猪肉怎样做比较好吃?

葉丶唸


猪肉是最常见的食材之一,它几乎是每家每户每日都会有的食材。可即使天天吃,依然还是那么受欢迎。我想一来是因为它的价格相比牛肉羊肉更实惠,二来它的做法也是更多种多样吧。

我接下来要分享的就是用猪肉做的一道 好吃下饭的菜。做法非常简单,可是就是非常好吃。两孩子吃完都说我做少了,不够吃。下次还要我做。其实每次听到这话我是很开心的。那我究竟是怎么做的呢?

先将猪肉切成薄片,想要肉片切得好看一点的,可以买那种四方形状的肉回来切就更美观了。不过自家吃也不必太刻意。

把肉片放在碗里,加入一个鸡蛋黄,姜蒜末,生抽,盐,还有孜然粉,抓均匀腌制30分钟。


不粘锅下油,用筷子将肉片一片片夹进锅里小火慢煎,记得是小火哈,同时别忘了把腌制的姜蒜和少许汁一起倒进去锅里入味。

最后煎至两面金黄熟了就可以了。这个可好吃了,别看长相不怎么样,可就是很好吃。比烤肉还香。反正孩子们吃完一直说不够吃,明天还要我做。我自己都没吃两块,因为数量不多都留给他们了。其实今天做这个香煎瘦肉片也是临时起意,没想到很受欢迎。所以打算下次要买大块的肉多做一点让他们吃个够。

好了,以上就是素言这次分享内容了,你喜欢吗?喜欢的记得收藏哦。明天周日可以试试做来吃。如果你对内容有什么不同的看法,欢迎留言交流哦!谢谢大家!

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素言de生活


猪肉怎么做才好吃?小编认为花椒炒猪肉最好吃,下面就和大家分享一下花椒炒猪肉的做法吧。

第一步,准备做道菜的主料和辅料。首先准备半斤猪肉,100克花椒,30克盐,50克料酒,一瓶酱油,再准备一些香葱和生姜,还有食用油。

第二步,将猪肉剁成条状,再把花椒切成细丝状,把锅中放入油,放上香葱和花椒进行爆炒,之后再把猪肉放入,炒15分钟加入料酒和食用盐,最后放一些生姜,再炒5分钟即可出锅。

以上两步就是花椒炒猪肉的做法,希望对大家有用。



六师兄美食


猪肉是大家经常要吃到的一种食材,那么猪肉的怎么做比较好吃呢?小编觉得青椒炒猪肉最好吃,那么就和大家分享一下自己做做菜的经验吧。

第一步,准备做菜的材料。首先得准备半斤猪肉,两个大青椒,蒜头,盐,酱油,生粉。然后我们将蒜和猪肉切片。再把青椒去掉籽,洗干净,并把青椒切成斜条状。

第二步,将肉片加一些盐,再加生粉,酱油盛入碗里。搅拌均匀,腌制5分钟。再把锅油热,倒入酱油,放入蒜头,再放入青椒爆香。

第三步,倒入腌制好的肉片,开始爆炒青椒,最后,看到肉片变色了,并且闻到香味了,那我就可以出锅了。

以上三步就是青椒炒猪肉的步骤。希望对大家有用。



佬爹说美食


猪肉怎样做好吃?这个问题太广泛。因为一头猪,肉分很多部位。不同的部位有不同的吃法,五花肉、里脊肉、前夹肉、猪蹄、后腿肉…现在推出几道关于猪肉,比较常规的吃法。

1,五花肉。五花肉首先想到的就是“辣椒炒肉” “红烧肉” “梅菜扣肉” 这些菜的做法都不难,之前已经回答过就不重复了。

2,里脊肉。基本上是猪身上最嫩的一块肉,要想猪死的瞑目,把里脊肉拿来做"咖喱猪排" “软熘里脊” “酸甜咕噜肉” “宫保肉丁”都是十分理想的吃法。

3,前夹肉。这块肉用来做馅料比较好:包子、饺子等,用刀剁碎,拌成馅料。

4,猪蹄。一直有个说法:多吃猪蹄美容,可能与它的胶原蛋白比较多有关。“猪脚煲黄豆” “卤猪蹄” “花生米煲猪脚” “烟熏腊蹄子火锅”等,都是吃了让人赞不绝口的好菜。

猪肉是中国餐桌上,必不可少的一种肉类,不同的部位,不同的吃法。煎炒烹炸煮,或清淡或麻辣。因人而异,适口为珍。

好了,以上回答的是比较普遍的猪肉吃法。欢迎大家在下方留言补充。麻烦给个免费的赞,以资鼓励,下期再见!





