《舌尖上的中國》導演狂贊昆明篆新農貿市場

說起中國美食紀錄片,陳曉卿絕對是無法缺席的靈魂人物。曾執導中華美食文化紀錄片《舌尖上的中國第一季》《舌尖上的中國第二季》,監製美食紀錄片《一城一味》……

近日,在某檔節目中,陳曉卿又一次安利了雲南。他還專門介紹了昆明的篆新農貿市場,用這個充滿溫度感的菜市場,為幸福感滿滿的昆明點贊!

《舌尖上的中国》导演狂赞昆明篆新农贸市场

用陳曉卿的話說,要認識一座城市,必須去看它的菜市場,那樣才是“肌膚之親”,這是這座城市裝都裝不了的地方。透過他對昆明篆新農貿市場的講述,我們輕易就能看出,他是真的喜歡這座城市。

我們一起來看看,在這個出了名的“吃貨”眼裡,咱們的篆新農貿市場是什麼樣的?

“在昆明有一個叫篆新菜市場的地方,

特別特別大,

每天天不亮就賣鮮花,

天亮了就有好多好多菜攤,

各種各樣好吃的東西,

各種魚蝦、蔬菜太多太多了,

有各種各樣奇奇怪怪的東西……”

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“比如臭菜,聞著很臭,

但一炒,很好吃!”

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“還有各種菌子,

就是這個季節該有什麼菌子,

早上該到了,

它(篆新裡)肯定有,

你都會期待到那兒去。”

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陳曉卿驚歎篆新農貿市場之花樣繁多,在他看來,篆新之所以有那麼多好吃的,和雲南的地域特點有關。

而且他對篆新那絕對是真愛啊,看著什麼都有種冒星星的濾鏡感,啥都太美了太好了,用他的話說:網紅去了都要覺得九宮格不夠用了。

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嘖嘖,只聽他說,都感受到一股滿滿的幸福感撲面而來了。

再看看聽客竇文濤和梁文道的表情,哈哈,感覺口水都咽不過來了。

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網友們也被撩得嗨爆了

爆彈幕大喊:

口水咽不下了!

說的我想去昆明看看了!

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對雲南和昆明有些認知的網友則評價:

昆明菜市場謎一樣的美

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昆明網友這下嘚瑟了:

作為雲南人我都激動起來了!

我就是昆明的,經常去逛!

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港真,聽大夥這麼誇昆明的篆新

(而且它就在我對面嘿嘿)

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這就是咱昆明的篆新農貿市場

豌豆粉、舂雞腳、粉蒸肉、豆花米線……

說起篆新,這是昆明人味蕾裡的獨家記憶

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小菜街(gai)子裡

有人間煙火,有不可避免的俗事

也有最真實的生活

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文學界的吃貨汪曾祺老先生寫過:“到了一個新地方,有人愛逛百貨公司,有人愛逛書店,我寧可去逛逛菜市場。看看生雞活鴨、鮮魚水菜,碧綠的黃瓜,通紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。”

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昆明的篆新農貿市場,是一個能在短時間內把雲南美食一網打盡的好去處。它簡直就是濃縮版的雲南,各州市的美食都在這裡集結。在昆明沒去過篆新,你都不好意思說自己是吃貨。

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篆新農貿市場1988年投入使用,對很多昆明人來說有著不一般的意義。這麼一個菜街(gai)子,滿是老昆明溫柔的人間煙火味。

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早上吃個燒餌塊,中午吃碗豆花米線,下班帶點小菜熟食,逢年過節備點年貨,這幾件事你肯定也做過。

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叫不上名字的,沒見過的,昆明人每天都要吃的家常菜,在這裡都可以買到。

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除了時令蔬菜,乾貨雜食,還有說不清的小吃美食……

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關鍵是菜色之豐富,每天到篆新買菜,是昆明人生活的一部分。每次只想買一點家常菜,卻像著了魔一般滿載而歸。週末拖著車來買足一週菜的大有人在。

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篆新農貿市場有著從不絕於耳的叫賣聲、不絕於眼的食物,一邊逛一邊享受美食,更愜意!

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商販們的熱情,消除了城市裡鋼筋水泥築起的冷漠感。各種各樣的食物,撩撥著味蕾、治癒著焦慮的城市病。

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沾染了濃重老昆明煙火氣息的篆新,值得匆匆而過的你逛上兩個小時。

特別是過年過節,這裡是這座城市最有煙火味的地方,哪怕擠到水洩不通,你也不會肯放過當中的美食,這不僅僅是對美味的追求,更是對幸福的趨近……

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在篆新,觸摸著城市的溫度

這裡,有煙火味,更有人情味

時光匆匆,食材不斷輪轉

不變的,是暖暖的昆明!

這裡藏著昆明人的幸福感

什麼是“城市幸福感”?那就是城市市民主體對所在城市的認同感、歸屬感、安定感、滿足感,以及外界人群的嚮往度、讚譽度。

就在不久前

中外城市競爭力研究會公佈

2019中國最具幸福感城市排行榜

雲南昆明入選,排名第15位

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接下來

讓我們一起從其他方面

感受下昆明的幸福感吧

▽▽

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藍天白雲、青山碧水

與美麗昆明構成一幅絕佳的山水畫

人們享受著清新的空氣

愜意的自然

感受著這座城市的悠然與魅力

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住在昆明

“天氣常如二三月”般舒適

“春城無處不飛花”般美妙

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昆明是國家歷史文化名城

早在三萬年前就有人類生息繁衍

近年來

昆明設專項資金保護歷史文化名城

文明街歷史文化街區

晉城上、下西街歷史文化街區

翠湖周邊歷史地段被重新設計

以翠湖為中心

雲南陸軍講武堂、西南聯大舊址等

將成為歷史文化文化名片

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交通出行越來越方便

城市魅力越來越足

五百里城市音樂節、國際馬拉松賽等

讓全民共享“旅遊+音樂”、“旅遊+體育”

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每座城市都有其不足之處

也絕對擁有可愛到無敵的地方

昆明的幸福

你們感受到了嗎?

來源:春城晚報-開屏新聞整合自《圓桌派》視頻;

部分圖片來自馬蜂窩、雲南日報

轉自:春城晚報

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