果冻的农村生活
现在我们这里的晚熟蒜蒜苔也已经进入了最后的收尾阶段了，但是蒜苔的价格却维持在1.8～1.9元每斤！只是在5.1劳动节当天的时候价格便宜到了1.5元每斤！随后这几天价格一直处于稳中略涨的行情！对于蒜苔后期的价格我觉得只有上涨的趋势了！
首先由于今年出苔期间我们这里的气温比较低一些，所以蒜苔的品质和产量都大大折扣！这个问题可以从蒜苔的收购价格上反映出来！比如说我们早熟蒜苔的价格在4月下旬的时候便宜到了1.5元每斤！（这是超市和集会上零卖的价格）但是到了我们晚熟蒜苔上市的时候开秤收购价格也是在1.3～1.4元每斤！可是由于冷库蒜苔收购商的加入，既供不应求的市场行情，蒜苔的价格也是早上1.5元每斤下午就涨到了1.7元每斤！紧接着就是一天一个价的往上涨！在4.30号登顶卖到了2.1元每斤！
其次就是现在蒜苔基本上都存入冷库了，等到我们老百姓再吃蒜苔的时候也许真的只能吃冷库蒜苔了！哪个时候的蒜苔价格应该不会再便宜了！后期蒜苔价格有可能会涨到3～4元每斤！在冬季春节前将有可能想到5～6元每斤！
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豫东小农
今年的的蒜苔后期价格是涨是跌？
蒜苔价格一直“备受关注”，每日的价格变化牵动着各种植农户以及收购商的心。特别是近期天气回暖明显导致的产量大幅度增加，蒜苔呈现出“一路下滑”的趋势，从3月初每斤6块钱下跌至眼下每斤2.5块钱，下下滑的幅度大。
后期蒜苔价格究竟是涨还是继续跌呢？
答案：下跌的概率大，且下跌持续时间能持续到6月份。因为华北地区的山东、河南，蒜苔大规模成熟时间定格在5、6月份，到时候丰产的蒜苔不能及时入库或者消费掉，蒜苔价格会因为短期内供过于求出现下跌。以18年的蒜苔为例，4月份鲜蒜苔每斤还在一二块钱，可到了5、6月份丰收期，河南一些地区的鲜蒜苔每斤下跌至5毛以内，让众多农户伤透了心，纷纷底价大甩卖，甚至有的扔进河沟里。
截止19年5月初，鲜蒜苔批发价依旧在2.0元/斤左右，但与前期价位相比下滑幅度明显，预测后期蒜苔价格依旧是跌的行情。目前市面上的蒜苔供应有两方面因素影响。一方面是冷冻仓库出库；另一方面是种植产区的鲜蒜苔上市。一般从4月下旬以后冷冻仓库会积极清理库存蒜苔，收购商会选择及时挪腾空地存储鲜蒜苔，在5-6月份期间会积极将库存蒜苔出库，短时间内蒜苔的供应量可能因素出库导致供过于求，这是导致后期蒜苔价格下跌的主要原因。
在种植产区有这样一个因素不可被回避--大蒜种植面积。因18年的大蒜以及蒜苔行情低迷，大蒜及蒜苔将至近4年的低谷。此后基层种植农户纷纷斩断了种植的热情，导致18年深秋大蒜种植面积骤减。以某村的种植统计数据来看，种植面积比18年下滑了3成左右。
行情在于此，即使后期蒜苔价格仍旧下滑，但价位至少比18年同期贵2倍以上。由于猪瘟等疫情的因素影响，今年的蒜苔需求量大于往年。预测在5月下旬以及6月初鲜蒜苔地头价能降至1.5-2.0元/斤，冷冻仓库的蒜苔会将至1.0-1.5元/斤。上述纯属个人观点，仅供参考。
小希时间
今年蒜薹的价格前期是不错的，蒜苔最高的批发价格为6元左右一斤，但随着蒜薹不断的上市，价格也出现了下跌，特别是北方大田早熟品种的蒜薹上市以后，也就是红帽蒜苔目前价格为1.4~1.8元每斤，个别地方降到了一元一斤的行情。
对于白帽蒜苔目前还没有大量上市，应该在5月中旬陆续上市，一旦大田里的晚熟品种的蒜薹上市以后，蒜薹价格会进一步的下跌，但基本上收购价格应该在1.5到两元每斤，毕竟目前晚熟品种的蒜薹价格相对来说还是非常高的，南方蒜苔价格在5元一斤，北方地区的蒜苔价格在2~3元一斤。
造成今年蒜薹价格上涨的原因主要是受大的蔬菜市场行情的影响，蔬菜价格普遍的上涨，几乎是所有的蔬菜价格都成倍的上涨，甚至出现了暴涨的行情。比如说香椿芽的价格最高达到了100多元一斤，辣椒的价格出现了“辣翻天”在市场行情，即便是茄子的价格也达到了5元/斤的行情。当然，蒜苔的行情也不甘落后，开始上市的价格为6元一斤，超市的价格达到了10元/斤的行情。
蒜薹价格上涨的另一个原因就是今年大蒜种植面积比去年减少了30%多，这说明今年的蒜薹的产量比较低，价格上涨也是符合市场发展规律的。还记得去年蒜薹上市的时候一元钱一斤，到后来蒜薹大量上市价格不断的下跌，最后跌至0.1元每斤的行情，而且还无人问津，成为了去年最大的市场的滞销农产品，最后被人盗了，地里或者是臭水沟里烂掉。
由于近年非洲猪瘟病的影响，加上春季来临温度不断上涨，使得一些病毒细菌等疾病爆发率比较高，而转台具有杀菌消毒的作用，消费者大量消费蒜苔，造成了蒜薹价格的上涨。当然这期间也有外商加大了对大蒜的投资力度，注入了大量的资金，大量收购大蒜，也拉升了蒜苔价格的上涨，这可以说是蒜商的炒作。
