丨楠澤
缺鐵性貧血是生活中常見的症狀，常見女性朋友，女性朋友和男性相比多了一些生理週期現象的失血，加上女性朋友們體內肌肉含量不及男性，氣血相對虛弱一些，更是有不少女性朋友為了維持身材盲目減肥而攝入營養和能量的嚴重不足，最終導致更容易貧血。那麼遇到缺鐵性貧血我們應當怎麼對待？
缺鐵必然就得補鐵，補鐵最好的食物是動物肝臟，動物血，還有動物紅瘦肉，它們富含豐富的血紅素鐵，是補鐵的最好食物，日常可以適當攝入動物紅瘦肉，每日45~70g為宜，減肥中的朋友也不要過多減少畜肉的攝入量，至少保證30g，畜肉中的血紅素鐵含量更豐富。一週1~2次動物血或動物肝臟的攝入。還有一些蔬菜也富含鐵元素，例如雪裡紅、蔊菜、菠菜、莧菜等等，不過植物性食物中的鐵屬於非血紅素鐵，吸收率較低，即使補鐵也只能作為輔助補鐵的食物。如果長期無法攝入動物肉類、血或肝臟等食物可能會出現缺鐵症狀，注意鐵劑的額外補充。
很多女性朋友還有氣血不足的情況，這類朋友應當注意日常生活習慣和飲食習慣，很多經常熬夜的朋友常有氣血不足的情況，熬夜是損耗氣血的做法，而熬夜同時也減少了氣血的生成時間，熬夜傷肝氣，而肝臟也是儲血的重要器官，在我們安靜休息的時候，體內的血液迴流到肝臟，而在我們活動的時候肝臟中的血液能放出，加強身體的濡養，所以一般肝臟好，儲血能力強的人，氣血也比一般人好。熬夜對氣血的影響十分明顯，很簡單的例子，如果一個人通宵一夜，第二天臉色的血色全無，基本是一張蒼白的臉。
除了食補日常還可以加強運動，運動能促進血液流動，減少血液粘稠度，有助生髮血氣。但要注意的是疲憊勞累的時候最好不要過度運動，否則也會消耗氣血。
只有營養師知道
缺鐵性貧血，可以說一種生活中最常見的貧血問題；想要了解如何科學補充，各位首先應該知道對於這種貧血來說有哪些方式會導致其“出現”；“對症下藥”，才能更靠譜的將其“攻破”。言說於此，藉此文和您聊聊關於缺鐵性貧血的真相。
為何會出現“缺鐵性貧血”？
鐵元素攝入不足：
最首要的原因是由於很多人在生活中經常“鐵攝入不足”。像一些營養不良的人群、偏食（挑食）人群、對鐵需求較大的人群（嬰幼兒、哺乳期、妊娠期等），正因為如此，很多人出現鐵攝入不足的問題。
鐵吸收障礙：
有些特殊情況容易導致鐵吸收障礙的出現。胃部大部分切除、慢性腹瀉、胃腸功能紊亂、慢性腸炎等問題都會導致鐵元素在腸道內出現吸收障礙的問題。
鐵元素丟失過多：
對於失血、息肉、消化道潰瘍、寄生蟲、腫瘤、月經量過多、支氣管擴張等人群來說，很容易出現鐵丟失過多的問題。
對於“缺鐵性貧血”來說，建議您各位首先要找到病因，然後再去科學補充。
比如說對於嬰幼兒、妊娠期婦女以及青少年來說，對於這種營養不良導致的貧血，建議要科學調整飲食，補充蛋類食品、瘦肉類食品、動物血液食品等各種含鐵量較高的食物。
對於消化道潰瘍伴隨慢性失血者應該多次監查大便潛血，積極配合藥物治療，必要時甚至可以進行手術根除。月經過多的女性朋友應該科學調理月經。
做完這些事後，您在應該科學補鐵治療；建議大量缺鐵人群應該首選口服鐵劑，像琥珀酸亞鐵片、硫酸亞鐵片等都是不錯的選擇。輕度人群建議偏向“食補”。
怎樣食補更靠譜？
首先，應該適量增加紅色動物性食品：
像紅肉、血豆腐、動物內臟等食物是補鐵作用較好的食物，建議您各位在生活中可以適當偏向；這些食物的吸收率較好，而且不易受到其他食物的影響。
增加新鮮蔬菜、水果的攝入量：
果蔬中的優質維生素C可以促進鐵元素的吸收，建議在生活中應該合理增加。
有些食物要少吃：
對於濃茶請少飲，雖然對於鐵的影響不大，但是茶葉中的鞣酸容易對於鐵造成一部分損失，在補充階段不建議多飲。
值得注意的是：
如果已經確定您的貧血屬於‘營養性貧血’，請不要迷信‘藥補不如食補’。建議您要在生活中嚴格遵從醫囑及時補充鐵劑等藥物，這樣可以幫助您快速糾正自己的貧血狀況，相比之下，食物的效果較慢，兩者應該同步進行。
對於缺鐵性貧血，請您“科學補充”，避免貧血影響了您的健康。
王思露營養師
