濟南宏德昌
牛肉板面北方人最愛的麵食，湯汁口味濃香，麵條筋道。
死麵麵條配滷味，成就一碗牛肉板面，在北方各地都有門店。德州愛吃牛肉板面的人尤其多！
許多家的調味中少不了中藥調料，因此在濃郁的滷味之餘，還有深沉的底味。除了重要調料外，配料也是必不可少，郫縣豆瓣醬、番茄醬、牛骨湯粉、蔥蒜、姜、孜然粉、白胡椒粉等。
牛肉板面製作工藝也堪稱一絕，麵條要寬而不厚，麵條的兩邊生的時候整齊劃一，熟時成波浪線狀。牛肉湯底鹹酸甜辣一口一個滋味，再加點小菜，豐盈盈一大碗，擺在面前就讓人覺得特別有食慾。牛肉方方整整一大塊，填到嘴裡，脂肪的質感和纖維的嚼勁讓人慾罷不能。
德州賣牛肉板面的店家實在太多，大街小巷的，到處都有。要說哪家好吃，應該也是各有擁躉。
青年路上的牛肉板面，這家算是口味比較正宗安徽的，麵條勁道並且牛肉蠻紮實，有火腿腸有豆腐絲，加個滷蛋算是絕配搭檔。
蓮花池東街的牛肉板面，算是口碑不錯，筋道美味，價格還便宜。
美麗華斜對面的開心麵館，店面很小，有意思的是，這家給人留下印象便是有臺機器人。他家算是大雜燴，既有油潑面、滷麵，還有牛肉板面。可能是老闆口味有點重，有點略鹹口。
武漢壹周
菸廠對角路口新河路路北的板面，龍城國際東門對面，鄒李早市東頭現搬進路北門市，汽車站西邊小路富貴苑門市，汽車站南邊小路原來在路口出攤現在搬至路北門市，這五個地方板面，自從我2010年來德州後就一直開著，非常好吃。
隨波逐流147277533
我最喜歡吃麵，岔河小區裡面一家，比較對口
德州雅寧燒烤二十年店
特色：
砂鍋板面\t正宗牛肉板面\t炸醬麵\t豆腐皮\t砂鍋米線 獅子頭
地址：
三八東路商貿城內
簡單愛ILY
山東 德州 德城區 德州市德城區天衢工業園解放北路240號北外環路住宅小區7號樓7號門市*M
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