股票軍師

這個問題提的好，現在無論是城市還是鄉村，人們越來越注重身體健康和養生。瞭解哪些蔬菜基本不會使用農藥，是非常現實的民生問題。

婆婆家在農村，自己家門前屋後有兩塊小菜園，所以我知道哪些蔬菜基本不打農藥。

一根莖類的蔬菜。

土豆，地瓜，洋姜，芋頭，沙槮，山藥，紅，白，黃蘿蔔。這些塊狀類的蔬菜都是土生土長的營養好東西。而且秋冬季節病蟲害減少，這些澱粉類蔬菜品種大都在秋冬季節上市。非常適合冬天人們過冬吃。例如山藥，土豆，地瓜，一般都深埋地下，雖然偶爾會遭受呲螬這種害蟲的襲擊和啃咬，但也是極個別的情況。大家都不會在施農藥的。所以你只管放心大膽吃起來。

二沙槮和洋姜

這兩種更不必說了，洋姜是野生品種，是土地裡最皮實的蔬菜，不挑水肥，給點陽光就燦爛的好養活。沙槮有股子難聞的氣味，一般害蟲根本不敢靠近。也可以大快朵頤。這兩種蔬菜還是藥物蔬菜，洋姜清熱涼血，消腫祛溼，沙槮養陰，潤肺，化痰，生津的療效也很好滴。

這些塊狀蔬菜都含有豐富澱粉和各種營養素。多吃還可以增加冬季的抵抗力，還有厚腸，暖脾胃的作用。

三害蟲討厭的具有辛辣和特殊氣味的蔬菜。

例如我們生活中必備的調料品，大蔥，大蒜，洋蔥，韭苔，魚腥草，茼蒿，辣辣椒等。這些蔬菜青色和白色的蔬菜氣味或辛辣刺鼻，或腥臭難聞，大多數害蟲受不了，不好惹啊，所以一定是會避而遠之的。所以也很少打農藥，大家可以有選擇性的去吃。

另外還有苦瓜，茄子，絲瓜，黃瓜，豆角。這些農作物蔬菜都是房前屋後人們常用的蔬菜品種。

也只有在幼苗時間會稍微撒點化肥和農藥，開花結果以後，基本都不打農藥了。記得我五姨家的小弟弟，放暑假回農村老家玩耍，跑到二姨家看到菜地裡的黃瓜，又嫩又脆，直接就找一根，懷裡一抹小尖刺就大口大口的吃起來，嫩綠清香的聞到都讓人咽口水的鮮美，那才叫一個放心呢！

以上這些日常生活中比較常見的蔬菜品種大家可以放心大膽的吃哦。

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想知道去蔬菜種子店看看就知道，裡面都代售很多農藥，我以為土豆地瓜蒜薹不打藥，其實有塊根類專用膨大劑，大蔥韭菜辣子芹菜照樣得病要打藥，什麼都打藥，沒有不用藥的。我家挖一塊地種了幾顆西紅柿，說好的不打藥，結果鄰居的一打藥，蟲子全爬我家地裡，一晚上就把半青半紅的果子咬光了，沒辦法，我家也噴了點。我第一次到藥店都驚呆了，原來什麼都可以噴藥。櫻桃樹那麼高，他們一定噴不上藥吧，結果種櫻桃的人說，多高的樹都能把藥打上去，他們有帶壓力的藥箱。現在啥也不說了，噴吧，你的果子噴，我的菜噴，他餐館用的地溝油，都吃的不合格，看誰抗不住先掛掉。

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不打農藥的蔬菜，其實是有的，而且也還不少。來列舉一二。

1.具有天然辛香味道的蔬菜，比如大蒜，蒿菜，香菜。這些蔬菜，我家裡都有種植，都無需打農藥，比如是大蒜，基本上只要種植密度得當，根本無需使用農藥，但是基礎的化肥施肥還是要的。也可以用農用肥打底，基本上好的土地不需要施肥與打農藥。

