搬起石頭砸

題主自己都說了，戒酒後減肥要快很多，也沒偏頭痛過了，這已經可以說明不喝酒對你來說可能是更好的選擇，如果硬要選擇白酒或啤酒哪一個更健康的話，只能說因人而異，一些朋友如果適量飲酒可能有益健康，但過度飲酒無論是什麼酒對什麼人都對健康是不利的。

說到這裡可能有些朋友又要反駁說，沒有適量喝酒有利健康的說法，因為早就有醫學研究說過了：不喝一滴酒才是最健康的方式，也就是說喝酒必然是弊大於利的，最好就是戒酒。其實這一篇報道我也看到了，就是前不久著名的醫學雜誌《柳葉刀》登載的，文中提到了喝酒的多種不利威脅，甚至還會讓DNA受到無法逆轉的危害，當然對心腦血管疾病的誘發就不用提了，最終文中總結，滴酒不沾才是最好的飲酒方式。不過其實辯證來說，酒精對人體的影響並不是那麼簡單，文中自己也提到其實還有很多潛在因素沒有發覺，而且酒精對我們的影響很綜合，其實喝酒對我們的弊端清晰可見，但的確也有利，比如一定酒精能促進交感神經興奮，能活血通絡，促進血流，但相對於高血壓患者來說，這樣的情況無疑是助長血壓，體現的又是不利情況。

不過畢竟酒精也傳承上千年，依然有很多推崇酒的人群，也有很多人實實在在地覺得喝酒對自己身心有幫助，所以酒精的效果還得因人而異，對於些人可能的確優點大於缺點，對於另一部分人，可能就是戒酒才是最好選擇（例如有乙醛脫氫酶缺乏的人，無法有效代謝酒精的副產物乙醛），雖然酒精的利弊我們還是說不清，如果適當的酒精能調節心情，加強人之間的關係，對自己也沒有太大威脅，那麼適當喝酒也沒有太大問題，如果某些疾病不宜喝酒，或喝酒後自己就不舒服，那最好就別在喝酒。

不過有一點還是可以確定的，那就是喝酒必然會對肝臟增加負擔，因為酒精攝入後99%是交給肝臟處理，僅有1%能被腸胃吸收，所以喝多喝少肝臟都要加班，長期喝酒不間斷，必然會給肝臟帶來負擔。酒精進入人體後先脫氫生成乙醛，乙醛是有毒害的成分，必須再次脫氫生成無毒的乙酸，這個過程要求肝臟必須要緊要處理，所以肝臟會放下手頭的一切工作優先處理酒精，原本要分解糖原，合成和運輸脂肪的肝臟，這時候也無暇顧及這些了，所以，喝酒導致的最大一點問題就是抑制糖原的分解和抑制肝臟的代謝，所以空腹喝酒容易低血糖，而長期酗酒可能會增加高血脂和脂肪肝的風險。酒中影響肝臟的就是酒精（乙醇），啤酒和白酒相比，啤酒的酒精度數普遍低得多，所以對肝臟的影響更小，要對比起來，喝啤酒對肝臟來說要友好一些。

無論喝什麼酒，無論對自己有害有利，大家一旦喝酒，應當按照限定值來喝，膳食指南推薦每日成年男性酒精攝入量不超過25g，女性不超過15g，25g大概是一瓶750ml啤酒，一大杯紅酒，二兩內白酒的量，女性最好減半而最好選擇低度數酒。也不推薦大家養成天天飲酒的習慣，畢竟會讓肝臟加班加點，我們偶爾小酌幾杯，怡情又能給肝臟放放假，會是更好的選擇。

只有營養師知道

可以這麼說，無論是白酒還是啤酒，都是人們餐桌當中不可缺少的。而且白酒和啤酒是人們在日常的交際當中，彷彿是工具，或者是潤滑劑一樣。有的人非常的能喝酒，有的人不能喝，但是無論在什麼樣的場合，白酒和啤酒，對於男人來說，就是餐桌當中的美食。絕大多數的男人能喝一點酒，無論是白酒還是啤酒，但是對於特別愛喝酒的人來說，這兩者都非常喜歡。有的能喝酒的人，兩個酒摻在一起喝都不醉。那白酒和啤酒兩個相比較來說哪個更健康呢？

