嚴紅軍

都說“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”，而往往我們都在匆忙之間草草解決了早餐，卻在晚上讓肚子變得圓滾滾，八分飽變成了十分飽。（不好意思地摸摸我那凸出來的胃）孩子很多時候也就跟著我們大人一起，變成了這種生活方式。

早餐決定著人一天的精氣神，理應吃的好點，當然好並不代表有多豐富，而是要吃得營養豐富一些。尤其是孩子正在長身體，並且還要學習，早餐更重要。而且專家研究發現，食用能量充足、配比均衡早餐的學生，在數字運用、創造想象力及身體耐力等方面，都強於食用早餐營養搭配不合理的學生。

但並不是所有的早餐食物都適合孩子吃，吃了還會損害孩子的健康。

傷害孩子身體健康的早餐食物有哪些？

1、油炸類食品。

炸油條、炸油餅、這些經過高溫煎炸的食物在早餐最好要少吃，像炸油條就是脂肪和碳水化合物的組合，營養結構非常的差。這些食物自己在家做還好些，若是外面買，可能還要擔心添加明礬（鋁膨鬆劑）這種東西，多吃對孩子的智力還有骨骼都沒有好處。

2、隔夜飯菜

我們的爸媽可能現在也經常早上起來把隔夜的飯熱一下，就著隔夜菜就這麼當早飯對付了。有些年輕爸媽為了圖方便也會這樣給孩子準備早餐。這種做法不可取。隔夜飯菜容易滋生細菌，還會產生致癌的亞硝酸鹽，對成人對孩子的身體健康都是不利的。

3、方便麵等速食

方便麵之類東西最主要就是圖方便快捷，開水煮一下泡一下就能吃。可是雖然它節省了時間，孩子肚子也應付過去了，健康營養卻跟不上了。這類食物大多營養結構都不怎麼滴，高糖、高鹽、高油，趕時間應個急可以，長時間給孩子吃就不太好了。

4、醃製類的配菜

大家可能都喜歡清粥配鹹菜，或者鹹鴨蛋等等之類的醃製類的配菜。醃製的食物，含鹽量高，亞硝酸鹽含量也不低，沒什麼營養，偶爾吃點，給孩子換換口味可以，多吃對身體無益。

5、麵包、餅乾、薯片之類的零食

平時家裡肯定會準備一些零食給孩子解解饞，或者當個小點心墊墊飢。但是當這些東西被拿來當早餐的話，就該注意了。這類零食高糖高油，防腐劑，香精等各種的添加劑。吃多了也不利於孩子健康，還有可能導致孩子肥胖，對孩子的牙齒也不是很友好。

那什麼樣的早餐算是健康早餐呢？

營養學家認為:營養質量好的早餐，應包括穀物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。

1、穀類。包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。

2、蔬菜和水果。主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。

3、魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內臟)類。主要提供優質蛋白質，脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。

4、奶類和豆類食物。奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。含豐富的優質蛋白質和維生素，含鈣量較高。

推薦兩組早餐搭配：

1、包子+粥+蔬菜+水果+雞蛋

包子和米粥補充碳水化合物，蔬菜和水果補充維生素，雞蛋能提供充足的蛋白質。

2、饅頭+豆漿（或粥）+小菜+煎蛋+水果

主要營養成分是蛋白質和碳水化合物，是補充能量的基礎食物，常吃有利於保護胃腸。

說在最後

一日之計在於晨，早餐吃得好不好，健康不健康，對孩子對成人都是很重要的。雖然說現在外面很多小吃店方便快捷，但畢竟沒有自己在家親手烹製的來得健康乾淨。可能早起很煎熬，不過能看到孩子，看到家人吃上自己親手做的健康早餐，不也是一件幸福的事情麼？