能問出這樣的問題，證明您是一位非常注重食療養生的朋友。隨著當代人們生活水的提高，越來越多的人在臨床治療之外會青睞於輔助治療的方式來鞏固治療效果，用我們營養學的一句話來講便是“點食成金”，而缺鐵性貧血——這種在女性身上常見的代謝性疾病，食療更扮演著不可或缺的重要角色。如果跳回到貧血本身的概念，它在少年兒童、青年女性、老年人等特殊群體中有著非常大的患病比率。貧血除了先天性的部分原因之外，飲食不當、過度勞累才是它發病的主因。所以說合理的膳食就成了治療貧血的重要手段。那麼，我們接下來便簡單看下缺鐵性貧血(貧血類型的典型代表)的食療建議。
1.從飲食上注意鐵質的補充。缺鐵性貧血會出現的原因，與體內鐵元素的缺乏有很大的關聯，為此，我們在日常飲食中應注意鐵質的補充。我們在日常的飲食中含鐵元素比較多的水果常見的有桃、龍眼、杏、葡萄等；葷素菜類大概有芝麻醬、瘦肉、菠菜、油菜、韭菜、鮮豆角、動物血等；水果方面常見的有桃、杏、龍眼、葡萄等。以上的食物含有的鐵元素都非常豐富，因此患有缺鐵性貧血的朋友可以適當選擇。
2.從飲食上注意維生素B12和葉酸的補充。之所以會提到這兩類營養素，是因為它們是紅細胞發育不可或缺的物質。常見的食材中，維生素B12在動物肝臟、蛋黃或是瘦肉中含量都很豐富;而葉酸主要存在於綠色蔬菜中。所以正常情況下，人體每天都應該服用一些綠葉蔬菜，做到葷素搭配。
3.飲食頻率上注重少食多餐。說起來此項原則與我們之前所介紹的孕婦飲食原則很是相像，只不過前者是因為妊娠反應，嘔吐很嚴重;而貧血的患者則更多的是因為食慾不振、消化不良所導致的。
除此外，貧血患者還有一定的飲食禁忌，像是戒菸戒酒，少吃辛辣類的食物；不要吃容易引起過敏反應的食物，像是蝦、螃蟹等海貨；不要吃過於油膩，含有脂肪過多的食物；最後就是不要吃煎炸類的食材。
希望能夠對您有所幫助^_^
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沐歌夜談
你好。
針對缺鐵性貧血，應該多吃血紅素鐵含量高的食物，比如瘦肉、動物肝臟、動物血，血紅素鐵吸收率高。植物當中芝麻的鐵含量比較高，但植物中鐵一般為3價鐵，同時可多攝入含VC豐富的食物，促進3價鐵轉化為2價鐵離子，利於人體吸收！
另外，對於紅棗補血，從營養學角度來講，找不到相關證據，具體原因請看本號的歷史文章《紅棗、紅糖補血不靠譜兒！營養師推薦4類真正補血的食物》！
王克娟科學加
日常護理
輕度貧血者可適度活動，重度貧血患者應臥床休息。患者更換體位時動作應緩慢，活動時若出現頭暈、視物模糊症狀，即刻去枕平臥，預防跌倒等意外發生。
飲食調理
嬰幼兒應及早添加富含鐵的食品，如蛋類、肝、菠菜等。對青少年應糾正偏食，給予高蛋白、富含維生素、富含鐵的食物。增加維生素C的攝入，多食新鮮蔬菜和水果，以利於鐵劑吸收。
其他注意
患者進行自我監測病情，一旦出現靜息狀態下呼吸、心率增快，不能平臥、下肢水腫或尿量減少，應及時到醫院就診。
健康一線
缺鐵性貧血是因為體內儲存鐵缺乏導致血紅蛋白低的一種小細胞低色素貧血。可以由營養不良、月經過多、惡性腫瘤等引起。
貧血的症狀有:頭暈、乏力、面色蒼白、納差、眼花等。
主要治療方法:首要去除病因，病因不除，無論那種方法都是效果不佳的。其次補鐵。
根據中醫理論裡，貧血屬於虛勞病的範疇，屬於血虛證。虛則補之，可以從補益氣血入手。
具有補益氣血的中藥有阿膠,黃芪、人參、黨參、當歸、白芍、熟地、丹參、首烏、枸杞子、紅棗、 龍眼肉。其中烏雞也有補血功能。
藥食同源，所以可以通過藥膳輔助補血。如平時可以煲黨參黃芪烏雞湯，吃阿膠大棗、泡參茶喝，當歸燉母雞、阿膠糯米粥等。
此外，還可以吃含鐵高的食物:瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇等。
南方健康
缺鐵性貧血。補鐵的東西雞血芝麻豬肝雞肝。你可以分別吃一種。也可以吃黑木耳。黑木耳用水煮了以後。再用涼水過幾遍。用黑木耳拌芝麻醬吃。也可以吃櫻桃。現在正是吃大櫻桃的時候，它含鐵最多。雞蛋黃和兔子肉含鐵也多。你可以適量吃一些。你自己選擇吧！祝你健康！