白酒因為酒精含量比較高，如果喝的過量的話，對肝臟的傷害會比較大，因為人喝了酒以後一般來說，都是肝臟擔負著重要的消化功能。所以說愛喝白酒的人一般來說肝臟會不是太好。尤其是有一些有應酬的人，明明知道自己的胃以及肝臟受不了，但是還是要裝作很能喝的樣子。最後難受的還是自己的身體。所以說即使你特別的能喝酒，白酒也不能夠過量。而且很多媒體報道過，因為喝酒而致人死亡的事例也不少。

尤其是一些血壓高的人，血脂稠，血粘度高的人，更不能夠喝白酒，最好是禁酒。因為白酒當中的酒精會讓血壓升高，這一點是非常危險的。大家也要注意，雖然說啤酒相對於白酒來說要對身體好一些，但是如果啤酒喝得過多的話容易是痛風。所以說一定要注意量。更需要注意的是，在喝白酒的時候千萬不要喝啤酒，在喝啤酒的時候也不要喝白酒，這兩者不要摻在一起喝……

一些年輕人，尤其是30歲到50歲之間的人，他們覺得自己年輕，身體沒什麼，很多人因為喝酒，肚子都開始變大，脂肪肝變高。這都是不良的現象和表現。尤其是愛喝酒的人，一定要定期進行體檢身體。發現異常的情況下，一定要注意酒的量。能不喝就不喝，很多人說沒辦法，為了應酬不得不喝。其實我個人覺得這句話在自欺欺人。那正說明自己還是想喝，如果你不想喝的話，難道別人會逼著你去喝嗎？！身體是自己的，如果你很貪杯的話，早晚有一天身體會向你反抗！所以說一定要把握住自己的度，結合自己的身體體質，適量的飲酒。

文史大世界

適量飲酒有益健康。

本人平時的時候還是以白酒為主，不管是在家裡自酌自飲還是在外面宴請朋友和顧客，那必須都是白酒呀！先不說酒席上喝白酒那是我們國人的傳統，事實上酒桌上喝白酒也是最有氣氛，因為白酒可以助興嘛！

至於啤酒多於夏天天氣比較炎熱的時候會喝些，主要是清涼解暑，喝多了漲肚子，啤酒營養多，也容易變胖。

我覺得適量喝白酒比啤酒要健康得多，適量喝點白酒可以促進人體血液循環，緩解一下疲勞和壓力，但是不要過量哦！

真誠148377802

喝酒一事，各位比較關心的事情。盤點市面上的酒品，無非是白酒、啤酒、紅酒居多，很多人總是喜歡拿白酒和啤酒進行對比，研究哪種酒水對於身體的刺激和危害更大。其實，而言，這個問題和大家想的還真不太一樣，您應該從“酒精”的角度公正看待。當然，請您首先弄明白一個問題，無論是白酒還是啤酒，都不建議您飲用，對於一件百害而無一利的事情，煩請您做到心中有數。

白酒和啤酒，哪種對於身體的威脅更大？

白酒，也就是您在生活中喝的類似醬香型、濃香型以及清香型釀造酒水，酒精度數偏高，或是38度，或是52度，甚至還有60度的酒水。

啤酒，顏色或黑或黃，酒精度數偏低，一般在4度到10度左右。

如果說您各位飲用相同數量的（毫升）酒水，那白酒對於身體的刺激和危害一定會更大，因為飲用白酒您會攝入更多的酒精物質。

對於飲酒這件事您應該這樣看待，只要有酒精的攝入，就會對於口腔、食道、胃腸消化系統、肝臟、腎臟、皮膚以及大腦等部位帶去傷害，飲用越多，傷害越大。白酒比啤酒的酒精含量大很多，所以飲用後自然會增加威脅。

當然，如果您攝入相同的酒精劑量，比如說都攝入25克酒精，那啤酒對於身體的傷害會更大一些。因為酒精劑量相同，那首先啤酒的淨含量就會很高，飲用後本身會增加胃腸的負擔和刺激，另外啤酒當中含有很大一部分二氧化碳物質，而二氧化碳在進入身體後還會促進酒精的吸收，所以此時啤酒的危害會更大一些。

