豬肉怎樣做比較好吃?

葉丶唸


豬肉是最常見的食材之一,它幾乎是每家每戶每日都會有的食材。可即使天天吃,依然還是那麼受歡迎。我想一來是因為它的價格相比牛肉羊肉更實惠,二來它的做法也是更多種多樣吧。

我接下來要分享的就是用豬肉做的一道 好吃下飯的菜。做法非常簡單,可是就是非常好吃。兩孩子吃完都說我做少了,不夠吃。下次還要我做。其實每次聽到這話我是很開心的。那我究竟是怎麼做的呢?

先將豬肉切成薄片,想要肉片切得好看一點的,可以買那種四方形狀的肉回來切就更美觀了。不過自家吃也不必太刻意。

把肉片放在碗裡,加入一個雞蛋黃,姜蒜末,生抽,鹽,還有孜然粉,抓均勻醃製30分鐘。


不粘鍋下油,用筷子將肉片一片片夾進鍋裡小火慢煎,記得是小火哈,同時別忘了把醃製的姜蒜和少許汁一起倒進去鍋裡入味。

最後煎至兩面金黃熟了就可以了。這個可好吃了,別看長相不怎麼樣,可就是很好吃。比烤肉還香。反正孩子們吃完一直說不夠吃,明天還要我做。我自己都沒吃兩塊,因為數量不多都留給他們了。其實今天做這個香煎瘦肉片也是臨時起意,沒想到很受歡迎。所以打算下次要買大塊的肉多做一點讓他們吃個夠。

好了,以上就是素言這次分享內容了,你喜歡嗎?喜歡的記得收藏哦。明天週日可以試試做來吃。如果你對內容有什麼不同的看法,歡迎留言交流哦!謝謝大家!

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豬肉怎麼做才好吃?小編認為花椒炒豬肉最好吃,下面就和大家分享一下花椒炒豬肉的做法吧。

第一步,準備做道菜的主料和輔料。首先準備半斤豬肉,100克花椒,30克鹽,50克料酒,一瓶醬油,再準備一些香蔥和生薑,還有食用油。

第二步,將豬肉剁成條狀,再把花椒切成細絲狀,把鍋中放入油,放上香蔥和花椒進行爆炒,之後再把豬肉放入,炒15分鐘加入料酒和食用鹽,最後放一些生薑,再炒5分鐘即可出鍋。

以上兩步就是花椒炒豬肉的做法,希望對大家有用。



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豬肉是大家經常要吃到的一種食材,那麼豬肉的怎麼做比較好吃呢?小編覺得青椒炒豬肉最好吃,那麼就和大家分享一下自己做做菜的經驗吧。

第一步,準備做菜的材料。首先得準備半斤豬肉,兩個大青椒,蒜頭,鹽,醬油,生粉。然後我們將蒜和豬肉切片。再把青椒去掉籽,洗乾淨,並把青椒切成斜條狀。

第二步,將肉片加一些鹽,再加生粉,醬油盛入碗裡。攪拌均勻,醃製5分鐘。再把鍋油熱,倒入醬油,放入蒜頭,再放入青椒爆香。

第三步,倒入醃製好的肉片,開始爆炒青椒,最後,看到肉片變色了,並且聞到香味了,那我就可以出鍋了。

以上三步就是青椒炒豬肉的步驟。希望對大家有用。



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豬肉怎樣做好吃?這個問題太廣泛。因為一頭豬,肉分很多部位。不同的部位有不同的吃法,五花肉、裡脊肉、前夾肉、豬蹄、後腿肉…現在推出幾道關於豬肉,比較常規的吃法。

1,五花肉。五花肉首先想到的就是“辣椒炒肉” “紅燒肉” “梅菜扣肉” 這些菜的做法都不難,之前已經回答過就不重複了。

2,裡脊肉。基本上是豬身上最嫩的一塊肉,要想豬死的瞑目,把裡脊肉拿來做"咖喱豬排" “軟熘裡脊” “酸甜咕嚕肉” “宮保肉丁”都是十分理想的吃法。

3,前夾肉。這塊肉用來做餡料比較好:包子、餃子等,用刀剁碎,拌成餡料。

4,豬蹄。一直有個說法:多吃豬蹄美容,可能與它的膠原蛋白比較多有關。“豬腳煲黃豆” “滷豬蹄” “花生米煲豬腳” “煙燻臘蹄子火鍋”等,都是吃了讓人讚不絕口的好菜。

豬肉是中國餐桌上,必不可少的一種肉類,不同的部位,不同的吃法。煎炒烹炸煮,或清淡或麻辣。因人而異,適口為珍。

好了,以上回答的是比較普遍的豬肉吃法。歡迎大家在下方留言補充。麻煩給個免費的贊,以資鼓勵,下期再見!





