東方紫砂哥
1.在家裡做南瓜餅，大家推薦的幾乎都是用糯米粉做的，我給大家推薦一個不一樣的南瓜餅，其實糯米粉做的南瓜餅無論是煎還是炸都是非常好吃的，裡邊要是夾點豆餡就更美味了，我推薦的南瓜餅不用糯米粉用麵粉，下面我就說一下這個南瓜餅吧。
2.南瓜餅其實不用糯米粉還可以用麵粉，我們需要吧南瓜蒸熟搗成泥然後就用這個南瓜泥去和麵。或者是把南瓜榨成南瓜汁（這個南瓜汁要稍微濃一點）。然後用這個南瓜汁和麵，這兩種做法都可以，做出來的南瓜餅非常軟，而且這個南瓜餅不用油炸。直接用電餅鐺烙就可以。
3.用糯米粉做的南瓜餅不易消化，老人小孩應該少吃。這個用麵粉做的南瓜餅就沒有這個問題，放心大膽的吃吧。另外大家如果在家做糯米粉做的南瓜餅的時候，如果用油炸的烹飪方法一定要注意好油溫，別炸爆了。烹飪美食也要注意安全。
4.用麵粉做的南瓜餅其實不光是南瓜，還可以用其他的比如紅薯，紅薯這個就能用榨汁機的做法了，只能蒸熟了讓後用紅薯泥和麵。做出來也是非常好吃的。美味的南瓜餅就介紹完了喜歡就關注我吧。
20分鐘在家做烘焙
在家就能做的南瓜餅分享給大家
主料：老南瓜200克，糯米粉300克
輔料：色拉油50克白糖50克，白芝麻100克
成熟方式：煎制～電餅鐺160度，或平底鍋，(成熟方式也可炸，蒸)
製作流程：蒸南瓜(切厚片蒸20分鐘)，加糖成泥，和入糯米粉成團揉勻，下劑，搓圓，壓扁，裹芝麻，煎制兩面金黃即成。
烹愛調情
南瓜的營養很豐富，老少咸宜。在我們農村，吃的比較多，煮粥，炒食，蒸食，味道香甜軟糯。城裡人也越來越重視，不僅有較高的食用價值，也有不可忽視的食療作用。
我做了發麵南瓜餅，香甜鬆軟，孩子愛吃
做法：1、南瓜切片上鍋蒸
2、蒸熟攪拌成泥狀
3、加麵粉，糯米粉，白糖，酵母粉和成麵糰醒發20分鐘
4、切成小劑子，團成球狀用牙籤壓制成南瓜狀
5、上鍋蒸20分鐘，出鍋。
香甜鬆軟的南瓜餅就可以吃啦！
我加了麵粉發酵，不全是糯米麵，這樣比較鬆軟，味道是清甜的南瓜味，沒有加水，直接用蒸南瓜出來的汁和麵。我女兒吃了一個南瓜餅，非常滿足的樣子😄
清歡好食
材料：南瓜，糯米粉，白糖，奶粉，芝麻。在家做一般不稱量都根據口味手感來。
1南瓜去皮蒸熟，蒸好的南瓜會有湯水，倒掉水分
2趁熱加入白糖壓成南瓜泥
3加入奶粉和糯米粉揉成比較軟的麵糰，揪成一個劑子搓圓，再滾上一層芝麻壓扁成餅胚。
4平底鍋加熱刷油，入餅胚慢慢煎成兩面金黃，軟糯香甜的南瓜餅製成
安琪廣羽
南瓜餅🎃也是我非常喜歡吃的一道點心，沒有嘗試過的朋友也可以稍試一下，做法很簡單哦……
需要準備的食材有:南瓜350g、糯米粉350g
需要準備的輔材有:白糖兩勺、麵包糠適量
1、把南瓜切成塊上鍋蒸二十分鐘
2、把蒸熟的南瓜碾碎，放入白糖，然後放入糯米粉揉成麵糰
3、取適量麵糰揉成球球狀，然後壓扁
4、粘上面包糠，鍋中油熱，放入麵餅炸至兩面金黃即可
有心茶飯
南瓜含有豐富的鋅，營養價值也高，可以做菜吃，也可以做成餅，美味又好吃，下面我介紹下如何製作南瓜餅
- 南瓜 半個
- 糯米粉 500克
- 雞蛋 2個
- 糖 少量
首先要選一個熟的南瓜，皮比較黃的，這樣裡面瓜囊很黃了做得才好吃，切一半南瓜削皮切成塊狀，放鍋裡蒸熟備用
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打兩個雞蛋放碗裡攪散，準備一碗糯米粉，把蒸熟的南瓜盛到盤裡放涼備用
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拿個大點的盤，把南瓜倒進去用手捏碎南瓜，再倒生粉，雞蛋，糖進去一起揉搓，直到揉搓到成麵糰了就可以開始做了
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拿一小團搓成圓形，稍稍壓扁，做好的南瓜餅可以拿來蒸吃，也可以拿來煎，味道都不錯。
