跌至眼下每斤2.5塊錢，下下滑的幅度大。
後期蒜薹價格究竟是漲還是繼續跌呢？
答案：下跌的概率大，且下跌持續時間能持續到6月份。因為華北地區的山東、河南，蒜薹大規模成熟時間定格在5、6月份，到時候豐產的蒜薹不能及時入庫或者消費掉，蒜薹價格會因為短期內供過於求出現下跌。以18年的蒜薹為例，4月份鮮蒜薹每斤還在一二塊錢，可到了5、6月份豐收期，河南一些地區的鮮蒜薹每斤下跌至5毛以內，讓眾多農戶傷透了心，紛紛底價大甩賣，甚至有的扔進河溝裡。
截止19年5月初，鮮蒜薹批發價依舊在2.0元/斤左右，但與前期價位相比下滑幅度明顯，預測後期蒜薹價格依舊是跌的行情。目前市面上的蒜薹供應有兩方面因素影響。一方面是冷凍倉庫出庫；另一方面是種植產區的鮮蒜薹上市。一般從4月下旬以後冷凍倉庫會積極清理庫存蒜薹，收購商會選擇及時挪騰空地存儲鮮蒜薹，在5-6月份期間會積極將庫存蒜薹出庫，短時間內蒜薹的供應量可能因素出庫導致供過於求，這是導致後期蒜薹價格下跌的主要原因。
在種植產區有這樣一個因素不可被迴避--大蒜種植面積。因18年的大蒜以及蒜薹行情低迷，大蒜及蒜薹將至近4年的低谷。此後基層種植農戶紛紛斬斷了種植的熱情，導致18年深秋大蒜種植面積驟減。以某村的種植統計數據來看，種植面積比18年下滑了3成左右。
行情在於此，即使後期蒜薹價格仍舊下滑，但價位至少比18年同期貴2倍以上。由於豬瘟等疫情的因素影響，今年的蒜薹需求量大於往年。預測在5月下旬以及6月初鮮蒜薹地頭價能降至1.5-2.0元/斤，冷凍倉庫的蒜薹會將至1.0-1.5元/斤。上述純屬個人觀點，僅供參考。
小希時間
今年蒜薹的價格前期是不錯的，蒜薹最高的批發價格為6元左右一斤，但隨著蒜薹不斷的上市，價格也出現了下跌，特別是北方大田早熟品種的蒜薹上市以後，也就是紅帽蒜薹目前價格為1.4~1.8元每斤，個別地方降到了一元一斤的行情。
對於白帽蒜薹目前還沒有大量上市，應該在5月中旬陸續上市，一旦大田裡的晚熟品種的蒜薹上市以後，蒜薹價格會進一步的下跌，但基本上收購價格應該在1.5到兩元每斤，畢竟目前晚熟品種的蒜薹價格相對來說還是非常高的，南方蒜薹價格在5元一斤，北方地區的蒜薹價格在2~3元一斤。
造成今年蒜薹價格上漲的原因主要是受大的蔬菜市場行情的影響，蔬菜價格普遍的上漲，幾乎是所有的蔬菜價格都成倍的上漲，甚至出現了暴漲的行情。比如說香椿芽的價格最高達到了100多元一斤，辣椒的價格出現了“辣翻天”在市場行情，即便是茄子的價格也達到了5元/斤的行情。當然，蒜薹的行情也不甘落後，開始上市的價格為6元一斤，超市的價格達到了10元/斤的行情。
蒜薹價格上漲的另一個原因就是今年大蒜種植面積比去年減少了30%多，這說明今年的蒜薹的產量比較低，價格上漲也是符合市場發展規律的。還記得去年蒜薹上市的時候一元錢一斤，到後來蒜薹大量上市價格不斷的下跌，最後跌至0.1元每斤的行情，而且還無人問津，成為了去年最大的市場的滯銷農產品，最後被人盜了，地裡或者是臭水溝裡爛掉。
由於近年非洲豬瘟病的影響，加上春季來臨溫度不斷上漲，使得一些病毒細菌等疾病爆發率比較高，而轉檯具有殺菌消毒的作用，消費者大量消費蒜薹，造成了蒜薹價格的上漲。當然這期間也有外商加大了對大蒜的投資力度，注入了大量的資金，大量收購大蒜，也拉昇了蒜薹價格的上漲，這可以說是蒜商的炒作。
總之，對於5月6月兩個月蒜薹價格會出現小幅度的下跌，畢竟蒜薹大量集中上市價格下跌，這是任何一個農產品的市場的基本規律。隨著蒜薹漸漸的入庫庫存以後，從7月份以後蒜薹價格將會不斷的上漲，隨著時間的推移蒜薹價格也將不斷的上漲，對於年底的蒜薹價格有望能達到5~6元錢的批發價，超市的價格能達到7~8元的行情。
宗元
在今年蒜薹剛剛上市的時候，價格賣到6元錢一斤，而且只是批發價，在市場上價格賣到十幾元錢一斤，不過隨著現在蒜薹大量上市，尤其是紅帽蒜薹的大量上市，導致了蒜薹價格，出現了下降的情況，但是這也是比較正常的，畢竟大量上市蒜薹之後，市場上蒜薹的供應量非常充足，目前來看，在北方地區單臺價格已經跌到1.6元錢左右一斤，而在南方地區蒜薹價格相對高一點達到5元錢每斤。
