全世界最好吃的腸粉就在你家樓下
腸粉是茂名的傳統小吃
也是茂名人最喜歡的早餐之一
它在茂名人心中的地位
無異於小面之於重慶人
熱乾麵之於武漢人
茂名人的清晨總要有一點時間留給吃腸粉
每天早上6點半
各個街市的腸粉店門前就開始散發出熱氣騰騰的蒸汽
以及香氣四溢的味道
粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的腸粉出爐啦
睡眼朦朧的清晨
來吃一口吸滿醬汁的腸粉
就能瞬間開啟你元氣滿滿的一天
它就是有這樣神奇的魔力！
說起茂名的老字號
最姐首先會想起：
位於人民廣場西門的
劉記腸粉
這是一家會暴露年齡的腸粉店
劉記腸粉已經開了十五、六年了
從以前在龍湖一街到搬到現在的人民廣場西門
因為太好吃了，價格又實惠
附近的街坊朋友一直追隨著這個吃不膩的味道
因為味道好，更因為老闆一家超nice!
他們和常來的街坊都已經很熟了
口碑好好好到爆！
據瞭解
十幾年來劉記保持著一個習慣就是
為了保證顧客吃到的都是最新鮮、放心的食物
每天早上六點老闆就開始打米漿
老闆娘則去龍湖市場採買原料
足足堅持了十幾年
風雨無阻地日常準備好後
六點半劉記準時開始營業啦
在茂名，這個價格真的很良心
看！
老闆正在製作腸粉
不多時
好幾份晶瑩潔白的腸粉
就從這鋼鐵容器中被拖出
成為桌上最靚麗的崽
▼
一碗粥一碟粉一清晨
進店裡點一碗店裡的招牌
養胃、健脾的黑豆花生豬骨粥
加上清淡爽口的肉蛋腸粉
就能吃出生活的儀式感
每隔幾天就會來吃劉記
5元一份的肉蛋腸
它的料很足
米漿都是早上現磨的
新鮮出爐的時候非常爽口美味
加上一碗黑豆花生豬骨粥
是正宗的茂名本土味道沒錯了
門店一進去的右手邊是配料區
雖然看上去就是普通的醬油
但是它可不簡單
新出爐的腸粉澆上特製醬汁
鮮甜而不鹹，清而不淡，油而不膩的味道就出來啦！
清晨，愛它的街坊來來往往
走了一批又一批
但是走前都會講一聲
大清早睜開眼
不慌不忙吃了腸粉
一天都精神滿滿
晚上忙碌一天
飢腸轆轆時咬到熟悉的腸粉
疲憊已退了一半！
美味之餘
腸粉更是一種情懷
今天你吃腸粉了嗎？
閱讀更多 茂名事兒 的文章
