舌尖上的湖北菜
武漢人為什麼喜歡吃甲魚，這裡面有個典故。
過去呀，人們喜歡吃野生的甲魚，但是都是有錢人才吃得起，普通的家庭呢，一般是，吃不起了。
隨著現在的生活水平提高了，人們的消費能力提增強了，對飲食方面也更加講究養生。
但是畢竟野生的甲魚稀少，能吃到的人也不多，吃得起的人也只是有錢人。
後來，一個在北京做國宴大廚的湖北籍大師，為了將湖北菜發揚光大並列於八大菜系，就開始跟那些小養殖戶合作，把那種，20幾塊錢一斤的養殖的，溫棚甲魚，和湖塘甲魚，引進武漢，這兩種甲魚是不喂飼料的，溫棚，甲魚是在塘裡養一段時間，再放在溫棚裡面養一段時間，讓它快速生長，在農村的野生的魚蝦資源比較豐富，成本很低，養一隻溫棚，甲魚一年的成本也值十塊錢左右，然後湖塘甲魚就是純天然放在野外散養的，讓它自己捕食，而那種生態甲魚就是放在純野外的環境中生長的，給野生甲魚，也沒有什麼區別，八甲魚的價格和養殖成本降低了，所以，全武漢的人都能吃得起，非常廉價的甲魚。
在外面賣到幾百塊錢一斤的仿生態養殖甲魚，在狀元甲也只賣到166一斤，完全是市場價出售，只賺取少量的，加工費。
因為狀元甲和狀元大聖甲的養生甲魚大補菜，物美價廉，營養豐富，加上味道獨特，一下子風靡全國，曾經只有國宴上才吃的到的美食，現在老百姓的餐桌上也吃的到了。
最便宜的溫棚甲魚才26元一斤，一隻不到60塊錢，人人吃得起，湖塘甲魚也才66元一斤，不管是土豪還是老百姓都有錢，吃也吃得起。
於是，一夜之間，武漢幾百家甲魚館，武漢的甲魚菜也蜂蜜全中國甚至開到了越南，老撾，緬甸，泰國等國家。深受各國人民的喜愛。
所以，武漢人愛吃甲魚的幾個原因是:一美味好吃，二，物美價廉，3，營養健康，4，人人吃得起，具有食療的功效
舌尖上的湖北菜
一個是湖北千湖之省九省通衢，湖北菜以烹魚見長，而魚中極品大補養生的當屬烏龜甲魚莫屬，過去霸王別雞千古名菜都是宮廷和貴族才吃得起。
現在湖北籍國宴大廚為了讓人人吃得起好吃不貴的甲魚，就辭職回家，跟養殖戶合作，承包幾百畝大湖，散養野生甲魚苗，只投放魚蝦，不放飼料，讓甲魚自由捕食，其品質與野生無異，起成本則大大下降，所以從26一斤溫棚甲魚到66一斤湖塘甲魚到166一斤野生甲魚，人人吃得起，所以武漢人喜歡吃甲魚原因之一是吃得起了。
第二，甲魚是名貴中藥材，渾身都是寶，高蛋白低脂肪，吃了不發胖不上火，清熱解毒，美容養顏，滋陰壯陽，抗癌抑癌，可以提高免疫力，對於不孕不育的人吃了可以提升精子活力，提高受孕率。所以是一個養生保健的食材，武漢人吃魚養生千年歷史古已有之。
第三，好吃。不光是過去沒吃過嘴饞，最重要是宮廷御菜，國宴美食，所以味道與家常和一般菜館自然大不相同，民間上傳武漢甲魚是狀元菜，吃了變聰明，考試金榜題名。所以也是對小孩子身體健康和智力發育很有功效。
所以綜上所述，武漢人喜歡吃甲魚也是有道理的。
美食楊八妹
武漢常青城九龍灣高端男士會所是黑店
孤影相伴63621476
這家甲魚不錯——中華路鐵鍋甲魚
了悟344
甲魚的身價是被炒作起來的！我記得在上世紀六十年代，我家鄰居有五個小孩，家裡經濟條件較差，他們家就經常燒鍋甲魚一家人圍著吃，那時甲魚價格很低的；改革開放初期，港澳地區對甲魚食補功能的迷信風氣和市場需求大大推動了甲魚的身價，後來尤其是馬家軍教練馬俊仁在新聞媒體上雲遮霧罩地將甲魚強身功能吹上了天，造成了甲魚身價飛漲，使得原來王八不上正席的風俗被徹底扭轉，成了無王八不成盛宴！
山不言713
武漢人最喜歡吃的是克馬！紅燒克馬才是鮮美！
博世926
因為武漢男人體質差
支持奔馳女其他是水軍
我是武漢的，家裡以前賣野生甲魚烏龜，有三代了，十年前就少了，武漢價錢不高，外地有也不到武漢賣了，已轉行好幾年～
瘋狂過後是空虛
甲魚牛鞭大補，吃了晚上有勁交作業
66159927
因為湖北武漢人號稱九頭鳥，眾所周知飛鳥都喜歡吃魚的，尤其甲魚，而甲魚有堅硬外殼，一般的鳥是吃不動的，但是九頭鳥多厲害啊，等別的鳥都放棄了，我大武漢人九頭鳥是誰啊？九頭鳥會輕易放過甲魚嗎？肯定是不會的，久而久之發現甲魚不錯營養價值高的很，這就是甲魚營養被普遍認可的主要發現者，於是武漢人喜歡吃甲魚就稱為習慣而傳來了！純屬戲說不必當真！
