山雨086
野酸棗的經濟價值有多高？怎樣人工培育？
酸棗是鼠李科棗屬植物的一種，屬於棗的變種，不同地方農民對它的稱呼不同，又稱為棘子、山棗、野棗等，原產地是我國華北地區，而現在在我國分佈還是比較廣泛的，包括山西、陝西、遼寧、河北、河南、浙江、江蘇、江西、湖南、廣東、廣西等地區都有野生糞汙，最近幾年隨著酸棗的經濟價值被發現，部分地區已經開始人工種植。
酸棗的經濟價值
1）藥用價值，酸棗核屬於常見的一味中藥材，味甘、性平，無毒，具有養肝、安神、生津和寧心的功效，臨床可用於治療體虛多汗、驚悸多夢、虛煩不眠等症狀。現代研究表明酸棗可抑制中樞神經系統呈鎮靜、催眠的作用。
2）食用價值
因酸棗中含有哪、鐵、鋅、鉀等多種微量元素，新鮮酸棗中的維生素C含量是柑橘的20-30倍，紅棗的2-3倍，而且在人體內的利用率可達到86.3%。還含有大量維生素E，具有促進血液循環的作用，可以使皮膚和頭髮更有光澤。
3）保健作用
經常食用酸棗，還具有健脾開胃，消食化滯的作用，因酸棗有養心、安神的功效，所以使用後對心臟病、神經衰弱等具有治療作用。
4）製作酸棗葉茶
酸棗的嫩葉和芽可以用來製作酸棗葉茶，一般在每年的4-6月份採摘比較適宜，太早葉片太嫩，太晚葉片太老都不適合加工成葉茶。
5）嫁接大棗
野生酸棗樹林可以進行整地後用於嫁接大棗，一般選擇陽坡的土地，嫁接品種以本地原有長棗系列為主。
酸棗樹的人工培育
酸棗喜溫暖乾燥氣候，對各種惡劣氣候的耐力比較強，適合在山坡、丘陵、平原種植，甚至路邊的砂石土壤也可以種植。種植可分為兩種方法：一種是分株繁殖，一種是種子繁殖。分株繁殖要在春節發芽前和秋季落葉後，將酸棗樹的老根發出的新芽連同根部一起挖出栽培。種子種植：首先將成熟的果實，堆積去除果肉並洗淨，然後進行沙藏處理，在10月的中下旬下播種植，育成的苗1-2年後就可以定植了。
果然悠
我國的野酸棗通常有兩種：一種是廣泛分佈於北方的鼠李科酸棗，也叫棘刺花、山棗，鼠李科落葉灌木或小喬木；一種是產於江浙及福建、兩廣、雲貴等地的槭樹科南酸棗屬的一種酸棗樹，又叫“五眼果”、“貨郎果”“鼻涕果”的，以下分別說下這兩種酸棗吧。
北酸棗的經濟價值
北方的酸棗樹是鼠李科植物，葉子比普通棗樹小一些，果實也小，圓圓的，看起來漲鼓鼓的，其實裡面的果肉很少，咬開之後，會發現一個很大的棗核兒。
野酸棗在北方丘陵地常見，農村山坡很多，都是自己冒出來的，也沒有人管，它們自花自果，生命力還是很強的。
前些天婆婆去山上摘花椒時，順帶摘了一些野酸棗回來，這麼小半桶吧。婆婆說村裡有專門來收購酸棗的，新鮮的野酸棗能賣2塊錢一斤，趁著收酸棗的還沒過來，趕緊拍下照。
鼠李科的酸棗（北酸棗），用途最大的是它的棗仁，也就是大大的棗核裡面，包裹的種仁，乾燥後是很好的一味中藥，在《本草綱目》中被列為上品。
酸棗仁含有豐富的葛根素、芹菜素和酸棗黃素、斯皮諾素等物質，鎮靜助眠、抗焦慮，還有一定的抗氧化作用，藥用價值很高。
酸棗果肉雖然少，但是在食品方面也有開發，做成酸棗糕、酸棗飲料和食用色素，它基本都是野生生長的，汙染少，其果肉含有多種維生素和營養物質，尤其是維生素P,具有一定的健腦功能，開發潛力很大。另外酸棗花蜜也是很好的蜂蜜。
酸棗抗旱、耐貧瘠，適應能力強，可以作為荒山綠化的好植物品種，開發潛力大，不過在我國大部分酸棗都是野生生長的，除了研究之外，人工極少種植。
南酸棗的經濟價值
南酸棗常見於浙江及以南的區域，槭樹科南酸棗屬的高大喬木，有的能高達20多米。南酸棗的果核堅硬，果核的頂端有五個眼，被叫做“五眼六通”，有“五福臨門”的寓意，普遍作為一種菩提子。
南酸棗的果肉很酸，成熟後可以採摘了蒸熟，把骨肉剝出來，放上白糖或蜂蜜，曬成酸棗肉吃，這是南方農村孩子很喜歡的一種零食呢。南酸棗果肉還可以釀酒或加工成果汁。
南酸棗喜光不耐寒，速生能力強，在南方常作為速生樹栽培，它喜歡土壤肥沃、排水性好的土壤環境。
以上便是南酸棗和北酸棗的，兩種不同的樹種，一般南酸棗人工栽培多，北酸棗大多自生於北方山野，秋來果實紅彤彤漲鼓鼓的，卻沒多少肉哦。
