花開隴上
豬肉在我國有巨大的消費和供給市場，我國的豬肉消費量和供給量都可以佔到全國市場的50%以上。在我國豬肉成為了人們日常生活中必不可少的菜品，因此豬肉價格對我國人的日常生活就非常重要，豬價過高和過低都預示著我國豬肉市場供給和需求市場的不平衡。大多數情況下豬肉價格都是相對正常的，但是隻要有豬疫情發生，豬肉價格就勢必會呈現出先跌後漲的價格曲線，迎來豬肉價格的增長週期，這個週期預計可以持續15-20個月的時間。自18年疫情發生以後，我國豬肉價格就一直處於震盪的情形，從斷崖式下跌到震盪上漲的局面逐步形成，說明行情正在轉好。
如果從現在全國的行情來看的話，豬肉價格還是處於比較正常的水準的，豬肉均價都在7.5元/斤以上，部分地區的價格會到達8.2元/斤-8.5元/斤。相比全國的豬肉價格廣西地區的價格行情就顯得比較差，整體價格維持在13元/公斤―13.5元/公斤，在區內的一些地方（博白、貴港等地）的豬肉價格則會更低一些，豬肉價格處在底部。筆者接觸的一些養殖戶，他們大都選擇拋售生豬，生豬價格在300-600元左右，價格基本上就屬於賠本買的，行情非常的不好，但是這個時間段拋售的養殖戶卻不在少數。
在低價的行情的時候，拋售豬肉，這其實也是一種不是選擇的選擇，屬於無奈之舉，養殖戶拋售生豬的原因有三個。一是面對現在的豬疫情，很多養殖戶沒辦法確定現在的疫情是否有可能會繼續擴大，如果繼續擴大的話價格就有可能下跌，自己家的豬也有可能死亡，所以這個時候拋售既可以不用考慮疫情影響，又能挽回收入。二是豬需要出欄了，不能再拖時間了。豬出欄都是有一定的週期的，如果在該出欄的時候不出，繼續養殖的話，很多收購商就不願意收購了，以正常的價格賣的話沒人收，只能選擇出售給外來的商販。從以上兩個原因來看，拋售豬其實也屬於沒辦法的選擇，沒人願意把自己家的豬低價賣給其他人。
面對低價行情的時候，該如何最大程度的減小損失，筆者有以下幾個參考方法。一是要首先預估好未來的價格行情變化趨勢，如果有可能漲就有增欄的必要，如果沒有的話就不要增欄了，長期短期行情都需要把握好。二是如果豬必須要出欄了，選擇拋售也沒有問題，這個可以減小損失，但是長期行情見好的話，應該儘快增欄，這個時候後期的行情或許能夠彌補損失。三是長期行情見好的話，要堅持“賣大不賣小”的原則。豬仔可以繼續生長，等到行情漲上去的時候就可以賺一筆了。面對低價行情，要根據當時的具體價格以及短期長期的價格變化趨勢，決定自己應該如何面對行情變化才能最大程度減小損失。
老農民說事
廣西地區現在拋售生豬的現象非常的嚴重，生豬養殖戶現在都抱著能賣多少算多少的心態，將自己手中壓欄的生豬賣掉。有些甚至重量達到兩三百斤的生豬，直接以100元左右的價格賣掉，更甚者，有一些生豬直接讓別人拉走不要錢。對於當地的生豬養殖戶來說，可以說今年是養豬以來虧損最大的。那麼為什麼廣西地區的養豬戶，願意以這麼低的價格拋售自己的生豬呢？
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首先，肯定是因為現在非洲豬瘟疫情在當地爆發相對頻繁，因此對於當地的生豬市場行情造成了巨大的衝擊。由於疫情爆發嚴重，導致了當地的生豬無法運輸到省外，因為到處都在嚴查隨意運輸生豬的情況。作為一群爆發相對嚴重的地方來說，如果把當地的生豬押送到省外的話，有可能將疫情傳播得更加的廣泛，所以廣西地區的生豬是禁止運輸到省外的。
然後，現在由於疫情的發生，當地的生豬又無法運輸到省外，只能在當地出售。而據瞭解，廣西地區的消費者現在不太願意購買豬肉，因此這個本來對豬肉需求量較少的廣西地區來說，進一步打擊了當地的生豬市場行情。豬肉的需求量降低，那麼屠宰企業必然會減少生豬的收購，這樣一來生豬的價格必然要大降。
最後，由於非洲豬瘟在當地爆發的相對比較頻繁，造成了養殖戶的心態極其不穩定，因為他們擔心自己手中的生豬隨時有可能爆發疫情，本來現在很多養殖戶手中的生豬都存在壓欄的情況。賣也賣不出去，如果感染了非洲豬瘟的話，生豬死掉之後，還要花錢去進行無害化處理，這對於本來就虧損嚴重的生豬養殖戶來說，又將進一步加大他們的成本。
廣西地區的生豬價格相對於全國來說確實是相當的低，現在我國的生豬價格平均都在15塊4左右。有些地區的生豬價格甚至已經到達18元每公斤，如此大的差距，不得不為廣西地區的生豬養殖戶感到嘆息。而面對疫情如此嚴重的情況，對於生豬養殖戶來說，已經達到出欄標準的生豬，還是儘快拋售出去，相對來說比較安全，畢竟能夠賣一點錢算一點錢，一旦爆發疫情的話，那麼可能什麼都沒有，反而要貼錢去處理這些死豬，得不償失。
