有一樣小吃，它不曾出現在餐館的菜單上，卻在街頭巷尾的攤位上經久不衰，它叫“油墩子”，那時候幾分錢一隻的油墩子，價廉物美、格外好吃，是60後、70後、80後那時的心中的“肯德基”。
其實油墩子的做法並不複雜，師傅用勺子舀一勺稀薄的麵糊，澆進圓形的鐵容器裡，放上醃製好的蘿蔔絲，再澆上一層面糊，攪拌後一次性放入鍋內煎炸，沒過幾分鐘，金黃色的油墩子外脆裡嫩，熱騰騰的蘿蔔絲不油不膩，那股熱乎乎的勁兒，捧在手上，暖在心頭。
油墩子咬上一口，便咀嚼出了不少回憶。特別寒冷的冬季，放學回家，總要買個油墩子墊墊肚皮，大家三五成群，擠在油墩子攤前，聞著油煙裡飄散出的香氣和熱氣，任憑冷風垂落了清水鼻涕，也絕不邁不開駐足的腳步……
記得一學霸嗜好油墩子，校門口附近有一個攤位，每天放學幾乎必買一隻，那時我們也沒有那麼多零花錢，不知用什麼辦法，他居然通過刷臉吃油墩子，一吃就是一學期，一學期一結賬，小時候的趣聞因油墩子也留下了美好回憶。
如今這樣的油墩子依然叫“油墩子”，但是失去了超越“吃”這個動詞的樂趣。
兒時的填肚子的美食！
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