言說於此，無論是啤酒還是白酒，對比傷害的時候請您關注酒品當中所含的酒精含量，酒精攝入越多，自然危害也就更大。

另外，請您明確：

喝酒本身是一件不健康的事情，無論您喝的是哪種酒，如果你為了身體考慮，建議大家可以不喝酒，當然生活中會遇到各種各樣的拒絕不了的因素，那飲酒之時，您需要這樣作為。

相對而言的健康飲酒，請您這樣做：

• 飲酒必限量，喝的越少危害越小：
  

相對而言，您喝的越少，酒精物質攝入量也就會更少，這樣對於身體的威脅就會更小。《中國居民膳食指南》中建議成年男性攝入酒精不得多於25克每日，女性則應該少於15克。

• 喝酒時請您搭配餐食，而且是健康食品：
  

飲酒必須要吃東西，無論是喝酒前還是喝酒中，拒絕搭配臘肉香腸烤肉燒烤等醃製類食品，請您搭配新鮮蔬菜、粗雜糧、酸奶、豆類食品等新鮮食物。

• 飲酒時請多喝水：
  

只有一個目的，多喝水，可以讓您多排尿，這樣就會增加酒精的代謝，減輕傷害。

飲酒，一件小事，但會給身體帶來不小的威脅，無論是白酒還是啤酒，請您儘量避免攝入，如果非要喝請遵循健康飲酒的原因，限量才是王道，願您安康。

王思露營養師

酒這個東西，其實說白了，適當飲酒都對身體有好處的。

啤酒的好處：

1、能填飽肚子，因為啤酒大多都是麥芽製成的，能補充身體的糖分，提供日常的消耗。2、促進血液的循環，啤酒富含酒精，血液中適當比例的酒精能促進血液內循環。 3、提高睡眠質量，睡前幾個小時飲用少量的啤酒能提高睡眠質量，當然，要提前三個小時左右，不然睡前十幾分鍾飲酒對睡眠質量並沒有什麼用，還有害。

什麼事情都是有對立面的，啤酒也一樣，適量啤酒有益於身體，過量啤酒的問題可不小了，最簡單的啤酒肚，然後過量酗酒容易使身體機能下降，出現各種問題。

白酒的好處：

1. 促進血液循環、和啤酒同理。
   

2. 白酒的營養價值：由高粱等穀物發酵出來產生多種香味素，是人體必需的。

3. 富含各種微量元素，醇類化合物較多，在酒香中有著重要的作用，同時對身體也有不小的作用。
   

白酒其實和啤酒差不多，少量飲酒有益身心健康，促進血液循環什麼的，對各種心腦血管的病都有預防作用，但是喝多了問題也不小，甚至比啤酒更重，因為其酒精含量更高，更容易出現問題。

所以啤酒白酒都差不多，差的只是價格，加工手法，原材料，而且都是屬於那類少和有益，多喝有害的。希望各位都能記住小飲怡情，酗酒傷身。

資六堂實業

　　白酒文化在我國源遠流長了幾千年，早已銘刻在國人的骨髓裡，而啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。雖然流行的範圍也很廣，但是無法取代白酒在國人心目中的地位。

　　適量飲酒有益身體健康，這不僅僅適用於喝白酒，也同樣適於喝啤酒。如果飲酒過量，白酒啤酒對身體健康都有傷害。這裡面根本不存在喝哪個更健康的問題。喝白酒有白酒的好處，喝啤酒也有啤酒的益處。

　　喝白酒的好處有：

　　一、驅除寒冷，這是人所共知的，因為白酒含有大量的熱量，飲入人體後，這些熱量會迅速被人體吸收。

　　二、有益於心臟健康，適量喝白酒，可以降低患心臟病的危險。

　　三、具有舒筋通絡、活血化淤的效果，這也是很多老年人，喜歡喝點白酒的原因。

　　四、開胃消食，吃飯時喝點白酒，能夠增進食慾，促進食物的消化。

　　五、消除疲勞和緊張，少量飲用白酒，可以促進血液循環，減少疲勞感，也有利於穩定情緒。

　　喝啤酒的好處有：

　　一、保護血管，適量喝些啤酒可以減少血栓形成，預防缺血性腦中風。

　　二、有飽腹感，因為啤酒大多都是麥芽製成的，能補充身體的糖分，提供日常的消耗。

　　三、也能促進血液循環，啤酒富含酒精，血液中適當比例的酒精能促進血液內循環。

　　四、提高睡眠質量，睡前幾個小時飲用少量的啤酒能提高睡眠質量，

　　由此可見，無論是飲用白酒還是啤酒，對於身體健康都是有一定益處的，但是前提是適量，適量飲酒尤為重要。

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家庭醫生在線

白酒和啤酒，喝哪個危害更大呢？

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看到這個問題，我想到了古代水匪在湖中借道的場景（參考水滸傳）。你是吃混沌（綁著扔河裡）還是吃刀削麵（一刀砍死你然後扔河裡）啊？