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野酸棗的經濟價值有多高，應該如何進行人工種植？
野酸棗，就是在野外生長的一種棗，它的果實比較小，味道很酸，棗核可以入藥，原產於我國華北地區，生長勢頭比較好，它的根系很深，很難進行人工清除。農村野外的酸棗比較普遍，但是沒人會去食用，也沒人專門種植。
酸棗喜歡生長在一千七百米海拔以下的地區，比如山坡，丘陵，路旁，懸崖峭壁邊，它喜歡溫暖乾燥的環境，但是生命力極強，不需要人工去澆水，同樣可以茂盛生長，對於低窪地區排水不暢的土地，最好不要栽種。
酸棗的價值。酸棗有三個方面的價值，一是可以食用，果肉含有大量的維生素，礦物質，對人體消化有極大的幫助，建議經常食用。二是藥用作用，主要是酸棗核，當做中藥材來入藥，效果不錯也是酸棗的主要價值。三是酸棗葉可以製茶，懂得品茶的人會知道，酸棗葉做的茶並不好喝，只是有人把它做成茶而已了。
酸棗的繁殖方式。酸棗有好三種方式繁殖，分株，嫁接和播種。因為酸棗本身的適應性就很強，而且有自我繁殖的效果，一株酸棗樹就可以長出好幾株來。分株的方式比較麻煩，而播種因為生長太慢了，三年的時間才能結果實，一般我們會直接嫁接，就是和我們的棗樹嫁接，結果時間會提前很多。
酸棗的酸棗的種植管理。酸棗本身就是野生植物，它不需要專門澆水，也不需要施肥。如果是我們在人工規模種植，只需要開花期和結果期需要防護工作，避免外界干擾它們生長。如果土地養分差，我們可以適當澆水和施肥，但是一定不能澆水太多，很容易淹死的。
說真的，酸棗的繁殖能力本來就很強，而且也不容易清除，在農村是很少有人去專門種植的，我個人不建議大家去種，因為它的經濟價值不是很高，種植成本卻很大。我是小李，關注農業支持農村，愛護農民。
小李說農事
問：野酸棗有多高的經濟價值，如何人工培育呢？
野生酸棗酸，味道不及家種棗子，除了偶爾山上摘來吃以懷念童年時光，若是人工種植，經過繁育或許又沒了野酸棗的那種口感了。
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不要以為追求綠色有機生態的城裡人不識貨，野果野菜縱然好，但有些野果野菜無甚食用價值，因而經濟價值也不高。
一、野酸棗經濟價值不高
就拿毛桃、枇杷等已馴化果木來說吧，野生的比不上家種的好吃，野酸棗也是如此，它畢竟是野果，缺乏管理，經常被野外灌木荊棘、藤蔓雜草等遮擋，所以缺少陽光照射，致使糖分積累少而變得苦澀味酸而不甜，其品質真的不如家裡的棗子好。
因此，刺楸認為，野酸棗沒有栽種的價值，不信的話試著在它成熟的時候摘一些帶到城裡人多的地方去賣，能賣夠進城的盤纏就十分了不得了。如果非要種，刺楸建議與其種野酸棗，還不如種南酸棗划算。
二、南酸棗的人工栽培
南酸棗為漆樹科喬木，是常見的野果，目前正是成熟的時候，刺楸每年都要跑到家後的那幾棵南酸棗樹下去撿其果實吃。它的果實自然落地上後才好吃，樹上的果實卻能酸得掉牙。
南酸棗除了食用外還能釀酒，在城裡不多見，好些城裡人沒見過，若市面上的價格合理，刺楸估計會吸引不少人。它的種植簡單，用果核育苗即可。每到成熟季節，南酸棗果就會落到樹下，因此可背上背篼去撿，無論果子好與壞，都一併撿回來。
撿回的南酸棗果就可用於育苗了，先平地碎土掏出一塊塊苗床，苗床土壤要夠溼潤，而後把南酸棗果一顆顆地摁到苗床土裡，最後往上撒一層細沙土。一段時間後，在苗床裡就能見到破土而出的一株株小苗，待苗壯後再行移栽。
南酸棗樹生長速度快，三四年就能長數米高，結果實則需假以時日，耐心等上數年，不過其木材也不錯，可用於製作傢俱。
以上就是刺楸對野酸棗經濟價值的看法，要是覺得回答得還行就點個贊並順便關注一下吧，謝謝。
刺楸
野生酸棗果實富含有機酸和糖類,維生素c的含量是栽培大棗的7~8倍,可與獼猴桃相媲美. 果實還含有維生素P,這是一種健腦物質,對高皿壓病 有一定療效.酸棗果實可以製成酸棗幹,酸棗面,酸棗 糕,酸棗酒,酸棗露等食品.酸棗種仁是一味重要的中藥,有補肝明目,寧心斂汗等功效,酸棗仁是我國特有 的出口商品之一;酸棗花是重要蜜源,酸棗花蜜是蜂蜜 中的上品:酸棗木材質地堅硬緻密,是製做傢俱,車具 和工藝品的上好原料.
