靜心亦可
簡單的說一下吧：普洱茶應該是一種後發酵型的茶，學術上把它歸為黑茶一類但是從工藝上來說普洱茶應該不屬於黑茶，什麼是普洱茶呢？我們看下定義吧：普洱茶是雲南省範圍內所生產的茶葉，原料採用雲南大葉種曬青毛茶為原料經過蒸壓成形的茶稱為普洱茶。曬青毛茶（散茶）嚴格意義上是不能成為普洱茶的。只有經過高溫蒸壓後的曬青毛茶為普洱茶。經過高溫蒸壓後曬青毛茶才會進一步轉化。而外省熟知的普洱熟茶則是一種現代茶飲，製作中最關鍵的就是渥堆發酵，自古以來只有生茶，熟茶則是現代茶飲。那麼普洱茶有什麼作用呢？我覺得作用就是好喝，提神吧。至於世面上所說的保健功效只能仁者見仁智者見智吧。當初瑪咖也不是吵得很熱嗎？其實就是外國來打野蘿蔔而已，至於保健什麼的只能理性消費，如果保健功效好藥店早倒閉了是吧。普洱茶什麼人不適合喝？孕婦和小孩我覺得是不適合的，因為普洱茶內含物質豐富，咖啡鹼兒茶素多少都會損害神經，發育中的小孩接觸多了會抑制大腦神經發育。具體就不展開說了，有興趣的可以去看看這方面的研究報告和論文。
凡事都有兩面性，理性看待普洱茶不盲信不迷信，大米雖好可是吃多也會撐死人啊。普洱茶的好壞一直在爭論，但我還是每天喝一點，開心就好。
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