Mr菇菇話育兒

每天早上送孩子上學，就能看到很多孩子在早餐店買早餐，要不就抱個麵包啃，我女兒還問，為什麼他們不在學校吃飯，只能告訴她上小學學校就不管飯了。

早飯對孩子來說非常重要，因為孩子在長身體，所以這幾類早餐最好少吃。

清粥配鹹菜

很多人喜歡早餐是清粥配鹹菜，或者吃幾塊腐乳，以前條件不好，很多家裡都是這樣的搭配，但是這樣的早餐沒有營養。

清粥只有碳水化合物，而且還不夠，因為是稀的，鹹菜，不用說了，亞硝酸鹽含量特別高，對孩子的身體發育沒有一點好處，還容易致癌。

油條豆漿

在《小歡喜》裡，英子媽媽去買油條，買之前問了好幾遍店家，油多久了，乾不乾淨，後來人家不耐煩，英子媽媽乾脆不買。

油條豆漿大家都喜歡，重油。但是太過油膩，而且油條中據說會添加呂或者明礬，加上油鍋的油可能會被反覆用到，所以說雖然好吃，還是儘量少吃。

麵包牛奶

麵包也算主食，加上牛奶蛋白質也有了，這樣看來還是不錯了的。但是做過麵包就知道，麵包蛋糕都是高油高糖，經常吃並不利於孩子的健康成長，尤其是含糖過多，不管是對孩子的生長髮育還是牙齒都不好。

經常零食當早餐

有時候孩子來不及吃飯，經常吃些餅乾，糕點，餅乾太硬，咀嚼起來很費力，對於胃來說，會增加腸胃負擔因為需要分泌出更多的胃液來進行消化。

經常吃餅乾，對孩子腸胃不好。

什麼是健康的早餐

健康的早餐需要包含這幾個方面。

主食類

需要主食的碳水化合物來補充能量。也就是我們經常見到的饅頭，紅薯，玉米，燕麥等。

蛋白質

晚上可以選擇蛋，奶，或者豆類，因為這些都是補充蛋白質的，蛋白質除了滿足身體所需，還可以延長飽腹感。

適量補充脂肪

膽汁可以促進脂肪的消化和吸收，如果早餐中沒有油脂，膽囊就不會分泌出膽汁，時間長了膽囊會生病，會得“膽囊炎”。

蔬菜水果

水果或者蔬菜可以吃一樣，因為身體除了蛋白質和油脂，同樣需要維生素和礦物質，加上膳食纖維可以促進腸道蠕動有利於消化所吃的蛋白質和油脂。

早餐怎樣來安排

雖然孩子上學時間比較緊，但是隻要媽媽計劃好時間一樣能做出美味的早餐。

早餐1:粥+饅頭或包子+雞蛋+一個蘋果

粥可以利用電飯鍋提前預約。需要20分鐘

饅頭可以週末蒸好，放在冰箱速凍裡，吃的時候取出來。需要5分鐘

包子一樣，可以做好，放在冷凍室裡。

雞蛋拉西在蒸饃的時候一起放進去。

蘋果可以課間時間吃。

早餐2:牛奶+雞蛋+包子（玉米或者紅薯）+堅果一袋+水果隨意

雞蛋和包子一共需要5分鐘，玉米煮好需要10－15分鐘。

紅薯蒸好需要15－20分鐘，堅果可以帶到學校吃，蔬菜可以用水果代替。

所以只需要早起30分鐘，就可以讓孩子吃到健康早餐，媽媽們只需要做到合理計劃就可以。

豌豆媽媽育兒

自從孩子上小學以來，每天早上6:30起床給孩子做早餐是雷打不動的事情，哪怕晚上再晚，我也會把第二天早上給孩子要準備早餐的食材準備好，讓孩子吃的飽飽的去上學。

我們都知道早餐在人一天中的重要性，只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個較好的狀態，尤其是碳水化合物的攝取，他能最快的轉化為能量被人體利用，尤其是學生，快速轉化成為ATP後能被大腦利用。

可是，什麼樣的早餐其實對孩子的健康是有傷害的呢？我們來細數一下吧！

1、油炸食品

記得小時候最喜歡吃的早餐是油條胡辣湯，那時候覺得這兩樣配起來就是天下最可口的早餐了，現在生活的城市，很多人早餐喜歡吃一種叫“面窩”的油炸食品，確實挺好吃的，可是對身體卻是不好的。

油炸食品在油炸狀態下，溫度很高。經常吃油炸食物，熱氣很容易在身體內積聚，日積月累，會導致患上嚴重的風熱感冒。與此同時，在油炸過程中，會產生大量的油汙，這些油汙是有害物質，很容易在人體中致癌，對人體相當不利。

