洗碗、擦桌、吸油、
擦手、擦碗碟、擦地面
……
廚房裡，總少不了一塊抹布~
很多人把抹布當成一個無所謂的東西，但實際上抹布用不對，會讓致病菌在家裡到處跑。
比如說
很多家庭隨便拿,一條舊毛巾、舊衣服就當做抹布（看看下面有你家的同款抹布嗎？）
實際上很多材質的抹布，不適合擦油汙！簡單來說，就是不適合在廚房裡用，不僅去汙能力差，還越擦越髒。
再比如說
抹布在廚房擦過，又在餐桌擦過，東西掉在地上擦一擦，地上油了、溼了都擦一擦，一塊抹布擦了桌椅擦砧板，擦了砧板再擦鍋碗瓢盆.......
實際上重複利用的抹布，會被各種致病菌嚴重汙染，變成細菌的載體，可以說擦到哪裡汙染到哪裡。
“
根據中華預防醫學會發布的《中國家庭廚房衛生調查白皮書》指出：
一塊全新抹布，用了一週後，上面細菌數量就高達22億個！而且抹布用得越久，細菌越多。
”
因為抹布經常接觸食物殘渣，又處於潮溼環境，非常容易滋長細菌。特別是頻繁、重複使用，抹布往往會將微生物從一個地方帶到另一個地方，造成汙染擴大。
而且調查還顯示：
- 使用過的抹布上，會大量存在大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等臨床醫學中常見的致病菌；
- 這些致病菌不僅會汙染食物，還會感染人體並引發多種疾病，甚至在嚴重情況下將危及生命。
所以，在抹布的材質、清潔、使用範圍，都要注意！
建議收起你們的舊毛巾和舊背心，因為不適合的材質當抹布，只會擴大細菌汙染！
1、洗碗的抹布：
建議選擇
化纖洗碗布：穩定性較高且不易滋生細菌，可作為首選。
不建議選擇
- 純棉洗碗布：手感雖好，但吸水後易膨脹，易滋生細菌。
- 洗碗海綿：自帶吸水屬性，堪稱完美的細菌培養皿。
- 植物纖維洗碗布（如絲瓜瓤）：排油性、吸水透氣性要好一些，但清洗時費勁。
- 鋼絲球：能清洗掉難以去除的汙漬油斑，但容易藏汙納垢。
2、擦檯面（操作檯、洗碗池）的抹布：
建議選擇
廚房用紙或者專業的擦拭溼巾：一次性使用，衛生方便，且利用率高。
不建議選擇
不要混用洗碗的布來擦拭檯面，混用抹布往往會將微生物從一個地方帶到另一個地方，造成汙染的擴大。
3、擦餐桌的抹布：
建議選擇
- 廚房用紙或者專業的擦拭溼巾
- 可重複高溫消毒的抹布
不建議選擇
不要用溼抹布擦帶有油汙的餐桌，因為潮溼的抹布沾上食物殘渣，就成為細菌的良好繁殖源，使得抹布上面佈滿細菌，只會汙染餐桌。
4、擦廚房地面的抹布：
建議選擇
廚房用紙或者專業的擦拭溼巾：一次性使用後，即可丟棄。
不建議選擇
很多人都喜歡，丟塊破布在廚房地上，平時哪裡有水漬，就踩過去吸一吸；
實際上這樣只會讓細菌長期累積，擴大汙染，更不衛生。
學會了選抹布，還要學會清潔，因為光靠清水沖洗，根本無法消滅抹布上的致病菌。
材料：
電磁爐+鍋+水+適量的鹼面
過程：
- 將鹼面倒入水中，
- 然後放入髒抹布，
- 一起燒開15分鐘即可。
頻率：
一週洗一次，時常清潔抹布，不僅可以保持抹布清潔，還能使我們遠離致病菌。
如果嫌麻煩，也可以用84消毒液浸泡20~30分鐘，再用清水洗乾淨。有條件的還可以用紫外線消毒。
每天用完以後也要清洗乾淨，並展開晾乾，還可以將抹布放置在鏤空或乾燥的架子上，加速乾燥，而且能隔離髒水。
當然啦，即使時常清潔，致病菌也容易反覆滋生，而且抹布使用時間越久，汙染也越多。
因此建議一到三個月就換塊新的抹布，如果使用頻率高，建議每一個月就要更換一次。
希望大家都能注意使用抹布哦~別覺得這樣矯情，因為沾滿了油汙、剩飯菜的抹布，其實是很多致病菌的溫床！
別讓看不見的細菌，威脅著你的父母、愛人與小孩的健康！
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