2019-10-24 09:23:20 佚名

鄉村關中

不管是哪種水果，在產地的銷售價格有的時候總是令人不太滿意，就像今年的蘋果價格，開春的時候蘋果價格屢創新高，誰家冷風庫中存有蘋果的果農，算是賺了個盆滿缽滿。但是，到了紅將軍下樹的時候，像我們膠東農村作為蘋果主產區，價格卻不盡人意，以至於很多果農不得不將自家的蘋果擺到路邊叫賣。即使是現如今紅富士下樹，價格也並不理想。那作為果農應該如何應對今年蘋果價格低迷問題呢？

其實，早在前幾年，一些果農就已經開始探索新的蘋果管理模式。因為如今的人們從注重蘋果的表光、色澤等逐步轉向注重蘋果的口感等，而一些果農為了追求蘋果的表光及色澤，大都採取套袋管理模式。然而我們當地有一戶農民，用一種透明的塑料袋來代替紙袋，使得蘋果從套袋開始就接受光照。而且人家蘋果也是拖到別的蘋果都下樹以後，才進行採摘，真正是自然熟的蘋果。

他家擺弄的蘋果追求的是自然生長，所使用的肥料也是農家肥，試種了一年後，人家的蘋果被一個大客戶預定走了。但從表光、色澤等方面來看，這樣擺弄出來的蘋果顯然不如套紙袋的果品好看，但人家果農說了，預定他家蘋果的客戶，要的就是這種自然熟的蘋果，因為這種蘋果能夠吃出那種“小時候的味道”。

入庫，待日後銷售

隨著我們當地蘋果種植規模的擴大，膠東農村這邊的冷風庫也越來越多。果農們將下樹的蘋果在價格低迷，市場銷售滯銷的時候，將蘋果選出來，好果入庫保存，等到春節期間進行出售。因為根據以往經驗，在那個時候，蘋果的價格都會有所上漲。蘋果在冷風庫中低溫儲存，保質期很長，只要保管得當，有的甚至能夠放上一年多。

網絡銷售

如今，很多果農在家擺弄蘋果，作為農二代的孩子們，則是從蘋果套袋開始，就在網上進行直播，全程宣傳自己家的蘋果。等到蘋果快要下樹的時候，更是開始接受預定。像朋友圈賣蘋果的比比皆是，這樣蘋果能夠從果農手中，通過快遞、物流等方式直接到達消費者手中，節省了中間環節。

所以，遇到蘋果滯銷的時候，不妨採取存儲蘋果，待到價格回升的時候再進行銷售，或者利用網絡銷售的電商模式，免去中間環節，這樣即使是蘋果加上快遞費用，也比從果販子手裡購買便宜，而且這種網絡銷售的方式能夠積攢潛在客戶，為將來的蘋果銷售打下基礎。

建行漸遠

我是一個城市居民，不知道蘋果的產量今天怎麼樣？，但確實感到了今年的蘋果的價格特別低，低得讓人窒息。

前幾天去買菜。看見一個車子拉了一車的蘋果，蘋果的個子很大，每個差不多都有一斤。車子下邊放著一個紙牌，上面寫著一塊八一斤。

這麼大的蘋果，怎麼才賣一塊八一斤？，我真的很好奇，便過去看了看。

蘋果很好，顏色和成色都讓人很滿意。真的以為是賣蘋果的撒意怔，才賣的價格這麼低。便賣了了一袋子，二十斤，花了三十六塊錢。

本想是揀了一個大便宜，可是到了別的地方一看，還真的是這樣的價格，比我買的小一些的蘋果，也就是賣個一塊六七。

這樣的價格，對於果農來說，肯定是不夠本錢的。面對滯銷，價格低不能回本的情況，怎麼辦呢？

這是產品過剩帶來的問題。種植戶多了，種植的面積大了。產量又增加了，使得蘋果的產量，遠遠大於銷售的數量。沒人買了，就得降價銷售。這是市場規律所決定的。

為了防止虧本，唯一的辦法就是把它儲存起來，過了銷售的旺季，然後再把他逐步的推向市場。到那個時候，市場的供應就會減少，價格也就會有所上升。

再一個就是向遠地銷售。向我國不產蘋果的南方以及外國銷售。銷售的面積擴大了，就增加了需求。價格就會上去，不再虧本銷售。

除此之外，估計還真沒有別的辦法，去緩解滯銷帶來的低價潮呢。

石韮花開放的季節

真真沒有想到，今年蘋果產量竟然這麼高！！遭遇大旱的山東蘋果竟然產量比去年也是高一些。

親戚家種了有七八畝蘋果園，因為捨不得買太多化肥，所以親戚家每年都要到附近養豬場買一些豬糞，然後自己加工一下堆積起來發酵，等到了秋天，摘完了蘋果再配合化肥給蘋果樹施肥，殊不知這樣的一種省錢行為，為她們家的果樹創造了更好的生長條件，每年長出來的蘋果個頭大，上色好，味道足，於是有眼力的收購商總是早早訂購她家的蘋果。