播種實生酸棗苗根系發達,栽植成活率高,結果 早,產量高.實生苗播種應選用優良類型的種子,秋播 或春播均可.春播在3-4月進行,播前種子要進行半年 左右的層積儲藏:秋播在10月進行,播前用lO00ml/L 赤黴索溶液浸種5h,以提高出苗率.選擇土禳肥沃,灌 水條件好的地塊作育苗圃地,每667平方米施有機肥 1500—2500kg.按60cm行距進行開溝點播,溝深8em左右,播後覆土厚2cm.苗木長出2,3片真葉時進行間 苗,使株距保持8cm左右.5月中下旬和6月中旬,結 合灌水各追施一次氮肥,每667平方米用尿素10kg.6, 7月,把苗木下部剪去.當年實生苗可達50,60cm,第二 年春即可定植.
尐明388
2元一斤。酸棗這東西滿山遍野都有，有葛針。沒人願意去碰。年輕人不去地裡，上年紀的人去地裡對它不屑一顧，除之而後快。你如果有需要，我去地裡給你摘些。
如果你要培養，我建議你買下那塊地，跟土地局商量商量，再請一些懂的當地農民成為你的勞動付出者，給她們相應的工資就行了。自己培養出來的種植出來的就不是野生酸棗了。
拋拋安利
聽說野酸棗可以緩解失眠，身體不適！還能夠補充氣血，人工培育 你就去買點樹苗 自己種上就行，會有售後服務
李總探貨
野酸棗用時打碎,以種子入藥，含酸棗仁皂甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。
下面是學習啦小編推薦給大家的野酸棗樹的種植和栽培技術，僅供大家參考。
野酸棗樹的種植和栽培技術
繁殖與栽培:
繁殖以播種為主，也可埋根繁殖。
應用:
南酸棗樹幹端直，枝葉茂密蔭濃，對二氧化硫、氯氣抗性強，良好的庭蔭樹、行道樹和用材林樹。種植5年，樹高達5米，材積0.0064立方米/株，第10年樹高達10米，材積0.022立方米/株，20年進入主伐期，材積0.10立方米/株。
利用南酸棗果實可加工成酸棗糕、酸棗茶等系列綠色食品、飲料，目前已有不少廠家大規模生產，江西齊雲山食品有限公司生產用的原料(南酸棗),25%來自縣內,10%來自縣外省內,65%來自省外，原料供應已成為制約發展的一大因素。由於野生南酸棗資源破壞嚴重，人工種植成為必定，縣農業技術人員經過幾年的試驗，通過嫁接不但可提早結果(嫁接苗第三年結果，實生苗第八結果)還矮化樹形(嫁接苗4-5米高，實生苗15米以上)達到早產豐產目的種植50株(一畝)嫁接南酸棗，第三年開始結果，每株20斤以上，每斤0.6元，每畝產值600元以上。第八年進入盛果期，每株結果100斤以上，每畝產值3000元以上，經濟效益較好，特別適合山區農村，農村致富的好門路。
用酸棗仁、白米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。做法簡單，取酸棗仁少許，生地黃少許，粳米或白米偏多，酸棗棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食用即可。
治虛勞虛煩，不得眠:酸棗仁二升，甘草50克，知母100克，茯苓100克，芎窮100克。上五味，以水八升，煮酸棗仁得六升，納諸藥煮取三升，分溫三服。
治虛勞虛煩，不得眠:酸棗仁二升，甘草50克，知母100克，茯苓100克，芎窮100克。上五味，以水八升，煮酸棗仁得六升，納諸藥煮取三升，分溫三服。
棗樹的營養價值
紅棗別稱棗子、大棗、刺棗、貫棗等，為鼠李科棗屬落葉小喬木，原產中國，現亞洲、歐洲和美洲常有栽培，含有豐富的維生素C、維生素P，除供鮮食外，常可以製成蜜棗、紅棗、燻棗、黑棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯，還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等，具有很高的種植價值。
酸棗的食療方
酸棗粥
原料:大米100克，酸棗仁50克，白糖適量。
做法:
1、酸棗仁洗淨搗碎，再加適量水搗至稀爛，用紗布將汁絞出。
2、大米淘洗乾淨，加適量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸棗汁再煮，至米爛湯稠，加白糖即可。原來對付失眠還有這麼好的方法，不失眠的人也能安安神，讓大家睡得更好，身體更棒!