還有蒿菜，香菜，也是如此，本身會發出蟲子不喜歡的味道，只要不是種植的特別密集，溫度不是太熱太溼，基本也是無病蟲害的。

2.南瓜，冬瓜，這兩種瓜，由於價格偏低，基本上都是屬於野生狀態差不多，農民們播好種，插好苗，基本上都是等它自然生長成熟。甚至田地裡長滿野草也沒事。況且，它們也還是要去掉厚厚的皮才能吃的。

3.蘿蔔，土豆，番薯，等長在地下的植物，這些植物，由於是長在地下，有蟲子基本上也只吃它們的葉子。所以，也基本上不會有施農藥。

蔬菜施用農藥的主要作用有防病蟲害，還有促進生長，所以，要想買到無農藥或者是少農藥的蔬菜，也還是要看季節的。

比如，夏天高溫的時候就儘量少吃綠葉蔬菜，夏天高溫，病蟲害多，要想葉類蔬菜長的漂亮，就必須要多農藥。夏天可以儘量吃瓜類，因為瓜類哪怕你要噴藥，起碼瓜類還是要把皮給去掉的。

像春秋季節，就可以多吃葉類蔬菜，尤其是秋天，晝夜溫差合適，就算不施農藥，蔬菜也能蹭蹭蹭的生長。農民們也是要考慮成本的，都是儘量能不施藥就不施藥。

而冬季，除了一些天氣不是很寒冷的地方，大部分的蔬菜，都是大棚種植的，相對來說大棚種植的蔬菜，也是農藥較少的。特別像一些生長迅速的菜，比如生菜，也都不需要噴灑農藥。

所以，要想買到不使用農藥的菜，不但需要分清種類，而且還需要分清季節，合適的季節，買合適的蔬菜。這些很重要。如果實在不放心，蔬菜買回家以後，浸泡一段時間再燒。

農特曼

現在大家對於食品安全很看重，買回來的蔬菜就是怕農藥殘留，都是需要在水裡泡挺久才是敢食用的。很多人都想買到一些不打農藥的蔬菜，這樣吃著更安全一些。那麼有哪些蔬菜是基本不會使用農藥的呢？

哪些蔬菜基本不會使用農藥？

要說什麼蔬菜基本不會使用農藥，老農也是一個地道的老農民，說實話蔬菜類還真的挺少不打農藥的，基本上為了有一個好的品相都會打農藥的。當然真的想找的話也可以找得出一些的。

就比如說春天的生菜，老農家種植的就是不打農藥的，因為生長速度很快，基本上等害蟲過去吃的時候就已經吃完賣掉了，農藥基本就是不需要打的。有的人就說各種菇類也不打農藥，不過這種是不能夠算蔬菜了，所以在這裡就不能夠說了。

除了生菜這類速生的蔬菜，蔥蒜如果能夠說是蔬菜的話，其實也是很少打農藥的，都是讓其自然生長，因為自身味道很重，也能夠減少害蟲的襲擊的。當然這也只是限於自身食用不打農藥而已，真正專門種植這些菜的農民，也多多少少會打農藥的，不過比其它蔬菜會少很多的。

其實土豆跟紅薯也能夠算是不打農藥的，就算是打了也就是葉子染上點農藥而已，由於紅薯都是長在地下的，可以說農藥殘留是很少的。可能也會往地下罐一些藥下去除蟲，但是影響也並不是很大。自身種植紅薯都不會打農藥，基本上都可以長得挺好的。

除了這些蔬菜之外，大家常見的蔬菜可能就都會打農藥了，畢竟現在的病蟲害還是挺多的，已經沒有以前那麼好的環境了。不知道大家怎麼看待呢，都說說吧。

深山老農民

我舅舅家事種大棚蔬菜的，種的最多的就是芹菜，黃瓜和番茄。有人說芹菜有氣味不會使用農藥，並不是這樣的，告訴你們，照樣用。芹菜照樣會得病蟲害。

如果要說基本不使用農藥的，應該在地底下的蔬菜會少一些。比如土豆，蓮藕，紅薯這些。畢竟在地底下比較安全，也沒那麼多蟲可以鑽進地下面去啃食。最多也就是用點預防地下害蟲的顆粒在土壤裡面。