一直以來，親戚種的優質蘋果，從來沒有低於四塊錢每斤，特別是去年，去年蘋果地頭大量出售價格到了五塊五每斤，親戚家的蘋果永遠比村裡別人種的蘋果值錢，種蘋果讓親戚這樣一個女子收益豐富，很好的提高了家庭經濟收入。

只不過今年的蘋果行情實在是讓果農大跌眼鏡，最近那個每年都收購親戚家蘋果的商販又來了，給出的價格讓親戚聽了肉疼，於是果斷的拒絕出售，今年蘋果長的這麼好，個頭大，果形周正，味道甜中帶點酸，是恰到好處的美好味道，怎麼能賤到這樣的價位？

毫不猶豫的拒絕讓親戚愁雲籠面，賤賣蘋果等於賠錢，連最基本的成本費用都回不來，不賣吧，風險更大，如果後期蘋果繼續價格下跌，有可能賠的更慘，左右為難的親戚心裡不是滋味。

如今親戚讓閨女在網絡裡大量發自家紅彤彤蘋果圖片，甚至發動了親戚朋友，讓所有人在微信朋友圈裡幫忙給蘋果撒廣告，親戚不服氣，她說好貨不擔心賣，別人沒嚐到我們家蘋果，一旦吃到就知道蘋果的美味了，大家會認可併購買。

親戚家的蘋果是熟透了的蘋果，當中秋節別的果農早早脫袋，國慶節蘋果早早下樹時，親戚非常不理解，明明還不到蘋果下樹時，幹嘛早早摘了蘋果？會影響味道，也不怕砸了自家蘋果的招牌，所以親戚冷眼看別人蘋果過早上市。

目前這樣的長到時候的蘋果正在下樹，果農準備藉助網絡力量，試試省了中間商，蘋果出售會不會好點，讓自己和消費者的利益都實惠點。

悠然見東山

最近，今日頭條上蘋果銷售就很火爆嘛，帶貨帳號一天有人賣出1000多單，蘋果產區的果農可以把網絡電商平臺利用起來銷售。現在人們在網上購物已經成為習慣了，手機輕輕點一下，蘋果就送上門了，很方便。農民千萬別小覷電商平臺，可以常年在網上銷售自己的蘋果，滴水成川嘛。

遲熟紅富士蘋果已經恢復正常價格了，10元3斤，平均3元多一斤，價格屬正常了，我們不能拿上半年10元錢2個蘋果的價格行情來衡量下半年價格行情，上半年蘋果價格行情是不正常的非理性波動，下半年不可能再現了。其實每年蘋果價格都在3元/斤左右，現在蘋果價格已經不低了，農民可以銷售了。

前期早熟紅富士蘋果價格底，主要是品質差，蘋果沒有很好著色，口感差，個頭小，農民為了趕早市，竟然把尚未成熟的蘋果摘下來賣，消費者不認可啊！都在現在採摘上市必然供大於求，能儲存起來多儲存一段時間，能掛樹上多掛樹上幾天，不要著急著賣出去。

今年蘋果栽植面積擴大，又是蘋果產量“大年”，沒有極端天氣危害，農民管理得當，蘋果今年大豐收啊！如果不分批分期銷售，不動用各種渠道、平臺銷售，怎麼可能賣上好價格呢？因此，農民還是儲存蘋果一批一批地投放市場。蘋果是元旦、春節暢銷品，農民可以把蘋果包裝精美一點，要有產地標誌、註冊商標、認證標識、執行標準等，使蘋果上檔次，高端時尚，成為消費者喜歡的“伴手禮”。

