貔貅落寶
現在人們越來越重視飲食，也更加喜歡營養價值更高的食物，蛋品作為我們經常吃的食物，就更加受人們的關注了。任何蛋類都屬於家禽的孿生細胞，它們的營養價值其實都是不相上下的。 三種蛋類等富含蛋白質，在三種蛋類中，鴨蛋含有氨基酸和蘇氨酸等最高且鴨蛋屬於涼性，能夠清熱去火以及預防貧血。而鵝蛋屬於溫性對體寒肝炎的患者大有好處。但鵝蛋含有的脂肪量是最高的，且鵝蛋含有鹼性物質，過量吃則容易傷害內臟。
雞蛋是所有蛋類最適合人類食用的，雞蛋不涼也不溫屬於中性，一般人都適合吃。雞蛋中含有氨基酸與人體的蛋白質相似，因此人體很容易吸收雞蛋的營養物質。總的來說，雞蛋是人們生活中吃的最多的蛋類，而雞蛋也確實更受人們歡迎。至於我們該選哪種蛋品，還是看個人的喜好需求吧，那麼你經常吃哪一種蛋呢？
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