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END
- 南瓜不能太多，太多不成形了
- 糖可以不加，因為南瓜本身就有甜味了
本地美食
1南瓜清洗乾淨去皮，去籽，處理好將南瓜切成塊狀 ，清洗乾淨
2將處理好的南瓜放在蒸鍋裡蒸熟。將蒸熟的南瓜🎃做成南瓜泥，直接用勺子將其壓成泥狀就可以
3準備好麵粉，糯米粉。放入牛奶或者奶粉，加入白糖，加水攪拌
4加水之後的糯米粉以及南瓜泥放在一起進行攪拌。攪拌好就可以團成麵糰了
5團好的南瓜麵糰放置靜置一會。將準備好的麵糰分成小麵糰，儘量大小差不多，將好的麵糰壓扁放在電餅鐺中烙就可以了
這樣做出來的南瓜餅好看又好吃。簡簡單單的使用電餅鐺烙餅非常方便，口味也相當好
雨後彩虹之米粒
準備一個南瓜，將南瓜的外表洗乾淨，因為南瓜的外皮毛糙洗時需要注意要多用刷子。
祛除南瓜中的籽，將南瓜切著塊狀，南瓜很易熟，所以隨便切一下即可，不用太過工整。
把南瓜裝盆後放入高壓鍋中，用隔水蒸法，不要直接放入鍋內煮，這樣會使南瓜太溼。
用高壓鍋蒸煮大約半小時取出南瓜，南瓜會變得非常柔軟，沒有高壓鍋的小朋友也可以用平常的鍋時間會需要久一點。
將準備好的糯米粉倒入到玻璃碗裡，玻璃碗洗乾淨後要擦乾不要使糯米變溼。
將冷卻好的南瓜用筷子把南瓜皮祛除，南瓜皮不再使用可以扔掉，南瓜蒸熟後殘留的水份可以保留如果太乾可以用該水中和。
把去皮的南瓜直接放入到糯米粉中，用手把南瓜捏碎和糯米粉充分融合，慢慢將所有南瓜和糯米粉攪拌在一起。
用手攪拌糯米粉直到完全融入南瓜的糯米粉為變成金黃色，並且糯米粉變得很乾淨的一團，不會過溼或過幹那麼就完成了。
輕輕捏起一小團糯米粉團，用手先搓成圓柱形狀，寬度大約為手掌的橫幅寬度，再將圓柱分成兩半。
再將其中一半的小圓，用手掌慢慢揉搓成一個圓團，用兩個手掌按壓圓團那麼南瓜餅就完成了。
那個說我不帥
你好，很高興能回答這個問題。
其實，在家做南瓜餅簡單方便又衛生，現在來說說南瓜餅的做法。
▶️準備食材：
南瓜肉250克
糯米粉150克
玉米澱粉45克
糖45克
豆沙適量
（備註：南瓜肉是去皮去瓤後的重量；玉米澱粉不能加太多，玉米澱粉的作用是用來降低糯米粉的粘性，加多了糯米粉會變得沒什麼彈性，影響口感；砂糖可以依據自己的喜好加減量。）
▶️做法步驟：
1⃣️將南瓜肉洗乾淨，切成小塊，放在蒸架上，隔涼水，大火蒸熟。
（判斷有沒有熟：可以用筷子輕鬆戳進去即可）。
2⃣️然後將蒸熟的南瓜塊用勺子搗成泥狀，趁熱加入糖，攪至糖融化。
（南瓜水份要是太多，可以選擇濾掉一點。）
3⃣️南瓜泥放涼後，加入過篩的玉米澱粉，然後分次加入過篩的糯米粉，和成麵糰，不粘手，表面光滑即可。
（南瓜泥放涼的原因：1、不燙手，2、便於後期塑形）。糯米粉根據麵糰的乾溼度適當加減，一定要分次加哦！
4⃣️將麵糰分成30克左右的小麵糰，搓圓，最好沒什麼裂縫，再壓扁，包入豆沙，用虎口收口，搓圓。
5⃣️用牙籤按照對角線壓出紋路。
6⃣️然後放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。
（可以放點泡過水的枸杞點綴，會更好看；內餡也可以放其他的，如果想吃原味的，就把每個小麵糰的量再減少，做得小一點。）
最後，希望我的回答能對你有幫助，如果有更好的製作方法也可以告訴我，大家一起嘗試。
一念Uu
南瓜的營養豐富，果膠、維生素c、胡蘿蔔素等都是人體需要的，但是很多小朋友不喜歡吃，所以我就把我家寶貝愛吃的這種南瓜餅的做法分享給大家
食材很簡單：南瓜 糯米粉 適量白糖 白芝麻
做法：
1.南瓜去皮切塊放到鍋裡蒸熟。
2.蒸熟的南瓜搗成泥，加適量白糖，分幾次加入糯米粉，揉成麵糰。
3.麵糰分成小劑子包入紅豆沙，沾滿白芝麻壓扁。
4.鍋底放油，放入南瓜餅小火慢煎，直到兩面金黃之間鼓起。
5.軟糯香甜的南瓜餅就做好了。
溫馨提示：糯米粉弄成的麵糰會有點粘手，可以在手上塗一點食物油。
