目前的大閘蟹還在水裡，沒有上市，但是已經有許多根據今年的小龍蝦的市場行情來預測：2019年螃蟹的價格將會猛跌。真的是這樣嗎?小編通過比較陽澄湖大閘蟹和固城湖大閘蟹的養殖情況和市場情況，來給大家分析一下2019年大閘蟹的真實價格和行情趨勢。
那今年，大閘蟹的市場價格會跟隨2019年小龍蝦價格一樣的下跌走勢嗎?小編認為有必要先找出大閘蟹和小龍蝦市場的不同之處。
價格和消費群體的不一樣自然使得大閘蟹市場和小龍蝦的市場也不一樣。因此，小編認為大閘蟹的價格與小龍蝦的價格走勢並不可能完全相同。
所以，2019年大閘蟹的價格會是怎麼樣的一個走勢呢?這可能是所有大閘蟹養殖戶最關心的問題，當然也是普通消費者關心的問題。小編分析認為，2019年國內大閘蟹價格將出現一些波動，但不可能大幅度下跌。主要原因如下：
首先，2019年螃蟹的不會出現供不應求的情況，供求關係較為平衡，與往年相比變化不大。江蘇大閘蟹養殖佔全國市場的一半以上。據小編了解，除了江蘇北部今年遭遇到旱情並對大閘蟹的繁殖產生了影響的情況外，在固城湖、興化、太湖、陽澄湖等養蟹大區，養殖狀況相對穩定。今年大閘蟹的產量會有下降，但對大閘蟹價格的波動不大。
其次，大閘蟹市場已經有了一種獨立的變化規律，這種規律使得大閘蟹的價格不會有很大的改變。正如小編上面提到的，小龍蝦和大閘蟹所面臨的市場消費群體存在差異，這也使得大閘蟹的存在具有類似於月餅和禮品的消費特徵：禮品化和平民化。因此，與往年一樣，大閘蟹的價格波動應更取決於節日的需求的影響。
第三，消費的變化對大閘蟹的市場價格會產生較大的影響。大閘蟹的消費偏向高端，社會整體經濟狀況直接影響市場對大閘蟹的需求量，特別是對規格大的大閘蟹的需求。從今年的實際情況和往年的情況來看，人們對大規格高端大閘蟹的需求勢必會發生變化，特別是禮盒裝。
最後，小編認為，2019年大閘蟹的價格將更加人性化，消費者可以負擔得起。作為蟹農來說，更應該清楚地認識到，大閘蟹應該回歸到日常水產品消費的標準。賣大閘蟹不應該故步自封，總走老路。你怎麼認為呢?
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