拇指獼猴桃,顧名思義,如成人拇指大小,這個又稱軟棗獼猴桃的水果新貴,今春在即墨區田橫鎮前車家夼村的筆架山下安家了。5月5日,記者探訪瞭解到,拇指獼猴桃首次在青島進行大面積種植之前,已經秘密在青島進行了3年試驗。今年春天首批100畝拇指獼猴桃落地筆架山下。專家稱,拇指獼猴桃落地青島是當地獼猴桃種植品種的一個突破,而這個摘下不用扒皮就可以直接吃的水果新貴,極具市場前景。
拇指獼猴桃
秘密在青島試種3年
此次規模化種植拇指獼猴桃,選擇在筆架山下的即墨區田橫鎮前車家夼村的山坡大田基地進行。“選擇種植拇指獼猴桃不是一時頭腦發熱,也不光考慮了未來大的市場前景。”基地負責人劉衛國告訴記者,今年種植獼猴桃之前,中科院已經在青島秘密試驗種植了3年。
中科院為何將拇指獼猴桃選擇在青島而且在青島最東部靠近煙臺海陽的田橫鎮進行試驗種植?劉衛國說,早在3年前的2016年,即墨農業部門發現四周被大山包圍著的田橫鎮前車家夼村的筆架山下(當地人又稱“菩家山”)零汙染的自然生態,很適宜拇指獼猴桃這種新貴水果種植。
筆架山下的大片山坡地被四周的群山包圍著形成了一個盆地,夏季氣候溼潤,當其他地方已經沒有了蛙聲的時候,山下諸多自然水塘裡卻是蛙聲陣陣,而到了冬天,這裡卻寒冷異常。
由遼寧省的野生獼猴桃馴化來的拇指獼猴桃適宜冬季寒冷、夏季溼潤的環境,於是在即墨農業部門的大力支持下,中科院專家來青島看了這裡的環境後,決定在筆架山下試驗種植拇指獼猴桃。
經過3年的秘密試驗,拇指獼猴桃的看護與管理者劉衛國發現,這些獼猴桃不但存活了下來,而且長勢非常旺盛。中科院專家篤定,這個水果新貴在這裡規模化種植一定能成功。為了確保萬無一失,中科院專家還多次前來筆架山下,實地觀測這裡的試驗苗木並採集樣本。
2018年秋天,經過3年秘密試驗種植,中科院、即墨區農業局共同確認並宣佈,筆架山下的氣溫、溼度、土壤等各項生態指標均適合拇指獼猴桃種植。
7000餘棵新苗安家大田
今年春天,7000餘棵由中科院獼猴桃培育基地培植的拇指獼猴桃苗運抵青島田橫的筆架山下,劉衛國組織工人將它們全部種植在了平整好的大田裡。
劉衛國面對眼前一大片已經長出葉子的拇指獼猴桃向記者稱,普通的獼猴桃苗若在北方越冬,需要溫室大棚,如果沒有溫室大棚,這些獼猴桃苗必定被凍死,但人工馴化後的拇指獼猴桃卻可以在露天的狀態下越冬。如此以來,拇指獼猴桃從發芽到結果的整個過程就節省了諸多成本和人工。
劉衛國說,兩三年前種植的拇指獼猴桃今年將開花結果,並於今年首次在青島進行收穫。
半島記者走訪青島多家大型超市,卻沒有發現拇指獼猴桃的身影。一些大型水果門店的老闆則向記者坦言,拇指獼猴桃他們聽說過,卻沒有見過,只知道這種獼猴桃的價格很高。
拇指獼猴桃價格幾何?劉衛國說根據往年他在遼寧、武漢等省市進行的調研,發現一斤拇指獼猴桃的售價在60元以上,而有些地方則賣到了120元一斤。
拇指獼猴桃價格為何如此之高?專門從事獼猴桃研究、種植並馴化的青島市農科院副研究員張翠玲說,拇指獼猴桃營養豐富,含有20多種氨基酸和多種維生素,其維生素C含量是蘋果、梨的80～100倍,柑橘的5～10倍。果實中還含有氨基酸、VC、類胡蘿蔔素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分,具有滋補強身、生津潤肺等作用。
張翠玲說,除上述優點外,拇指獼猴桃與其他獼猴桃的外在區別是如小西紅柿大小、外皮無毛,從樹上摘下就可以像棗子一樣不用剝皮直接食用。
正是由於個頭小、不用剝皮、營養價值高、國內種植稀少的諸多特點,導致拇指獼猴桃價格高昂。
建基地馴化“青島獼猴桃”
將拇指獼猴桃引種進青島,並非即墨區農業局和劉衛國的最終願望。劉衛國說,幾乎所有的獼猴桃均為雌雄異體,但國內獼猴桃雌雄同體的幾乎沒有。在劉衛國的獼猴桃種植基地,一片上千畝的坡地已經被他流轉下來,這千畝坡地未來將全部用於種植獼猴桃。
“這些地不光是種植拇指獼猴桃,還種植中華系列的紅心、綠心和黃心獼猴桃。”劉衛國表示,今年中科院武漢植物園專家將在他的基地裡試驗雌雄同株的獼猴桃,一旦雌雄同株的獼猴桃試驗成功,將意味著獼猴桃的種植成本、品質將上一個新臺階。
身為農業土專家的劉衛國,早在數年前和驢友沿野路攀爬嶗山時,在嶗山上發現了少量的野生獼猴桃。劉衛國將這一消息告知了即墨區農業局。去年秋天,中科院專家還專程趕到青島,並在劉衛國的帶領下攀爬嶗山,專門“拜訪”深山裡的野生獼猴桃。
“嶗山野生獼猴桃個頭很小糖分高,它的優秀品質突出。”劉衛國稱,今年中科院專家還將專程來青島,並進駐嶗山深山專門研究嶗山野生獼猴桃的習性、特徵,並將這些苗木移栽到他的基地內,將其“野性”進行馴化,期冀雜交出更加優質的“青島獼猴桃”。
“嶗山獼猴桃既然是野生的,一定具備冬季室外越冬的本能。”張翠玲認為,嶗山獼猴桃一旦馴化雜交成功,國內獼猴桃家族將增添新成員,按照之前所瞭解的個頭小、深秋後糖分高等品質,馴化後“這個成員的品質應該不錯”。
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