2、未經加熱的剩飯菜

很多人喜歡前一天晚上把沒吃完的食物放冰箱，第二天早上不加熱就直接吃，比如魚，第二天早上魚湯在冰箱就會變成魚凍，很多人就這樣直接吃了。

隔夜飯菜在冰箱冰一個晚上，冰冷生硬，會刺激腸胃，而且會產生微生物的變化，導致不良細菌產生，吃到嘴裡就變成了“病從口入”。

3、太辣的食物

我們這裡很多人早餐喜歡吃一種叫“辣面”的麵食，是用鹼面製成，裡面放了很多牛油和辣椒，味道很好可能早餐吃卻是對胃傷害極大的。

首先鹼面本身容易上火，其次太辣的食物刺激腸胃，早上的腸胃本身就脆弱，吃又上火又辣的食物，很容易患上腸胃炎。

建議：早餐最好吃一些清淡的食品，比如熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐腦、熱豆漿、山藥粥等，配著水果、麵包、三明治、蔬菜、點心等。

你喜歡給孩子做什麼樣的早餐呢？歡迎在下面留言互動。

陪寶寶寫日記

家裡有電燉盅，有豆漿機，有養生壺，燉湯做粥或者米糊豆漿，都沒有問題，然後再做點乾貨，早餐很快就弄好了，甚至晚餐也是到家就有的吃。

這些小機器都是當年衝動之下買來的，用了沒幾次，現在有孩子了，事情多，有這些別提多方便了，預約定時，或者晚上準備好早上起來點一下按鈕，就做別的去，乾的做好，這些也都自動完成了。

嘟嘟媽8946

顯而易見，最傷害孩子身體健康的早餐就是去早點鋪子買的早餐了。既然知道傷害孩子身體，儘量不要給孩子吃為好。

醫生的建議

前幾天孩子下眼皮發青，就特意帶孩子去看了醫生。醫生診斷為脾胃不好，在正常思維下，應該要給孩子開點藥調理一下。

可事實上，醫生說脾胃是需要食補的，不是任何病都要吃藥解決的。俗話說，三分治，七分養，藥物只是輔助作用。

食補最好的方法就是多吃做的食物少吃買的食物。就這一句話，是醫生的忠告。可事實上，很多家庭都很難做到，也許因為時間不充許，也許因為不願做，也許認為買的東西好。不管什麼原因，既然養了孩子，孩子的身體健康是家長最需要關心的問題，家長要引起重視才是。

學校老師的建議

在本學期的家長會上，老師特意強調孩子在家吃了早餐再出門。不要在外面買食物，影響孩子健康，還影響學習。

寫在最後

醫生是權威專家，老師為人師表。既然醫生和老師都不建議孩子吃買來的食物，為了孩子的健康成長，還是做些熱乎的、乾淨衛生的早餐給孩子吃吧。

其實，早餐做起來也方便簡單，以稀飯為主，再配個綠色菜，弄個雞蛋或餅什麼的。稀飯在晚上定時，剩下的早上十幾分鍾就可以完成了。家長早起十幾分鍾，為了孩子能吃到健康的早餐，也還是挺值的吧。

媽咪勤

你好，很高興能回答你的問題！

早餐吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐！

這句話就可以看出早餐對於一天來說的重要性了！

為什麼早餐如此重要？

1、早晨起床時，人體已有8到10個小時沒有補充能量，胃處於空虛狀態。此時人體的血糖水平也降到了一定的程度，起床開始活動後，大腦與肌肉也開始繼續消耗的血糖，體內的血糖水平還會持續下降，這時如果還不進食補充能量，體內就會沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到疲倦、疲勞或反應遲鈍。

2、人在睡眠中，胃仍然會分泌少量胃液，早上不及時吃早餐，胃酸沒有食物去中和，胃液就會刺激胃粘膜導致胃部不適，時間久了就可能導致胃炎、胃潰瘍。

3、一頓不合格的早餐，不足以補充人體夜間消耗的營養，會造成血液粘度增加，增加患中風、心肌梗塞的可能，而且早晨空腹時體內膽固醇的飽和度較高，不吃早餐還容易得膽結石。

4、按時吃高質量的早餐的人更不易發胖。

如果一天早餐吃得好，午餐和晚餐以低熱量的食物為主，這樣就不容易造成脂肪的囤積，也就不易發胖。

5、長期按時吃高質量的早餐的人，日常的情緒會更加安定溫和。

什麼樣的早餐會影響身體健康？

1、油炸類食品（如：炸油條、炸油餅、等經過高溫煎炸的食物。)

2、高糖高油的食物(如：餅乾、方便麵、果汁、飲料等。)