蘑菇之類的應該用的比較少，但是種植蘑菇，香菇的朋友告訴我，也並不是絕對不用。畢竟蘑菇，香菇也會生病，有需要了還是會用。不過現在的農藥，基本上都是低毒的，不會對人體造成什麼傷害。只要清洗乾淨，做熟吃一般都沒什麼了。

如果實在是覺得對農藥接受不了，那估計只有自己開一塊地自己種植蔬菜了。我家有個小花園，結果被我媽給種上了菜，白蘿蔔，南瓜，花生，豌豆和紅薯，還有點菠菜，都絕對沒有用一點點農藥，但是說實話，產量特別低，不過自己吃，也就不在乎這麼多了！

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從小在農村長大，種過地也種過菜，回答這個問題應該很輕鬆，但是，衝動之後又不知該從何說起，因為這道題只有一個正確答案，只有自己種的菜才是很少使用農藥的蔬菜。不過我自己種的自己吃的菜都用過農藥。
這是廢棄的老宅院子裡種的蘿蔔，用了兩次聚酯類農藥殺蟲，不然，葉子早就禿了。我種蘿蔔就是為了吃蘿蔔葉，絕對的美味。

有人說本身氣味大的蔬菜不愛生蟲子，比如大蔥，大蒜，生薑，韭菜等。其實這幾種菜基本上都是用藥大戶，特別是商品菜，毒性都不少。危害這幾種菜的主要是地下害蟲。

要想消滅它們，有兩個辦法，一個是播種前把農藥撒進地裡，一個是澆灌時加入農藥。

山東發生過毒姜毒蔥事件，駭人聽聞。
這是香菜，小豆青蟲的最愛，沒有農藥，兩天就變成光桿。最要命的是在播種後，上面都要撒一層扮了劇毒農藥的誘食，防止地下害蟲的危害，這些劇毒農藥隨著澆灌滲入地下，然後被吸收。
這是超市貨架上的蒜薹，你敢買嗎？

近兩年蒜薹銷量猛跌，原因就是敢吃的人越來越少，還有其它很多蔬菜都有類似現象，不就是那些坑人的用藥行為造成的嗎？

有一次在北京一個超市，看到那些琳琅滿目的蔬菜真是賞心悅目，正好看到一個服務員在往上面噴保鮮劑，購買慾頓失。但那些高貴的北京貴婦們才不管那一套，興高采烈的收一筐就走。看著都心疼。

扣題做不到了，農村長大的人對農藥異常敏感，買菜吃的人永遠做不了主，只能聽天由命。這幾年經常看到中國人癌症發病率迅猛增高的報道，和我們食品安全有直接關係，國人自己都應珍愛生活，遠離不健康食品。