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猪肉做法好多种 以我的做法 还是做成小炒肉好吃又下饭

下面看我的做法 又什么想法可以留言

大家好 这里是食全美食

和大家一起分享 小炒肉的做法

敬请关注转发留言

食材和调料

食材:里脊肉 大蒜 生姜 蒜薹 大葱

调料:食用油 盐 生抽 白糖 鸡粉 番茄酱 香油 醋

首先 将准备好的蒜薹

切成两厘米左右的长段

没有蒜薹的 也可以蒜苗代替

大葱一段 长着中间切开 在切碎

姜切成菱形条 全部放入碗中备用

洗净的线椒六个 去掉根部

斜刀切成菱形段

不能吃辣的 也可以换成菜椒

洗净的红椒两个 斜刀切成菱形段

一起放入碗中备用

提前将300克五花肉冷冻

半小时左右拿出 稍微冻硬后

去掉猪皮 切成2毫米的薄片

放入碗中备用

首先把锅烧热 锅热之后加入食用油

将油温烧至六成热时

加入切好的五花肉 用勺子慢慢推动

五花肉均匀的受热 炸至金黄色

肉片透明发亮时 捞出后控油

再复炸一次 炸至肉片稍微卷曲

变色后 捞出后控油

锅底留油 将油温烧至六成热时

放老干妈10克 是为了提香

在加入葱花 姜各适量

开中小火炒出香味之后

将切好的青椒 红椒 蒜薹一起下锅

下锅后 开大火翻炒30秒钟

是为了将辣椒爆香 炒出虎皮状为止

炒至辣椒 蒜薹 六成熟时

然后将炸好的五花肉下锅

开中小火翻炒60秒

接下来开始调味

加入食盐3克 白糖3克 鸡粉3克

将调料翻炒均匀之后

加入少许食用油 目的是为了

菜的颜色更加明亮

5秒钟后关火 起锅后装盘

好了 一道美味的家常小炒肉做好了

下面是所用食材和调料

敬请多多关注一下我吧,天天会有一道你喜欢的菜品“食全美食”

这里总有一款适合你的菜


第一旋律


猪肉怎么做最好吃?小编认为蒜苗炒猪肉最好吃。下面就和大家分享一下蒜苗炒肉的做法吧。

第一步,准备这道菜的主料和辅料,准备半斤猪肉,二两蒜苗,在准备食物油,料酒,生抽各一勺,再准备半勺食用盐。

第二步,将蒜苗洗干净,控水备用,之后在网上切成成片,蒜苗切成段状,再把猪肉切成肉丝状,最后把猪肉放进锅里进行爆炒,看见猪肉变色即把肉丝盛出来。

第三步,将蒜苗和猪肉一起放入锅中,倒上食用油,再加上生抽,料酒,小炒10分钟再加入食用盐。即可出锅。

以上三步就是蒜苗炒猪肉的做法,希望对大家有用。



123456花栗鼠


猪肉怎么才好吃?吃过有口福了!!

1、酱爆肉丁



特色:酱香浓郁 甜咸适口 营养丰富 老少皆宜

2、懒人红烧肉



特色:肥瘦之间 香甜松软 入口即化

3、小炒肉



特色:麻辣鲜香 口味滑嫩

4、糖醋肉段



特色:外焦里嫩 口味酸甜 营养丰富

5、家常炖猪肉



特色:清香爽口 油而不腻

6、土豆烧肉



特色:色泽酱红 味道醇香

7、红烧五花肉



特色:酱红鲜亮 苏嫩可口

8、简易红烧肉



特色:色香俱全 软硬劲道

9、 回锅肉



特色:别具风味 经典美味

10、水煮肉片

特色:肉味香辣 麻辣味浓

14、川味酥肉




特色:酥酥脆脆 香辣美味


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