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我們都知道因此，在我國大蒜種植主要地區在，因此北方的蒜薹價格一般要比南方高出很多。雖然現在這個價格，並不是很高，但是相對於去年來說，價格已經是相當可觀的了。不過在5月份的時候，白帽蒜薹將要上市，可能會對蒜薹的價格造成一定的影響，目前蒜薹的價格在1塊6元錢一斤左右，那麼到時候蒜薹價格跌到一元錢一斤的概率也是非常大的。
不過目前蒜薹的價格對於種植大蒜的農戶來說，依然是有利潤空間的，而且造成今年蒜薹剛上市就出現高價的情況，歸根結底還是因為今年種植大蒜的面積要比去年下降30%左右。由於去年種植大蒜的農戶非常多，種植面積大，導致蒜薹價格從去年剛剛上市就價格非常低，只有一塊錢一斤左右，我等到了蒜薹大量上市之後，去年最低價到一毛錢都無人問津，最後只能爛在地裡面。
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而今年，由於種植大蒜的面積要比去年下降30%，那麼，這樣就造成了今年大蒜的產量比較低，因而蒜薹的產量也就會很低，因此價格就會相對去年高出很多。再加上今年我國的蔬菜價格行情普遍，都出現大漲的情況，比如我國的青尖椒而去年底，價格現在賣到11元，而去年這個時候，青尖椒的價格也就在三塊到4塊錢左右一斤。
而且今年我國的青菜價格也是，上漲非常大。拿油麥菜來說，去年的這個時候價格就在兩元錢每斤左右，而今年這個時候油麥菜價格高達6元錢每斤。其他蔬菜，價格也是上漲幅度非常大，我國蔬菜整體行情出現大幅上漲，因此蒜薹價格大漲也符合目前蔬菜市場行情。所以在5月份，白帽蒜薹上市之後，可能會造成蒜薹價格，出現小幅的下降，但是從今年大蒜產量來看，價格也不會降得太低。
少三番
現在已經進入五月份，目前我國多地蒜薹價格已經出現持續下跌。在蒜薹今年剛上市時期，部分售價可達5.0～6.0元每斤，而隨著目前早熟蒜薹陸續上市，蒜臺市場供應也相對寬鬆，因此價格也出現了持續的下跌。現在的蒜薹價格基本在1.4～1.8元每斤，今年我國大蒜以及蒜薹價格都保持相對高位的態勢。整體來看，蒜薹價格下跌幅度比目前的大蒜價格下跌幅度要大。
現在的蒜薹仍然是一些早熟品種蒜薹，而對於我國大蒜產區蒜薹來說，目前還沒有大量上市。因此在今年的五月中下旬以後，隨著新鮮蒜薹持續供應，價格因此也會受到一定的衝擊，從而出現一定幅度的下跌局面。今年整體來看蒜薹價格還是比較好的，我國蒜農在經歷了去年“蒜你慘”的慘重局面，蒜薹價格也一度跌到0.1～0.2元/斤的價格，蒜薹甚至到了無人問津的地步。而大蒜總體種植面積去年也減少了將近35%，這也是造成目前我國大蒜以及蒜薹價格保持持續高位的因素之一。
蒜薹價格後期出現較大幅度的局面不會太大。根據目前市場報價可知，目前金鄉地區庫外早熟蒜薹價格為1.60～1.80元/斤，聊城蒜薹價格為1.90～2.00元/斤，邳州蒜薹價格為1.0元/斤，但是其他一些地區蒜薹價格還是比較高的，比如雲南洱源白帽蒜薹價格為5.0元/斤，紅帽蒜薹價格在3.0元/斤，倉山川蒜蒜薹價格為3.3～3.5元/斤。對於一些非大蒜產區來說，目前的蒜薹價格依然比較高，售價在3.0～5.0元/斤，總體來看價格比較喜人。
目前我國總體大蒜種植面積的大幅度下降，而隨著氣溫升高，大蒜、蒜薹的消費需求也逐漸增加，蒜薹、大蒜今年價格保持較高的運行態勢。現在很多收購商已經提前跟一些大蒜產區蒜農一定，以每畝5500元/斤左右的價格收購大蒜，這也充分說明了今年大蒜後期的看好。但是與此同時，也必須警惕有收購商故意哄抬價格的嫌疑，以便於後續大量出庫庫存大蒜，因此作為蒜農在大蒜價格持續高漲時機也最好不要過度惜售，以規避風險為好。
鄉村波比
現在大蒜蒜薹農民賣價2.1元一斤五月四號
用戶4769631678324
蔬菜領域不比工業產品，它在生長過程中需要大量的投資，需要一定的生長過程，如果遇到極端天氣價位肯定是漲。再加上物流，人工等。你想這都是漲價的因素。
