你有多久沒去菜市場了?芥菜、蒜苗、荷蘭豆這些你都能分清嗎?
為了瞭解菜市場,大千妹兒專門去了一趟菜市場——桂湖街農貿市場,這個藏在居民樓裡的菜市場。
如果非要探訪它的歷史,根據菜市場裡嬢嬢的說法,好像自然而然就有了這個路邊菜市場,啷個時候形成的已經記不清了!
菜市場,接地氣的地方
菜市場是個神奇的地方,不管你身處社會的哪個階段,
一到這種只認秤桿的地方,你都是隻是一個為了肚皮忙碌的普通顧客。
自古人們就在為吃奔波忙碌,所謂,飲食男女,食之大欲。
每一個來菜市場的人,都是為了解決千古難題“今天吃什麼?”
而菜市場的每一個商販,就為此奔波。
清晨5點,太陽還沒登場,街道還在沉睡,但這裡已經熱鬧起來。
早起拿菜的商販早已開著麵包車,載著成筐的食材歸來。
卸菜、擺攤,簡單的兩個動作,對於有強迫症的老闆來說,這是一個技術活。
在他眼裡,每一根茄子黃瓜都應有自己的位置,所有的蔬菜都必須排放整齊。
馬路邊,來自鄉間的菜販,在巴掌大的地面上,鋪上一個蛇皮袋,將背來的蔬菜一一攤開,等待著過往的人挑選。
“今天還是要點小肚回去下酒賣?”“對頭,老規矩”
他們知道老李家孫子愛吃紅燒肉、街頭的奶奶愛吃素、樓上的大爺愛喝酒……
菜市場魚龍混雜,卻讓人感到生活最真實的模樣。
菜市場,沒有硝煙的戰場
菜市場裡的小販都是屬泥鰍的,滑不溜手,剝不下皮的。
但魔高一尺道高一丈,再狡猾的商販都害怕裝備齊全經驗豐富的叔叔嬢嬢。
在菜市場征戰多年的的叔叔嬢嬢,早已掌握了嫻熟的砍價技巧。
“啷個賣?”
“3塊5”
“2塊5”
“不得行”
“是楞個我鬥稱”
“個人裝”
選菜時碰到手都揪不動的爛菜葉,還能從兜裡摸出一把小刀,咔嚓一聲,刀起葉落,弄得賣菜的小販直嚷嚷:“你楞個挑,就不止這個價了!”
“哎呀,揪一個,鬥要楞個多了,稱嘛”
罵罵咧咧的商販接過塑料袋,準備上稱,又迎來暴擊:
“你稱準不準哦,來我個人稱一哈耶”
說完就摸出一個巴掌大的小稱,把菜掛上稱一稱。
在三五毛錢的攻防戰中,叔叔嬢嬢個個眼神犀利、思維敏捷、舌戰群商,在討價還價中腦力活動達到了頂峰。
其實,在菜市場買菜講價,與大佬之間的貨幣戰爭沒有本質區別,都是多個群體之間的資源掠奪。
或許,年輕的你會說,在菜市場裡的討價還價,和我們去沃爾瑪買打折菜並沒有什麼區別。
事實卻是,在沃爾瑪,你與他人唯一的交流只剩下出示二維碼的那幾秒,而在菜市場裡,更多的是唇槍舌箭的“刀光劍影”。
內江,從來不缺年輕人,但這裡,年輕人壓根沒幾個。
相比菜市場,他們更愛沒有肉腥、沒有擁擠、包裝完美的生鮮超市。
對於他們來說,菜市場就是一個放大鏡,暴露了他們所有的生存短板。
起不來,不會砍價、不會看稱、不會挑菜……這些父母把血槽加滿的技能,很多年輕人都不具備。
但是身為年輕人,就應該來菜市場逛逛,因為這裡更純粹。
就像汪曾祺說的那樣:“
看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到有種生之樂趣。”閱讀更多 大千社區 的文章