5月6日，莘莊工業區市場所對轄區內的中型以上飯店進行網絡檢查，重點檢查飯店的食品原料採購信息是否按規定上傳至上海市食品安全信息追溯平臺。檢查中，執法人員查見有一家飯店自2018年6月2日起，未將食品原料採購信息上傳至上海市食品安全信息追溯平臺。執法人員查見問題後立即進行實地上門檢查，詢問了該店的店長，並拿出前期對該店開出的《責令改正通知書》，當事人的行為涉嫌違反了《上海市食品安全信息追溯管理辦法》第十七條、第十八條第一款的規定，為進一步查清違法事實，莘莊工業區市場所對該飯店予以立案調查。
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