幸福一家人140113721
在兒子眼裡，媽媽做的飯都好吃。因為從來到人世間從第一口飲食就是吃媽媽乳汁逐漸長大的，媽媽就是孩子心理上的依靠。小時候，爸爸為一家人的生活，從未間歇，整天忙於生產隊上的勞動，靠掙工分養活一家人。
家中做飯多是媽媽來做，俗話說“巧婦難為無米之炊”，在當年那種貧困年代，食物饋乏，多以糠糠菜菜粗糧裹腹，炒菜除了有鹽外，其它調料——免提，放一星半點的油，多了合不住啊！一家五六口人，一年才分得3斤花籽油，得省儉著吃啊！
儘管那樣，母親儘可能的變換著花樣給我們做飯吃，每每臨開飯時，我們姊妹們就早早的圍坐木低桌旁和一群餓狼似的等開飯，還得等父親下工後，有時我們餓的亂叫，就先開飯了，待父親下工後，有時我們把飯吃光了，父親只有喝口水就著鹹菜啃個高粱面窩頭，儘管那樣的生活，我覺得母親做的飯都挺好吃。
記憶中母親做的最拿手的是手擀麵條，這可是最大的最美的享受了，可不是天天能吃到的，只有在有人生日時，才可以享受的。平時細糧是摸不到吃的。母親和麵時用淡鹽水，加個土雞蛋，擀出的麵條，用手稍攥，方園硬度適中，配以老白菜做滷菜，哪真叫好吃。我是一輩子難以忘懷。現在的各種麵條，機軋面、方便麵、鋼絲面、手拉麵什麼面也吃不出母親的手擀麵味道了。
現在生活太好了，過生日都不在家自己做了，飯店一坐，個個拿菜譜都不知點什麼菜了，雞鴨魚肉都不當什麼了。人啊！真是沒有足盡啊！
幸福一家人140113721
不知道，因為我母親從不做飯。
我出生之後一直是外婆帶我，五歲半之前我甚至沒見過我父親，我衹從母親口中瞭解到我父親從我一出生就極度討厭我，想整死我，他衹想要兒子，我五歲半快六歲要上學時外婆帶我去找父親，我歡快地叫著爸爸遠遠向他跑過去想抱他腿，他一腳狠狠將我踢出幾尺遠……
這，是我人生對父親的第一印象。
我的童年直到青少年在極度恐懼和痛苦中度過，印象中從沒吃飽過，每天見到他就害怕得發抖，他有事沒事把我往死裡打
童年創傷跟隨我一生，如今重度抑鬱症，生不如死
所以做父母的千萬千萬要愛自己的孩子，不是説用物質而是用溫暖的擁抱，對孩子是無價的，我從小到大父親沒有抱過我一次，從未對我笑過一次，衹有無盡的拳打腳踢和虐待，一個沒有得到過父母疼愛的孩子是人類社會的悲劇。就連動物也會無條件愛自己的孩子。
catlover1
每當夏天，媽媽總是會拿出已泡醃好的酸辣包心菜、鹹鴨蛋、醃製透了的洋生薑（非常的爽口）作為下飯菜，面對這些，我頓時胃口大開，必須轉第二碗白米飯。
還有就是媽媽發酵的甜酒釀，那個甘醇啊，真的是一聞就會流口水，媽媽在幫我們倒進瓦罐時我都忍不住舀一勺直接讓舌頭享受，我覺得“品味”二個字已經不適合我了，我直接改用“囫圇吞棗”海吃一碗。
因為太愛吃酒醬板，我媽時常會來電問問，啥時回家，可以提前三二天把糯米發酵下去。嘻嘻，有媽真好。
農婦飛妹
在這裡我要先說明我爸是農村專做紅白喜事的大廚，但我爸在家是很少做菜的（悄悄的說，雖然每次我爸做廚大家都說好吃，但在家放很多種配料，我們家人都吃不習慣，所以我爸光榮的被開除了）所以我們更愛我媽做的菜。
說到我媽的拿手好菜當然就是紅燒肉，麻辣豆腐乾子，家常小面（早餐）自制的辣椒油，黃豆溼，黴豆腐，辣椒醬等等。用我媽的話說這都是用心做的。
這裡特地來介紹下我媽的紅燒肉。因為這個紅燒肉和傳統的不一樣啊（我特意去偷學了，現在做給我的小孩吃了）。1.選五層五花肉一斤，洗乾淨，切二指寬的坨，放入鍋中焯水。2.鍋熱放一點點油下入五花肉煸炒出油成黃色，盛出多餘的油，不然會油膩。3.放入冰糖小火炒糖色。4.糖色炒好後放入煸炒好的五花肉均勻混合。加入沒過五花肉二指的水放一點點鹽。水大火燒開。5.燒開後轉入砂鍋小火慢燉，放入冷水泡發的紅棗和一小塊生薑，加入一塊紅糖。6.一個小時後，打開鍋蓋看汁水，如果剛好覆蓋紅燒肉就可以出鍋了。做好的紅燒肉軟糯金黃香甜，很適合老人小孩的。其中可以把五花肉換成排骨哦。
陌上花開陪你長大
從小在姥姥家上學（媽媽在外地打工），吃的都是姥姥做的飯，等上高中以後。吃的最多的就是媽媽做的飯。現在遠嫁了，最想吃的還是媽媽做的飯，每次回家幾天，我媽都輪流做著我喜歡吃的飯，比如蒸滷麵，雞肉麵條，蛋炒飯等。
李婷1028
我媽媽做的家常菜都比較好吃，尤其是魚香茄子開胃又下飯。你們自己做來試試😄
茄子🍆切條，小火鍋裡下油把茄子炸至變軟撈出控油，鍋裡留少量的油，下入姜蒜，下入豆瓣醬炒出紅油，下入切好條的酸菜（做酸菜魚的那種），炒勻下入茄子，加入適量的鹽，少量的雞精，適量的醋，翻炒均勻，起鍋裝盤撒上蔥花，OK！簡單又好吃😊
美食一管不住的嘴
記得以前過年的時候我老媽都會泡一大罐，過年親戚小孩來我家，也最喜歡媽媽做的這道菜。
媽媽也教了我幾次，確始終做不出那種味道。
現在離家遠。想吃也難……
小森林—燕子
土豆絲。 我吃了20年。 從小到大，我媽給我做的土豆絲，土豆片，土豆泥，土豆塊。 直到我上班以後自己做，發現再也沒有了從前的味道。
深圳口口安
媽媽做的什麼都好吃！有媽媽的味道，有家的味道，有愛的味道，有勤勞的味道，有漢水的味道，有付出的味道……………等等等等！作為子女我們應該報答父母的養育之恩，用行動去證明，我們很愛家，讓愛發出光芒，傳遞到千家萬戶，直到永永遠遠。🙏🙏🙏🙏謝謝大家！
永善顯東水果經營部
媽媽做的土豆燉雞是我最喜歡也是媽媽做的做好吃的菜，小時候每年過節，我媽就做這個菜，特別好吃，鹹香味美，到現在還記得那個味道