跑題了，抱歉！

本文圖片部分來自網絡，多謝閱讀，請多關注。

去看海61366456

蔬菜，作為我們一日三餐都吃的菜，大家都特別的關心。由於我們的菜農，為了蔬菜長得好看點，經常會過量使用農藥。蔬菜健康的問題一直是我們平時所關注的。

那麼有哪些蔬菜基本上是不使用農藥的呢？其實說句實在話，只要是菜地大面積商業種植的蔬菜，基本上就沒有不使用農藥的，只是用多點還是用少點的區別而已。

像韭菜大蔥之類有氣味的蔬菜，按道理來說，是害蟲所不喜歡吃的。可實際情況是，韭菜和大蔥用的藥非常的多，這已經是行業內公開的秘密了。

如果真的想找沒有農藥的蔬菜，那隻能自己種植，或者去找那些自己吃不完，而拿去市場上賣的農戶，才有可能買到沒農藥的蔬菜。像那些菜販子的蔬菜，基本上都是噴農藥的。

這裡為什麼說，市場上賣菜的那些擺地攤的農戶，只是有機會買到不噴農藥的菜呢？

那是因為現在菜農們也不單純了。他們會單獨種一些不噴農藥的自己吃，而種一些噴農藥的拿去賣。

有不少這種擺地攤的菜農，為了菜長得更好看，在噴農藥方面，往往會更加不擇手段。

由於他們缺乏法律知識，和不顧後果，眼裡只有錢。往往，他們的菜農藥超標比菜販子的更嚴重。往往，他們敢才今天噴了農藥的菜，第二天就拿去賣。

我就曾經見到過這樣的菜農，就是我們村裡的，他們到鎮上賣不出去的蔬菜，直接丟垃圾桶去，也不會帶回家喂家禽。

那麼，有哪些蔬菜是相對少噴農藥的呢？

主要有以下幾種:紅薯騰，西洋菜，空心菜等。仔細想了下，好像還真沒多少是不怎麼噴農藥的蔬菜了。

很多人，可能會說野菜了。的確，有些野菜是不會噴農藥的，如馬齒筧等，而不少野菜也是噴農藥的。

大家試想下，那些菜農，天天帶著一大堆野菜去市場賣。這樣野菜，如果不是人工種植的話，哪裡的那麼多野菜給她採？就算有，她們也沒時間去野外找。

其實，合理使用農藥，對人體是沒有影響了，而對於作物來說，也是有利的。

反而，如果一點農藥也不用的蔬菜，就未必是好蔬菜了。

不噴農藥的蔬菜，經常被蟲咬。在菜上留下大量害蟲的糞便，甚至是害蟲。我們在洗菜時，未必就會洗得很乾淨了。

所以，蔬菜有噴農藥，不可怕，關鍵是否超標。

最後，我建議大家買菜時，到市場內買吧，別談便宜或者方便，到那些地攤上買。

村哥小凡

那些蔬菜基本不會使用農藥？

現在城裡人買菜，都是選擇有蟲眼的，都說帶蟲眼的菜不打農藥，吃著放心，好吃。其實無論是帶蟲眼的菜還是不帶蟲眼的菜多多少少都要打點農藥的，否則不會有收成。

象農村裡種植得少的，自己吃的，就完全不打了，象小丫家在房前屋後種點平時用的佐料菜，就完全不打藥。

也許有人不清楚，為什麼有些菜不打藥也可以有收成呢？其實，是因為這些菜有特殊氣味，蟲子是不吃的，接下來我就為大家簡單的聊一聊。

有特殊氣味的

魚腥草

相信大家都比較熟悉魚腥草，此菜有一股濃郁的腥味，有的人甚至不會吃。這種菜有易種植，無蟲害，發展快的特點被農民們認可，現在都是普遍廣泛種植。

大蔥

我家種植的大蔥從來不打藥，因為蔥有特殊的味道，特別是我們雲南的蔥，甚至有點嗆，只是到了後期，蔥花上容易招瓢蟲，但不影響產量。

蒜苗

大蒜是天然的防蟲劑，素有“地裡的青黴素”的美稱，農村人喜歡把青蒜套種在各種蔬菜內，主要原因是一、經濟。二、可以防蟲害。

茼蒿菜

茼蒿也是一種有特殊氣味的蔬菜，嫩時可以涼拌，素炒，煮臭豆腐，非常有營養，只是吃起來有點蒿枝味，有些人不會吃。

薄荷

薄荷的氣味非常的清新，老遠的就可以嗅到香味，奇怪的是薄荷那麼香卻沒有蟲害，原因只有一個，就是薄荷含有揮發性薄荷油，所以小蟲子不吃，也就少了撒農藥這一環節。

地下塊莖類

地下塊莖類在地裡待的時間長，地上的蟲子吃不到，但地下的地老虎蠐螬，蚯蚓等蟲子會啃食，地面打藥打不死，於是人們在種這些農作物的時候，首先深翻暴曬，然後撒生石灰拌入土壤再種。