這哥倆從健康考慮就是半斤和八兩的區別，只要喝多了都每個好。要是硬要區分。主要還是從酒精的量上來。

如果喝的酒的量相同

啤酒好，原因超簡單，因為酒精少啊（雖然不常見），其他的影響和酒精含量比都是渣渣。

如果實際攝入的酒精的量相同

那麼還是白酒更好一些。手中除了酒精之外的，很少有其他物質。而且呢，白酒可以作為載體來泡一些，對身體好的東西，比如人生，比如鹿茸等。

啤酒的問題是，啤酒當中除了酒精之外，還有大量的麥芽糖。現在的人呢，本身就存在能量過剩的現象比較嚴重，尤其是喝酒的人更是如此，啤酒肚更是隨處可見。而且啤酒飽腹感極差，如果酒量好，那一次喝進去的能量，很多都夠一個人就好幾天的飯的能量了。啤酒肚也就由此而來。至於啤酒中的那所謂的維生素E，礦物質等，就那點量完全可以忽略不計。

從質量和經濟當面來，白酒只要不是買假酒了，都不算差。而部分低價位的啤酒其實並不是拿麥芽做的，所以雖然泡沫多，但沒有天然的麥香。

提到喝酒，我要強調下，國際公認的酒精限制量。那就是男性每天控制在25克酒精一下。換算成啤酒就是一瓶。而換算成38度的白酒就是二兩左右。不管哪種酒，哪怕是葡萄酒，喝多了都沒個好。

營養海賊團船長～肖雲濤（國家二級公共營養師、營養學會會員、大連營養師俱樂部講師、營養大使，擅長上班族營養、癌症營養）

營養海賊團

每年過節、應酬、聚會，喝酒就成為了一種助興，在我們的日常生活中，啤酒和白酒在酒桌上很常見。那到底哪一個更有益健康呢？
我們通常都會覺得白酒的度數更高，肯定比啤酒更有傷害，更容易讓人醉酒。但其實也不是如此，雖然啤酒的酒精含量低，但是大家會因此攝入更多的量，就會更容易喝醉。

針對白酒、啤酒哪一種更健康，這與酒精的攝入量密切相關，任何酒都含有酒精，喝得太多都會傷身體。 白酒含酒精38%～60%，啤酒中的酒精含量更低，通常為3%～5%。酒精性肝病的發生與酒中的酒精含量密切相關，酒精含量高的酒比啤酒等更容易導致酒精性肝病。

啤酒，它是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為"液體面包"。適量飲用啤酒，能開胃健脾、增進食慾，但不要過量攝入，否則會增加酒精攝入量，會損害肝臟和腎臟。

白酒，它的酒精度數較高，一定要控制好量，否則白酒是最傷肝的！正常情況下，酒精進入體內後，10分鐘左右即可被吸收，進入血液。酒精進入血液後，被輸送到肝臟進行酒精代謝，但酒精過量就會造成肝臟損傷！

中國營養學會建議：

成年男性適量飲酒的限量值是每天不超過25克酒精，成年女性每天不超過15克酒精。每15g酒精相對於啤酒450ml，高度白酒30ml。

提醒喝酒的朋友們:

1. 喝酒不要混搭；因各種酒成分、酒精含量不同，混搭後會出現不適，甚至頭痛、易醉，而且後勁足！

2. 喝酒不要空腹； 空腹喝酒，對胃損傷很大，同時空腹喝酒後體內血液中酒精濃度會升高很快，易進入一種麻痺狀態，導致傷肝，又傷胃！

3. 小酒怡情，大酒傷身！最好是慢慢品嚐，邊喝酒邊吃點菜、聊聊天，酒大傷身！

作者：孫秋燕 國家二級公共營養師/國家註冊營養技師

關鍵字: 飲酒 健康 白酒