葫蘆喜溫、避風，種植時間三到五月份多一些，因為中間還要育苗等等，而採摘寧可晚一些。一般葫蘆採摘也要看節氣，基本都在10月份採摘。
而具體還要看葫蘆的藤跟葉子是否已經自然乾枯，葫蘆是否呈青白色，因為這樣才是葫蘆正常自然成熟。剪葫蘆時要多剪一些藤跟龍鬚，以便於後期修剪龍頭。
葫蘆採摘的季節，大約在秋季的霜降之前，白露以後。眾所周知，我國自古以來便是以農業為主的社會，所以24節氣非常適合我國農業型的社會節奏。葫蘆作為一類種植物也是一樣，一定要在合適的節氣去採摘，這樣才能保證其質量的優異。葫蘆品種很多，生長週期也很長，從春季種植到秋後收穫，長達約6個多月的時間。即便作為文玩，首先也要保證葫蘆的成熟度，才能保證以後的盤玩事半功倍。
葫蘆成熟大致有以下幾項顯著特徵：一是葫蘆頭部略顯微黃；二是底臍中心明顯收縮；三是葫蘆肚腰絨毛脫落；四是葫蘆重量明顯變輕；五是表皮乾燥無水。成熟的葫蘆表皮已經沒有細軟的絨毛了，整體由上至下逐漸從微白變微黃。另外，成熟葫蘆的表皮光滑且輕輕刮下表皮，你會發現脫落的表皮不再溼潤，是乾燥沒有水分的。如果您種植的葫蘆具備以上特徵，那就證明可以採摘了。
加工青脫
葫蘆一旦成熟，應立即採摘，否則會極易出現糟皮、黴斑和酷蒂的現象。採摘後的葫蘆還要進行有效的妥善處理，從而防止這些可愛的葫蘆毀於一旦。一般來講，處理新下來的葫蘆有兩種辦法，一個是青脫，另一個是直晾。剛下來的葫蘆一般都略顯範青，青脫就是通過機械或者是人工進行脫青皮，包括揉搓、鹼滲、拋光、清洗、曬晾等步驟。通過青脫辦法，可以最大限度地保障葫蘆的成品質量。因為如果僅僅是單純的直晾，很容易在掛晾過程中出現糟皮和黴斑。
對於自己動手的玩家來說，享受的就是自己動手的樂趣，更加不會大批量的去生產，所以選用人工脫皮就好了。人工脫皮首先要用刀子對葫蘆進行刮削。這時要注意，刀子要與葫蘆呈30度斜角，否則極易刮傷葫蘆的表皮。刮削的目的是為了讓葫蘆表皮光滑，所以當你用手觸摸葫蘆，發現手感光滑時，便可以停止刮削了。
揉搓鹼浸
將刮削脫皮後的葫蘆，浸泡到水中，然後用絲瓜瓤揉搓葫蘆表皮，是為揉搓過程。這種揉搓，是為了將緊貼在葫蘆木質層的吸收皮去掉。因為我們在以後的盤玩過程中，盤的是葫蘆的木質層，只有盤葫蘆的木質層才可以爆漿上色。這層吸收皮是葫蘆自身的保護層，雖然很薄，但是極有韌性，所以需要反覆的揉搓。這是很考驗耐力的一道工序。
鹼浸，顧名思義就是將揉搓好的葫蘆放到鹼水裡浸泡。由於葫蘆的表皮呈酸性，所以我們要用鹼水進行中和。浸泡過程大概需要30分鐘左右，30分鐘後將浸泡好的葫蘆再放入清水中，因為需要葫蘆表皮保持中性嘛，不可酸也不可鹼，這個過程大概浸泡20分鐘左右，便大功告成了。這時，將浸泡的葫蘆取出來擦乾即可。
拋光晾曬
這個過程很簡單，就是將浸泡好的葫蘆，擦乾後用砂紙進行打磨拋光，然後吊晾在通風乾燥處即可。整個晾曬過程需要持續一年時間，當葫蘆表皮由白變黃後，即可拿下來盤玩了。在這裡一定要注意，當年新下來的葫蘆是不可以盤玩的。因為葫蘆木質層的果殼裡，還有內部的果瓤裡都還有大部分水分，而我們加工處理後的葫蘆已經失去了表皮層和吸收皮的保護，如果不經晾曬非常容易發生黴變的。
怎麼樣？看完這葫蘆從採摘到成品的過程，您有沒有想自己種植的衝動呢？其實，如果您想獲得一個自己非常滿意的葫蘆，最佳方式還是自己去種植。試想，春季播種，夏季乘涼，綠油油的藤蔓，掛滿了葫蘆，那是一個非常愜意的畫面。另外，無論您是文玩還是將其作為藝術陳設品，能獲得造型美觀、品相上乘的葫蘆，最好的辦法就是自己動手。
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