3、長期食用剩菜剩飯

4、高熱量食物(如：漢堡包、熱狗、手抓餅等。)

5、速凍類食物(如：速凍餃子、速凍包子、速凍混沌等。)

6、辛辣食物

7、熟食滷菜、醃製類食物(如：滷蛋、醃黃瓜等。）

8、包裝類小蛋糕、麵包(如：蛋黃派、瑞士捲等。)

適合早上的食用的早餐

1、各類穀物粥。

2、新鮮的麵點類食物。

3、營養的飲品，豆漿、牛奶、等穀物榨的果汁。

4、雞蛋。

5、水果（早餐選溫和性的水果，不宜吃口味重或者酸性強的水果，以免影響腸胃）。

6、新鮮出爐的糕點（如：鬆糕、麵包、蛋糕、素食三明治)。

7、蒸熟的穀類食物（如：紅薯、玉米、山藥等）。

注意：我們要各類的食物互相搭配，才能組成讓孩子食慾大開又營養豐富的早餐！

希望我的回答能對你有所幫助！

• 我是糰子，一名90後二胎媽媽，關注我，和你一起分享育兒經驗，讓你瞭解更多育兒知識！喜歡我的回答，就請多多點贊、評論和轉發呦！你們的支持是我前進的最大動力！

• 圖片來自網絡，侵刪！

糰子論育兒

最傷害孩子身體健康的早餐食物有哪些，你還在給孩子吃嗎？

一份美味又健康的早餐可以讓人精力充沛，元氣滿滿，那麼早餐怎麼選？

好看的，好吃的，有營養的。

哪些早餐不適合孩子吃還影響健康？

第一，豆漿油條

濃濃的豆漿配上油條，是我們傳統的美食。但是，現在的豆漿要麼是兌粉衝的，要麼就是加水兌稀的，已經沒有哪種純手工製作的豆漿了，這樣的豆漿一般都不怎麼健康了。而且，炸油條的油，可能是重複利用的不健康油。

所以，現在的豆漿油條已經不太適合孩子吃了。成人也儘量少吃比較好。

第二，漢堡包

漢堡包男女老少都很喜歡吃，但是漢堡包的熱量是非常高的，而且營養不均勻。是不太適合孩子吃的。

第三，麵包牛奶

麵包牛奶平時少吃還可以，但是長期吃也是不成的。因為麵包中的糖分太多，孩子吃太多糖對身體也不太好。而且，麵包是經過精加工的，裡面的營養其實已經沒有多少了。加上有些腸胃不好的孩子，吃麵包配牛奶可能會不適應，出現腹痛的情況。所以，最好不要給孩子這樣搭配。

第四，餅乾零食

有時候，家長可能在干時間，就塞給孩子吃餅乾零食等做早餐。要知道，餅乾的主要原料是穀物，比較幹。而人體早上醒來還處於半脫水狀態，吃餅乾零食是不利於消化的。

哪些早餐營養又健康適合孩子吃？

如果家長有條件，當然是自己在家做早餐比較健康。比較流行又好吃的早餐是粥粉面，而且做法也簡單。

第一，麵條

煮麵條的時間前後就10分鐘左右，如果是自己在家做可以做很多花樣。比如雞蛋麵條，番茄麵條，青菜麵條等，每天都可以不一樣的做法。孩子也喜歡吃。

第二，粥

粥是流食性早餐，而且粥很快消化。如果家長有時間，可以給孩子做排骨粥，豬肝瘦肉粥等，吃些吃就不會太快餓了。而且，這些肉粥裡含高蛋白質，營養豐富，很適合孩子吃。

建議小貼士：如果家長早上沒有時間做早餐，必須到外面吃的，可以選擇吃饅頭，菜包子，肉包子，雲吞，腸粉等，這樣相對會比較營養健康些。

最後總結，一般煎炸食品對小孩子來說都是不適合做早餐的，如果喜歡吃，也只能偶然吃一次。想吃到健康又營養的早餐，其實也不難，主要看家長的時間安排了。

媛媛媽媽說育兒

我出生在農村，但奶奶和媽媽把我照顧的很好，我一直有吃早餐的習慣，而且是在自己家裡吃，這個習慣一直保持到現在，這也是我每天堅持給孩子做早餐的一大原因。

早餐非常重要，吃得好，孩子可以保持一天的良好狀態。

我為孩子準備的早餐，一般選擇易消化，蛋白質高的食物，儘量多樣化。

什麼樣食物傷害孩子身體健康呢？其實大家都知道，自己家裡做的營養早餐肯定比外面小吃攤的早餐來的健康，我們只要避免給孩子吃油炸的、過甜的、過冷的、不易消化的食物就好。