還有我們這裡常用工業碎硫酸，碎烤煙莖葉拌入地裡種植，這樣就杜絕了蟲害，就不用在地裡施農藥了。

象以下地下莖塊，這些就不用施農藥了，如:螺絲菜，洋姜，山藥，洋蔥，紅薯，地瓜，土豆，毛芋頭等。

如果朋友們去買菜，害怕農藥殘留的話，不妨多買以上蔬菜食用吧！以上內容，個人觀點，僅供參考。

泥糖小丫

作為農藥植保從業人員，我覺得有必要澄清幾個事實，最後我會根據我的從業經歷來談談如何才能選到使用農藥較少蔬菜。

一、農藥不是洪水猛獸，現在使用的農藥毒性很低

現在在蔬菜上使用的農藥都是一些低毒農藥，包括甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺之類，毒性都很低，效果卻是那些高毒農藥的很多倍，只是使用成本有點高，以前使用的一些農藥，基本都不讓用了，農藥店也不敢賣。

二、什麼情況下使用農藥較多？

一般情況下，春夏季蔬菜瓜果病蟲害較多（例如空心菜之類都需要用藥），使用的農藥也較多，秋冬季室外種植的蔬菜之類農藥較少，但不是完全不用農藥，只是相對用得較少一些，大棚種植需要配套殺蟲殺菌，一般殺菌較多一些。

三、哪些蔬菜用農藥少呢？

南瓜、冬瓜等種植使用農藥較少，食用地下塊莖的土豆、蘿蔔、紅薯等用藥較少，但也使用了一些殺地下害蟲之類顆粒劑之類（都是低毒的），冬季的大白菜之類用藥少，總結一下普遍規律就是：價值低的一些瓜果蔬菜用藥相對較少一些，例如冬瓜收購價才幾毛錢一斤，如果還要使用過多肥料或農藥，基本要虧本。另外，買菜建議去那些大型超市和菜市場購買，這些地方的採來自基地，相對好監督一些（有檢測監管的），也比較安全一點，而那些種菜的小販，他們種菜過程一般是無法監督的，亂用藥情況也比較普遍。

農業助手

哪些蔬菜基本不會使用農藥？

小唐是一個地地道道的農村人，自家吃的菜都會選擇不用殺蟲的來種，比如說芥菜，娃娃菜，大頭菜，叫頭，韭菜，空心菜，旱菜，油麻菜，萵苣等等很多都不用殺蟲，小唐把它們分為四類

一、綠葉類

娃娃菜（口水菜），空心菜，旱菜，油麥菜，甜苦麻菜，波菜，韭菜，芥菜，香菜等這些菜在我們農村是基本上不用殺蟲的。因為它們生長期較短，就算長點蟲子也無所謂，像空心菜和娃娃菜還有韭菜都是邊長就掐來吃了，所以根本不殺蟲。

二、根莖類

大頭菜，叫頭，蒜子，蔥等，像大頭菜（學名叫蕪菁，也是芥菜的一種），叫頭（自家種的不是野生的），紅蘿蔔，白蘿蔔，它們的果實都是在地下，蟲子也吃不到，所以也不殺蟲。像蒜子，蔥作為調味菜它們長的也快，冬天氣溫冷，蟲子也少，也不用殺蟲

三、瓜類

冬瓜，絲瓜，南瓜，佛 手瓜，葫蘆瓜等，這些瓜類蟲子最喜歡吃的是它們才長出的綠芽，長成結瓜之後，蟲子就放棄它們了，因為它們的果實皮糙肉厚。

四、豆類

麥管豆，蠶蟲，黃豆，綠豆等這些豆類都不用殺蟲。

總結：這些都是我們這裡最常種的和吃的菜，一般自己種菜不殺蟲，用的也是農家肥

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