現在消費觀人們已經發生改變了，不能再用方便袋兜著賣了。人們從吃飽向吃好轉變了，果農也要轉變營銷模式，適應消費者需求，瞭解消費者心理。不能坐等收購商上門收購了，要自己通過各種平臺、渠道銷售，不能完全依賴別人銷售。目前，蘋果價格不存在無法回本的問題，只不過今年情況特殊，消費者不敢消費，變得謹慎消費、理性消費了。錢都難掙了。

“酒香不怕巷子深”，品質好的蘋果不會滯銷的。農民可以儲存優質蘋果到明年再賣出去，元旦之後蘋果價格會有上漲行情，水果每年都有青黃不接的時候，蘋果價格在年後會有上漲。關於蘋果價格行情我最近也寫了幾文，有網友私信我想用車子去產地收購拉幾車回去，可惜我們當地不產蘋果，無法滿足網友要求，但從側面反映，蘋果並沒有滯銷，仍然有人收購的，果農應該在網絡平臺上做做“文章”。

以上純屬個人觀點，僅供參考！

長江老農

化肥價格一個勁蹭蹭蹭地往上漲，水果產地價冷冷地往下調，原因何在？與電商不無關係？電商落地價是多少？第二個原因，收購商壓級壓價太歷害。第三個原因，黑中介太壞，現在當個代辦他人面吃，吃客商，吃果農，吃運輸費，吃包裝費，吃僱傭人工費……。一車下來好了弄個萬兒千八塊，可憎啊。他當著客商的面不定價，和果農談，你一斤果子賺多錢，別的與你無關。吃黑食。第四個原因，因地制宜，水果面積越來越多，競爭更殘酷。希望省，縣級人民政府好好考慮考慮，為果農增產增收保駕護航。

手機用戶7746311964

如果再不改變，你擺攤賣菜都賣不出去，菜市場外面擺攤賣一把一把蔬菜的老奶奶，因為沒有二維碼，蔬菜一把沒有賣出去。

現在的果農都埋怨一個問題，市場要求他們做的太多了，不僅僅要種好的果，還要學會怎樣去推銷自己的產品，而且價格還不能太高。這個和我們現在的女性埋怨聲是一樣的，不僅要帶好孩子，還要把工作做好，還要跟婆婆鬥智鬥勇，社會對女性的要求太高了。

我們傳統的果農千方百計把果種好，銷售的問題不用他們去解決，因為以前都是收購商，到果園裡面把果收購，但是這也說明了果農沒有主動權，沒有收購商進來收購，或者收購商把價格壓低，對於果農來說來說都是無可奈何的，為什麼現在很多的果農都說收購商是故意壓低價格，讓他們把好的蘋果以中等的價格售賣，這就是因為果農沒有自己的主動權，收購商指哪打哪。

現在人們的生活方式改變，購物的方式也不斷的在改變，人們可以不用去超市購買高昂的水果，自己在網上動一手指就可以購買，而且價格便宜一倍，消費者終端降低成本，果農也可以獲得比較高的價格，這是點對點的交易，沒有中間商賺價差，點對點的交易也是區塊鏈技術的一個特點，也是未來發展的知道趨勢。

現在什麼銷售最火爆，那就是直播帶貨，直播可以讓消費者看到實物的動態，就像孕婦在孕四維彩超看到寶寶的動作一樣，這樣直觀的畫面，給消費者看到製作過程，水果的現在，現在一些三農的作者也是通過拍視頻記錄著水果的從花粉到結果，再到收成的一個路程，這樣粉絲的粘度更加的高，同時也瞭解果農的工作和水果的發育，賣東西就是讓別人信任，賣的就是信任，別人不信任你，怎麼會買東西呢！

為什麼廣西的巧婦9妹可以火爆，就是因為她把他們靈山的水果，通過自媒體的方式進行銷售，利用自己強大的粉絲，不斷的裂變，而且還可以獲得當地部門的支持，而果農也可以和一些自媒體的作者合作，利用他們的直播賣自己的蘋果，這樣就可以把自己的蘋果賣出去，同樣如果想自己直播賣自己的水果，那麼也需要自己擁有自己的賬號，自己不會，就請人幫忙攝影，但是自己出鏡，這樣網友信任你。

所以這個社會不斷改變，國家不斷增強，沒有知識真的寸步難行，很多說讀書沒有用，如果不讀書。你連做視頻的字幕都不會，為什麼做老闆的，公司為什麼不請農民工去做呢！而是請那些研究生和大學呢！就是因為他也知道知識的重要性。

