貔貅招財
青海省600萬人口。羊的存欄數也就600萬隻。每年宰殺300萬隻。每隻羊產肉20多斤。年羊肉產量6000萬斤左右，人均佔有量十斤上下。青海賣羊肉不剔骨。價格在32—35元之間。青海省羊群改良比較早，從上世紀50年代開始，從這幾年在牧區旅遊了幾次，走馬觀花的看了一下。果洛、玉樹高海拔地區羊群不多，另星存在，藏系羊為主。海南、海北、海西、黃南改良羊比較多。父系多為蒙古羊。母系為藏系羊為主。青海海西茶卡鎮為改良羊群，父系為蒙古羊，因茶卡鎮附近為高鹽草地。應了蒙古羊產地的自然條件。所以茶卡羊肉特別好吃。有股特殊的香味。有機會應該前去試試。海北祁連縣的羊也不錯。現在，也就在祁連縣草原可以看到500只以上的羊群了。7月份前去有機會可以吃到草膘羊。如運氣不好就有可能吃到小羊羔產在大草原。幾個月後到農業區育肥長大。年底回到了出生地再宰殺供應市場的育肥羊。味道就差遠了。看客說事不準確。就當一笑話而已。
高原野貓
零售價，大概在32-35左右
青海奔跑者旅行
雞肉15～17 牛肉22～25 羊肉33～35 豬肉 20
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