近日，
“小龙虾学院”毕业生被预定一空引起热议，
这是当前我国教育领域非常值得重视和探讨的现象。
该现象真实地反映了人才需求与教育培养的现状。
1、小龙虾已经发展成千亿产业
近10年，小龙虾深受广大吃货的喜爱，并催生了小龙虾产业。
据测算，2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元。
其中，养殖业产值约485亿元，以加工业为主的第二产业产值约200亿元，以餐饮为主的第三产业产值约2000亿元，分别占全社会经济总产值的18.1%、7.4%、74.5%。
小龙虾全产业链从业人员约520万人，其中，从事第一产业人员近100万人、从事小龙虾加工等第二产业人员近20万人、小龙虾流通经纪人约10万人。
从一二三产业结构特点来看，小龙虾产业是典型的以餐饮服务等第三产业发展为主要驱动力的产业。
2017年湖北省小龙虾产业综合产值达849.9亿元，位列全国第一。
2、春江水暖鸭先知，“小龙虾学院”应运而生
21世界什么最贵？人才！
小龙虾产业快速发展也急需人才。
据不完全统计，在潜江小龙虾产业的就业人数为13万至15万，
占到了当地劳动人口的一半以上。
湖北潜江市作为“小龙虾之乡”敏锐地感知到了这一需求，
于2017年在当地的江汉艺术职业学校新建了饮食文化学院，
学院下设了小龙虾相关烹饪工艺与营养、餐饮管理、市场营销三个专业。
被学生和网友戏称为“小龙虾学院”。
该校的“小龙虾”专业2017年计划招生150人，专业为烹调工艺与营养（2年制）、餐饮管理（2年制）、市场营销（3年制）。
当年小龙虾学院就曾引发网络热议。
2年过去了，2017年入学的学生即将毕业，
近日，全国人大代表、潜江市市长龚定荣在两会期间提及：
“小龙虾学院”首批毕业生已被“预定一空”，月薪过万。
再次在网上引发热议。
3、“小龙虾学院”人才被抢订，直击高教之痛
“小龙虾学院”毕业生是职业人才，
毕业就可以拿到万元月薪。
相比之下，
很多大学生毕业就失业，
真是形成了非常鲜明的对比。
这从一个侧面反映了当前高教的痛点。
即：
我国对于高级职业技术人才的需求，
与高等教育培养毕业生缺乏职业技能之间的错配。
破解该痛点的方式就是发展现代职业教育。
今年政府工作报告中指出：
加快发展现代职业教育，既有利于缓解当前就业压力，也是解决高技能人才短缺的战略之举。今年要大规模扩招100万人。
对于广大家长和学生而言，
与其追求华而不实的本科文凭，
不如脚踏实地通过职业教育掌握一技之长。
对于很多没有培养特色的本科院校来说，
必须加快立足市场人才需求转型了，
否则未来市场也会将你抛弃。
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