佛跳牆，可以說是家喻戶曉的一道名菜，在中國，幾乎沒有人是不知道的。雖然很多人都沒有吃過佛跳牆，但是大家對它也有一定的瞭解。我們都知道，佛跳牆是福建福州的傳統名菜，它又名滿壇香、福壽全，多次作為國宴的主菜，接待國內外貴賓。不知道有多少小夥伴吃過佛跳牆呢？
小編就沒有吃過佛跳牆，畢竟對於普通人來說，佛跳牆也太昂貴了，它用到的食材，都是各種各樣的山珍海味，所以就算想吃，錢包也會承受不住。因此，小編對於佛跳牆的瞭解，更多的是來自一些美食視頻。這不，最近吃佛跳牆的話題也特別火爆，有很多網友都分享了自己的試吃體驗。
當然啦，大部分網友試吃的佛跳牆，雖然味道各方面很不錯，但準確來說，並不是地道的。所以小編也產生疑問，福州當地的佛跳牆，到底長啥樣呢？今天小編就看到一名網友拍攝的視頻，他要試吃的，就是福州當地的佛跳牆。從菜單上可以看到，最貴的是佛跳牆是七千九百八十塊錢一罈，十人份，其次，也有五千九百八十塊錢，三千九百塊錢等等，這些都是需要預定的。
而現成的佛跳牆，最便宜是三百九十八塊錢一位，其次，就是五百九十八塊錢一位。網友點了一份最便宜的，以及翡翠荔枝肉八十八塊錢，香芋泥八塊錢，另外，還需要收取百分之十的服務員，這樣一餐下來，總共就花了五百多塊錢。端上桌的菜品份量也很小，不過卻很精緻，佛跳牆是用一個特製的湯盅上的，還搭配了一份銀絲捲，份量就只有一小碗。
那麼，它的味道會如何呢？網友也是第一次喝佛跳牆，裡面一共有九種食材，分別是海參、鮑魚、魚翅、鱉裙、蹄筋、瑤柱、花膠、菇類、鴿子蛋。網友嚐了一下，第一口感覺鮮中帶點苦味，很神奇的味道。可以看到湯汁的顏色有點像中草藥的顏色，一點都不油膩。總之，它的味道只有吃過的人才知道。有很多網友看到端上桌的佛跳牆後，都表示就是金錢的味道。對此，不知道小夥伴怎麼看呢？
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