相信很多汕尾人
都曾經經歷過這樣那樣的誤解
在外地人的眼中
常常把汕尾歸納到潮汕裡面
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汕尾人:????
每次提到汕尾
總是無法擺脫一些偏見和誤解
不少人以為汕尾等同於潮汕
也有人備受“天上雷公,地下海陸豐”的影響
覺得汕尾並不是個很nice的地方
而我只想說
汕尾真的太!委!屈!
汕尾≠潮汕
潮汕是指汕頭、潮州、揭陽
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很多人以為
汕尾跟汕頭的名字很像
就是同指一個地區
但實際上汕尾原稱“汕美”
因為“美”和“尾”在粵語裡諧音
才改稱為汕尾
有時候好不容易跟朋友解釋清楚了
汕尾人≠潮汕人
又有新的疑問了
那麼汕尾人說的是潮汕話嗎?
汕尾人雖然也來自閩南
但遷徙晚於潮汕移民而且是從福建沿海直接遷入
嚴格來說與潮汕不是一個民系
因此大部分汕尾人講的話叫“福佬話 ”
口音上比潮汕話更接近於閩南話
汕尾話還有自己的專門的語言音系
是屬於閩南方言的分支
汕尾歷史上曾為海防重鎮
明朝時期朝廷在汕尾設立“衛”、“所”
從北方遣派士兵駐軍
後來這些士兵的後裔很多留在了汕尾
所講的語言是一種明朝官話
被稱為“軍話”
汕尾由於接近珠三角
歷史上與穗港商貿往來頻繁
受廣府文化影響較深
有數萬漁民以粵語為母語
汕尾還有一種奇特的語言“佔米話”
佔米話是一種兼有
白話、客家話、閩南話特點
又自成體系的混合型方言
所以說
汕尾話≠潮汕話
彼此相互之間也是隻能聽懂五六成
汕尾話還有很多本地方言是跟潮汕不互通的
“天上雷公,天下海陸豐”?
很多人聽到汕尾的第一反應就是
“天上雷公,地下海陸豐”
然後就開始一堆內心戲
營造出汕尾是一個兇悍之地的感覺
關於這句話
汕尾真的背了太多年的“黑鍋”了
事實是這樣的...
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明嘉靖時,倭寇乘機入侵南沿掠奪
海陸豐的官兵和人民土著習水性,知地形
在碣石一戰大獲全勝
喜報捷達,皇帝龍顏大悅
曰:有如春雷貫耳,海豐也
所以,才有了這句諺語
意思是捷報讓人喜悅
但是,1988年某日報撰寫了一篇文章
引用了“天頂雷公
地上海陸豐”這句
但撰寫者錯誤地理解為
天上最恐怖的是雷公
地上最野蠻的是海陸豐
造成了外界無數人的誤解
而且雷公在海陸豐人的眼裡
是個主持正義、除惡揚善的神
本意是說海陸豐的人
崇尚正義、除惡揚善、敢作敢為!
汕尾!真的太委屈!
其實,汕尾的驕傲遠遠大於它承受的非議
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深汕合作區作為我國第一個合作區成立
粵東旅遊黃金海岸
東方夏威夷、東方莫斯科
中國最具投資價值旅遊城市
中國青梅之鄉、建築裝飾之鄉、水鳥之鄉
中國第一個蘇維埃政權建立地
中國四大漁場之一
中國四大貝雕產地之一
中國海鮮美食之都
如果去汕尾走走
就會發現它有多好!
/ 最美不過汕尾海 /
位於廣東粵東海邊的汕尾
南臨南海,與香港隔海相望
汕尾人不管看過多少海
都還是覺得比不過家鄉的海
歷史韻味和山清水秀
汕尾都有
紅 海 灣
汕尾的紅海灣,被譽為“廣東最美的海灘”
是全國26個重點天然海水浴場之一
廣東五大著名天然海水浴場之一
在廣東乃至全國著名的“海上運動基地”
被譽為“廣東帆船之都”
踩在軟軟的沙灘上
靜靜感受大海的魅力
沉醉在獨特的海濱風光
遮 浪 島
遮浪島一島隔離兩海灘
東海區巨浪洶湧,西海區卻風平浪靜
這樣鬼斧神工的景色
是上天賜予遮浪半島的運氣~
風 車 島
島上風車成群
是廣東省內為數不多的風力發電群
網友評論說從遠處看並不覺得風車有多大
但是走近一看
不得不驚歎它的壯觀與美麗!
龜 齡 島
龜齡島是完完全全的一個孤島
尚處在比較原始的狀態
它的模樣像烏龜鳧水的島嶼
烏龜頭朝西,龜身向東側仰臥著
金 廂 灘
汕尾金廂灘處於觀音嶺下
海灘長達8公里,沙白、水清、浪小
是一個理想的天然游泳海灘
汕尾的美景真的太多太多
還有許多小鎮風光
去過的人才知道它到底多美
/ 最回味是汕尾味 /
汕尾有很多特色、很多美譽
但最讓人念念不忘的,還是這裡的美食!
海豐小米、陸豐鹹茶、菜粿、
肉粿、麻魚粥、薄餅、牛肉餅、草果、
涼丸、狗毛膏、馬鮫魚丸、菜頭丸、
糯米飯、扁實面、腸粉、鼎溜粿、
層膏粿、牛腩粉...
如果你來了汕尾,基本上與減肥無緣了
層 糕 粿
層糕粿就是層層疊疊的粿
最精華部分是在於它的配料
魷魚絲和豬肉,味道超讚
粿 條 湯
嫩滑的粿條浸滿了湯汁
熱乎乎的粿條湯“呲溜呲溜”吃完
早餐或者宵夜都是最好的選擇
牛 肉 餅
來一碗豬骨底湯,撒上香菜
配著私家辣椒吃,好吃!
冬 節 鴿
傳統節日冬節(冬至)那天一定少不了它
冬節鴿,可不是一種鳥
而是類似於餃子的食物,餡料豐富
如今也不是過節才能吃,也是日常食品
炒 牛 肉 粿 條
炒牛肉粿條對汕尾人來說是再熟悉不過了
鮮綠的芥藍,加入嫩嫩的牛肉片
關鍵是回味無窮的沙茶醬
每次都能吃一大盤!
漢 堡
每當放學,都會見到
有人圍在檔口前“嗷嗷待哺”
麵糊混合肉餡、洋蔥粒、
雞蛋液,模具加熱成型
這是汕尾人獨有的漢堡!
醃 制 水 果
油柑、鳥梨、楊桃、李子等的醃製水果
適合開胃,也很適合吃飽飯足後解解膩
是很多汕尾人從小到大的小零食
龜 仔 粿
龜仔餜是陸豐各地
來祈禱平安、財丁兩旺的美食
這一特色的餜清香爽口
令人吃後回味無窮~
擂 茶
擂茶是汕尾的午餐特色!
吃起來甘香醇口
既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇
又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味
菜 粿
來到汕尾,一定要吃上一份菜粿
梅隴的菜粿吃起來嫩滑噴香,最為有名
小 米
皮一定要薄而軟,小米蒸得半透明
加上爽口彈牙的肉,放到鍋裡一蒸
趁著熱氣又香噴噴的時候咬下一口,誘人~
這就是汕尾
沒有令你心急如焚的堵車
沒有緊繃快速的生活節奏
沒有令人望而興嘆的房價
這裡,只有一份你憧憬的寧靜和安穩
這裡是一個讓人念念不忘的美食天堂
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你對汕尾有什麼印象?
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