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豬肉做法好多種 以我的做法 還是做成小炒肉好吃又下飯

下面看我的做法 又什麼想法可以留言

大家好 這裡是食全美食

和大家一起分享 小炒肉的做法

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食材和調料

食材:裡脊肉 大蒜 生薑 蒜薹 大蔥

調料:食用油 鹽 生抽 白糖 雞粉 番茄醬 香油 醋

首先 將準備好的蒜薹

切成兩釐米左右的長段

沒有蒜薹的 也可以蒜苗代替

大蔥一段 長著中間切開 在切碎

姜切成菱形條 全部放入碗中備用

洗淨的線椒六個 去掉根部

斜刀切成菱形段

不能吃辣的 也可以換成菜椒

洗淨的紅椒兩個 斜刀切成菱形段

一起放入碗中備用

提前將300克五花肉冷凍

半小時左右拿出 稍微凍硬後

去掉豬皮 切成2毫米的薄片

放入碗中備用

首先把鍋燒熱 鍋熱之後加入食用油

將油溫燒至六成熱時

加入切好的五花肉 用勺子慢慢推動

五花肉均勻的受熱 炸至金黃色

肉片透明發亮時 撈出後控油

再復炸一次 炸至肉片稍微卷曲

變色後 撈出後控油

鍋底留油 將油溫燒至六成熱時

放老乾媽10克 是為了提香

在加入蔥花 姜各適量

開中小火炒出香味之後

將切好的青椒 紅椒 蒜薹一起下鍋

下鍋後 開大火翻炒30秒鐘

是為了將辣椒爆香 炒出虎皮狀為止

炒至辣椒 蒜薹 六成熟時

然後將炸好的五花肉下鍋

開中小火翻炒60秒

接下來開始調味

加入食鹽3克 白糖3克 雞粉3克

將調料翻炒均勻之後

加入少許食用油 目的是為了

菜的顏色更加明亮

5秒鐘後關火 起鍋後裝盤

好了 一道美味的家常小炒肉做好了

下面是所用食材和調料

敬請多多關注一下我吧,天天會有一道你喜歡的菜品“食全美食”

這裡總有一款適合你的菜


第一旋律


豬肉怎麼做最好吃?小編認為蒜苗炒豬肉最好吃。下面就和大家分享一下蒜苗炒肉的做法吧。

第一步,準備這道菜的主料和輔料,準備半斤豬肉,二兩蒜苗,在準備食物油,料酒,生抽各一勺,再準備半勺食用鹽。

第二步,將蒜苗洗乾淨,控水備用,之後在網上切成成片,蒜苗切成段狀,再把豬肉切成肉絲狀,最後把豬肉放進鍋裡進行爆炒,看見豬肉變色即把肉絲盛出來。

第三步,將蒜苗和豬肉一起放入鍋中,倒上食用油,再加上生抽,料酒,小炒10分鐘再加入食用鹽。即可出鍋。

以上三步就是蒜苗炒豬肉的做法,希望對大家有用。



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豬肉怎麼才好吃?吃過有口福了!!

1、醬爆肉丁



特色:醬香濃郁 甜鹹適口 營養豐富 老少皆宜

2、懶人紅燒肉



特色:肥瘦之間 香甜鬆軟 入口即化

3、小炒肉



特色:麻辣鮮香 口味滑嫩

4、糖醋肉段



特色:外焦裡嫩 口味酸甜 營養豐富

5、家常燉豬肉



特色:清香爽口 油而不膩

6、土豆燒肉



特色:色澤醬紅 味道醇香

7、紅燒五花肉



特色:醬紅鮮亮 蘇嫩可口

8、簡易紅燒肉



特色:色香俱全 軟硬勁道

9、 回鍋肉



特色:別具風味 經典美味

10、水煮肉片

特色:肉味香辣 麻辣味濃

14、川味酥肉




特色:酥酥脆脆 香辣美味


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