福建一批知名企業和酒樓被查！
永輝、海中舟等
上！黑！榜！
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趕緊看！福州8批次食品上“黑榜”！這些超標項目對人體有害……
到底發生什麼事？
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日前，福州市市場監管局公佈最新一期食品安全監督抽檢信息，涉及水產製品等30大類食品，抽檢的468批次中8批次不合格，永輝超市股份有限公司、海中舟餐飲有限公司等單位上“黑榜”。
永輝超市股份有限公司、海中舟餐飲有限公司
福建利家超市有限公司福州分公司 等
多家知名餐飲企業
因被檢出購進原料或食品不合格上黑榜
海中舟採購的
藍公蟹經抽檢鎘含量不合格
長期食用導致腎和骨骼損傷！
倉山區海中舟餐飲有限公司採購的藍公蟹經抽檢鎘含量不合格，實測值為1.3mg/kg（標準規定值≤0.5mg/kg）。
什麼是鎘
鎘是常見的重金屬元素汙染物之一，鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。
永輝採購的金華香腸
經抽檢過氧化值和氯黴素含量不合格
長期食用將對人體健康產生影響！
永輝超市股份有限公司福建福州城門超市採購的，廣西名香園食品有限公司生產的預包裝醃臘肉製品金華香腸經抽檢過氧化值和氯黴素含量不合格，實測值分別為0.64g/100g（標準規定值≤0.5g/100g），0.34μg/kg（標準規定不得使用）。
什麼是過氧化值
過氧化值主要反映油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，一般不會影響人體健康，但過高時可能會引發腸胃不適、腹瀉等症狀。
什麼是氯黴素
氯黴素屬廣譜抗生素，曾在畜牧業中廣為應用。但氯黴素有較強的副作用和毒性作用，如果氯黴素在食用動物中殘留，可通過食物鏈傳給人類，長期攝入氯黴素，不僅可能使人體腸道正常菌群失調，而且還可能引起多種疾病，對人類的健康造成危害。
這些地方賣的上海青、芹菜
經抽檢毒死蜱不合格
長期食用農藥殘留超標的食品將影響健康！
福州市倉山區挺承蔬菜店（倉山區金山街道浦上大道413號劉宅綜合市場蔬菜區7攤）採購的上海青（普通白菜）經抽檢
毒死蜱含量不合格，實測值為1.2mg/kg（標準規定值≤0.1mg/kg）。福建利家超市有限公司福州分公司採購的芹菜經抽檢毒死蜱含量不合格，實測值為0.64mg/kg（標準規定值≤0.05mg/kg）。
什麼是毒死蜱
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和燻蒸作用的有機磷殺蟲劑。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
倉山區海味園餐廳採購的米粉
被檢出脫氫乙酸及其鈉鹽超標不合格
長期使用影響健康！
福州市倉山區海味園餐廳採購的米粉經抽檢脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）含量不合格，實測值為0.0804g/kg（標準規定不得使用）。
什麼是脫氫乙酸及其鈉鹽
脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑，對黴菌具有較強的抑制作用。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標產品，可能對人體健康產生一定影響。
還有這些企業被查出不合格
千萬不要買
福州華耀食品有限公司(倉山區城門鎮臚廈工業區690號）生產的“鴻金龍”食用植物調和油標籤不合格。
福州榕寶糧油有限公司（倉山區金山工業區福灣工業園陽岐支路10號）生產的“金光牌”食用植物調和油標籤不合格。
福建譽滿冠食品有限公司（倉山區城門村城門街355號對面一棟三層樓廠房）生產的“惠多福”食用植物調和油標籤不合格。
目前福州市市場監管局已要求所在地市場監督管理部門對不合格食品生產經營者進行調
查處置依法查處違法違規行為，督促食品生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。晉江市安海鎮阿一波食品有限公司
在天貓銷售的海帶結
經檢驗發現鉛不合格！
責令下架召回！
另據國家市場監督管理總局22日發佈通告稱，3批次食品抽檢不合格，涉及重金屬汙染。
其中，天貓阿一波旗艦店（經營者為福建省晉江市安海鎮阿一波食品有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱福建省晉江市經濟開發區阿一波食品有限公司生產的海帶結，經上海市質量監督檢驗技術研究院檢驗發現，其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定 。福建省晉江市安海鎮阿一波食品有限公司對檢驗結果提出異議，並申請複檢；經福建省產品質量檢驗研究院複檢後，維持初檢結論。經福建省市場監管局核實，該批次海帶結產品為晉江市波樂電子商務有限公司涉嫌假冒生產，並被立案調查。
對抽檢中發現的不合格食品
市場監管總局已責成福建等省級市場監管部門
立即組織開展處置工作
查清產品流向
採取下架召回不合格產品等措施控制風險
希望這些上榜的商家
都能早日整改
讓大家都能吃到安全又有保障的食品
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