大櫻桃素有“春果第一枝”的美稱
“五一”過後，市場上的大棚櫻桃大量上市
與春節過後的高昂價格相比
現在價格開始走低
本月末，大棚櫻桃即將到達尾聲
涼地大櫻桃陸續成熟上市
吃貨們可以一飽口福啦
大櫻桃在山東從泰安最先成熟
往後是臨沂濰坊等地
最後才是煙臺
每年五月下旬
涼地煙臺大櫻桃才開始成熟
但今年
因為煙臺的天氣忽冷忽熱
大櫻桃的上市時間會較往年
推遲5——7天左右
所以如果5月中上旬選購大櫻桃時
商家稱自己的是
“正宗煙臺涼地大櫻桃”
那麼他一定在說謊
所以大家購買時一定要看好時間啊
按照露天大櫻桃成熟時間的前後順序
首先上市的是——
早大果（5月20日後成熟）
1997年從烏克蘭引進，果實發育期35天左右，屬早熟品種。果實個大，近圓形，果實深紅色，充分成熟紫黑色，鮮亮有光澤；果肉較硬。鮮食品質佳，較耐存儲，成熟期比紅燈早3-5天。
紅燈（5月底成熟）
1963年由“那翁”與“黃玉”雜交育成，1973年命名為紅燈。20多年來成為煙臺大櫻桃中發展最快的品種之一。紅燈是一個大果、早熟、半硬肉的紅色品種。果皮深紅色，充分成熟後為紫紅色，有鮮豔光澤;肉質較軟，肥厚多汁，風味酸甜適口。
先鋒(6月上旬成熟)
由加拿大引入的一種櫻桃新品種，它的果面為紫紅色，光澤豔麗，果梗短粗，屬於大果型。肉質飽滿，汁多香甜，且該品種貯運起來也很方便，市場價值偏高。
美早(6月中旬成熟)
原產地美國，於1996年引入我國煙臺地區試驗種植。美早是一個果大、質優、肉硬、耐貯運。果個略大於紅燈，風味也略優於紅燈。果皮全紫紅色，有光澤，充分成熟時為紫色。肉質脆而不軟，肥厚多汁，風味酸甜可口。因為美早在形態口味方面的突出優點，其市價也明顯高於其他櫻桃品種。
拉賓斯(6月下旬成熟)
該品種原產於加拿大，是先鋒與斯坦勒的雜交成果。拉賓斯的果實比任何品種的櫻桃都要大，果肉肥厚飽滿，酸甜平衡、脆中帶韌，此外，拉賓斯大櫻桃營養價值如：維生素、糖分、蛋白質，以及鐵、磷、鈣、鉀都要比一般櫻桃高，按季節性食用櫻桃能有效對人體健脾開胃、平肝去火，提高免疫力以及防癌等奇效。
黃蜜(又稱水晶，6月中下旬成熟)
櫻桃家族中最為特立獨行的品種，因為果實通體顏色呈黃中帶紅，所以民間有“黃燈”、“水晶”等叫法。口感甜美，濃郁誘人，十足的櫻桃味。如果黃蜜自稱果肉品質第二，還真沒哪個品種敢稱第一！唯獨遺憾的是該品種果皮過於薄嫩，不便貯藏運輸。
那麼什麼樣的櫻桃才是上品？
你知道麼？
一起來看看櫻桃要怎麼挑？
這幾個小竅門一定能幫到你
1.看顏值：越紅越好吃！！
2.看光澤度：最閃亮的值得擁有
3.看果梗：新梗勝老梗
4.看根蒂：根蒂凹的糖分多
5、摸果肉結實度：剛採摘的果肉比較結實
大棚櫻桃陸續上市
小夥伴們可以解解饞啦
等涼地的大櫻桃成熟了
就可以撒了歡兒的大吃特吃嘍
看好時間，準備開逮~
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