除了這些，家長還要注意以下這些方面也會影響到孩子的身體健康。

過快的吃早餐

每天早上一家人都似乎在打仗，趕時間上班，趕時間上學，媽媽弄好早餐，孩子坐下來，剛開吃，時間就來不及了，媽媽就開始催，孩子匆忙扒拉幾口。再精緻再好的早餐都白搭。

媽媽要辛苦一些，早起為孩子準備早餐，孩子也應該早起幾分鐘，在餐桌前，安靜的吃完早餐。

過燙的早餐

我們知道，經常吃太燙的食物對人身體是不好的，中國人的早餐還是以粥，面，餛飩之類的為主。我們都有這種經驗，早餐越燙，就越急，越覺得來不及吃完。媽媽們準備早餐時，提前把孩子的早餐盛好，放一放，不要催著孩子吃過燙的早餐。

邊學習邊吃早餐

隨著孩子的學習壓力越來越大，早上的時間又是學習的寶貴時間，很多家長在吃早餐時，要求孩子背書或者被單詞。我一直懷疑這樣的學習效率，孩子吃飯就讓他們好好吃飯，這樣邊學習邊吃早餐，不僅沒有效果，而且很容易造成消化不良。

家長可以播放一些英文小故事，英文歌曲什麼的，練練孩子的耳朵。邊吃飯邊學習會造成兩者都不能兼顧。

微塵唯愛

我是兩娃的媽媽，給娃做早餐從老大就開始了，那時不懂營養搭配，每天早上就是西紅柿雞蛋麵，或西紅柿雞蛋飯，好在老大也不挑剔，，到老二時，應為自己接觸了保健養生知識，終於知道原來吃個早餐還有那麼多講究。

首先不健康的早餐，其實就是我們常吃的炸油條，炸油餅，這經過高溫油炸，外面的油品也沒有保障，所以我們要少吃，當然偶爾解解饞還是可以的。

第二是類似餅乾、方便麵、果汁飲料，這些都屬於高油，高糖、為了追求口感，裡面加入大量的果糖、這對我們的身體傷害最深，長期大量攝入會引起人體的高胰島素抵抗，最後變成代謝類的疾病

第三不要攝入太多碳水，這碳水包括米，面，饅頭，還有各式太多的水果，這些攝入過多。最終會變成脂肪儲存體內，。如果早餐攝入過多糖，上午大腦就容易範困，精神不集中，對學習就有影響了。

我上高中的時候就深有體會，那時是離家遠，所以寄宿，學學校食堂早餐不光有油條，還有包子、饅頭，那時家裡條件不好，平時很少吃這類食物，所以一下子見著這些好吃的，就不管不顧的，往飽了吃，結果一上午就在迷糊中度過了，身體也一下就踹起來了。現在老二的早餐就豐富又營養啦

桃芳華揚

“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，“早餐要吃得像個皇帝”這兩句話都在說吃早餐的重要性，尤其是對於孩子身體正在快速發育的時期。

最傷害孩子身體健康的早餐食物有哪些

1. 剩菜剩飯：有些孩子要早起上學，而部分家人為了方便和快捷，就把前一天的剩菜剩飯再熱一熱給孩子吃，其實剩菜剩飯細菌繁殖增多，會對孩子腸胃不好，而且也不利於營養吸收。
   
   
2. 高熱量食物：比如西式早餐或者油炸食品，這類食物熱量比較高，但存在營養不均衡的問題，孩子如果長期吃這樣的早餐，特別容易造成肥胖，對身體不好。
   
   
3. 方便食品：主要是指方便麵和速凍食品，這些早餐食品雖然製作簡單，但營養物質十分有限，對於孩子的營養需求是往往不夠的，不僅如此，這些方便食品還有可能會影響孩子的味覺。

除此之外，最傷害孩子身體健康的早餐食物還有辛辣食物、太冰的飲料、垃圾食品以及熟食滷菜等等。

對於孩子的健康早餐，專家建議：早上的第一樣食物應該是熱的流質或者半流質食物，比如熱豆漿、熱粥等等，然後再配著吃一些新鮮蔬菜、水果、蛋類、點心等食物。

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