总之，对于5月6月两个月蒜苔价格会出现小幅度的下跌，毕竟蒜薹大量集中上市价格下跌，这是任何一个农产品的市场的基本规律。随着蒜苔渐渐的入库库存以后，从7月份以后蒜苔价格将会不断的上涨，随着时间的推移蒜苔价格也将不断的上涨，对于年底的蒜苔价格有望能达到5~6元钱的批发价，超市的价格能达到7~8元的行情。
宗元
在今年蒜苔刚刚上市的时候，价格卖到6元钱一斤，而且只是批发价，在市场上价格卖到十几元钱一斤，不过随着现在蒜薹大量上市，尤其是红帽蒜苔的大量上市，导致了蒜苔价格，出现了下降的情况，但是这也是比较正常的，毕竟大量上市蒜薹之后，市场上蒜苔的供应量非常充足，目前来看，在北方地区单台价格已经跌到1.6元钱左右一斤，而在南方地区蒜苔价格相对高一点达到5元钱每斤。
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我们都知道因此，在我国大蒜种植主要地区在，因此北方的蒜苔价格一般要比南方高出很多。虽然现在这个价格，并不是很高，但是相对于去年来说，价格已经是相当可观的了。不过在5月份的时候，白帽蒜薹将要上市，可能会对蒜苔的价格造成一定的影响，目前蒜苔的价格在1块6元钱一斤左右，那么到时候蒜薹价格跌到一元钱一斤的概率也是非常大的。
不过目前蒜苔的价格对于种植大蒜的农户来说，依然是有利润空间的，而且造成今年蒜苔刚上市就出现高价的情况，归根结底还是因为今年种植大蒜的面积要比去年下降30%左右。由于去年种植大蒜的农户非常多，种植面积大，导致蒜薹价格从去年刚刚上市就价格非常低，只有一块钱一斤左右，我等到了蒜薹大量上市之后，去年最低价到一毛钱都无人问津，最后只能烂在地里面。
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而今年，由于种植大蒜的面积要比去年下降30%，那么，这样就造成了今年大蒜的产量比较低，因而蒜薹的产量也就会很低，因此价格就会相对去年高出很多。再加上今年我国的蔬菜价格行情普遍，都出现大涨的情况，比如我国的青尖椒而去年底，价格现在卖到11元，而去年这个时候，青尖椒的价格也就在三块到4块钱左右一斤。
而且今年我国的青菜价格也是，上涨非常大。拿油麦菜来说，去年的这个时候价格就在两元钱每斤左右，而今年这个时候油麦菜价格高达6元钱每斤。其他蔬菜，价格也是上涨幅度非常大，我国蔬菜整体行情出现大幅上涨，因此蒜苔价格大涨也符合目前蔬菜市场行情。所以在5月份，白帽蒜苔上市之后，可能会造成蒜苔价格，出现小幅的下降，但是从今年大蒜产量来看，价格也不会降得太低。
少三番
现在已经进入五月份，目前我国多地蒜薹价格已经出现持续下跌。在蒜薹今年刚上市时期，部分售价可达5.0～6.0元每斤，而随着目前早熟蒜薹陆续上市，蒜台市场供应也相对宽松，因此价格也出现了持续的下跌。现在的蒜薹价格基本在1.4～1.8元每斤，今年我国大蒜以及蒜薹价格都保持相对高位的态势。整体来看，蒜薹价格下跌幅度比目前的大蒜价格下跌幅度要大。
现在的蒜薹仍然是一些早熟品种蒜苔，而对于我国大蒜产区蒜薹来说，目前还没有大量上市。因此在今年的五月中下旬以后，随着新鲜蒜薹持续供应，价格因此也会受到一定的冲击，从而出现一定幅度的下跌局面。今年整体来看蒜薹价格还是比较好的，我国蒜农在经历了去年“蒜你惨”的惨重局面，蒜薹价格也一度跌到0.1～0.2元/斤的价格，蒜薹甚至到了无人问津的地步。而大蒜总体种植面积去年也减少了将近35%，这也是造成目前我国大蒜以及蒜薹价格保持持续高位的因素之一。
蒜薹价格后期出现较大幅度的局面不会太大。根据目前市场报价可知，目前金乡地区库外早熟蒜薹价格为1.60～1.80元/斤，聊城蒜薹价格为1.90～2.00元/斤，邳州蒜薹价格为1.0元/斤，但是其他一些地区蒜薹价格还是比较高的，比如云南洱源白帽蒜薹价格为5.0元/斤，红帽蒜薹价格在3.0元/斤，仓山川蒜蒜薹价格为3.3～3.5元/斤。对于一些非大蒜产区来说，目前的蒜薹价格依然比较高，售价在3.0～5.0元/斤，总体来看价格比较喜人。
目前我国总体大蒜种植面积的大幅度下降，而随着气温升高，大蒜、蒜薹的消费需求也逐渐增加，蒜薹、大蒜今年价格保持较高的运行态势。现在很多收购商已经提前跟一些大蒜产区蒜农一定，以每亩5500元/斤左右的价格收购大蒜，这也充分说明了今年大蒜后期的看好。但是与此同时，也必须警惕有收购商故意哄抬价格的嫌疑，以便于后续大量出库库存大蒜，因此作为蒜农在大蒜价格持续高涨时机也最好不要过度惜售，以规避风险为好。
乡村波比
现在大蒜蒜苔农民卖价2.1元一斤五月四号
用户4769631678324
蔬菜领域不比工业产品，它在生长过程中需要大量的投资，需要一定的生长过程，如果遇到极端天气价位肯定是涨。再加上物流，人工等。你想这都是涨价的因素。