同樣果農需要改變，而大學生下鄉我覺得非常好引進先進的技術到農村，改變果農的固有模式，這個社會，不變就得死亡，就像我們今天看到的報紙困境，同樣圖文也一樣。未來5G的到來，是視頻的時代，果農也需要學習。

豬未書

蘋果產區的果農應該怎樣應對今年價格太低而引起的滯銷問題？

我原來是蘋果產區的果農，這也是我所遭遇過的問題。蘋果的價格總是忽高忽低，裡面的因素有很多，蘋果種植戶太多，全國種植面積太大，蘋果的大小年，購買力的下降等等。這些不是我們種植戶所能解決的，蘋果的滯銷或低價是種植戶相當頭疼的問題，因為蘋果的成本並不低，花費的功夫還真不小。我們也只能從本身想辦法來解決一些問題。

蘋果的價格即使很高，果農賣的價格也不高，比如超市裡的蘋果5元錢，果農可能只能賣2元，如果超市賣2元，那麼果農賣幾毛錢，因為中間有諸多環節，供貨商，一級批發商，二級批發商，超市都要賺錢的，所以想使蘋果賣的價格好就要儘量減少中間環節。如果能把蘋果自己運到城市，減少中間環節，也能佔領本地市場。如果在蘋果滯銷的情況下，蘋果產區之間也有競爭。

蘋果滯銷的原因之一是蘋果集中上市，導致購買力一時間下降。所以要避開集中上市的時間。這就需要我們果農學習蘋果儲藏方法，儲藏方法有沙藏窖藏地下儲藏等，錯開蘋果集中上市時間。在蘋果種植時要根據氣候與季節選擇一些應季品種，比如夏季的伏果，夏末的嘎啦，秋初的紅玉，時間錯開就會繞開單一品種的上市，這不是現在所要解決的。

主動尋找客戶，一些農村有固定的老客，要形成良好的合作關係，在老客的基礎上尋找新客戶，使蘋果的銷路有保障，價格低還算過得去，滯銷可就麻煩了。

果農要學會一些蘋果的深加工技術，比如蘋果制醋技術，果醬技術，蘋果罐頭技術，能掌握蘋果的深加工技術，相當於把蘋果儲藏期無條件延長，甚至增加效益。如果一個村裡有一個蘋果深加工廠，可以解決村子果農的大問題。

可能我寫的辦法不盡人意，只是參考，也確實難找到什麼最好的辦法，要不怎麼說果農難呢？你有什麼建議嗎？

農業空間

您好，我是三農領域的優質作者，如果有任何關於三農、農村和農村生活趣事方面的問題，歡迎和我多多交流。

像是今年不同品種的蘋果，確實在產量方面還是很高的，並且像今年的雨水天氣還是很充足的，所以對於農民朋友種植的蘋果而言，在一定程度上還是能夠提高蘋果的產量的。原因主要體現在以下三個方面：

其一，像是有很多的農民朋友反映，他們自家種植的蘋果和去年相比較，確實從產量這一個方面還是提高了不少的。但是像是大部分地區所種植的蘋果都是產量在提升，但是像是蘋果的價格也不是很高的。

其二，像是日常生活當中，人們所熟悉的蘋果的品種紅富士，其實也是有早熟和晚熟之分的，所以像是這樣不同成熟時間的蘋果，在價格方面確實也是有了很明顯的對比的。

最後，除此之外，對於農民朋友而言，他們面對蘋果的價格比較低的情況，還是應該端正自己的心態，而不是因為蘋果價錢比較低而重頭喪氣，而是應該更加積極主動的尋找更多的銷售渠道，把這些蘋果都銷售出去，因此這才是當下果農面對蘋果產量的飛速增長，還是要保證蘋果的質量的，因為這樣能夠使得這些蘋果也是能夠賣出比較高的價錢的，像是網上銷售這些蘋果的方式也是農民朋友可以選擇的。

以上是我對於農村這一問題的回答，歡迎評論區發表自己不同的觀點哦~

姑蘇城南

這個問題其實是廣大果農該深思的問題，供大於求，產大於銷。前些年為啥沒有這情況？市場需求大於產量。現在形勢變了，一些老舊果園該淘汰了，質量不好就無競爭力，一方面普通水果沒市場，另一方面高質量果品供不應求。該調整就堅決調整。另外在質量上下功夫。提高質量，減少產量。不在優生區儘量退出生產，發展其它優良雜果，以增加收入。