小麥在經歷了半年之久的震盪調整之後，近期連續走出了一波上漲之勢，將近半個月的時間裡，部分地區的小麥每斤上漲了5分錢左右，個別地方的小麥價格已經突破了每斤1.2元。
小麥價格上漲，讓手中還有餘糧的農民朋友興奮不已，還有農民對小麥的後市行情持續看好，認為小麥價格在突破每斤1.2元之後，還有上行空間。從過度悲觀到過度樂觀，這都是缺乏理性的。但是，小麥價格後市行情如何？還有多大的上漲空間？我們不妨來分析一下，供大家參考。
前不久，國家公佈了明年的小麥最低收購價，2020年國家繼續在小麥主產區實行最低收購價政策。綜合考慮糧食生產成本、市場供求、國內外市場價格和產業發展等因素，經國務院批准，2020年生產的小麥（三等）最低收購價為每50公斤112元，保持2019年水平不變。
這個政策，明確了最低收購價，但從某種意義上來說，也是一個市場的參照價。小麥價格的波動，其實也是在圍繞著這個價格作動態調整，過度看高或過度看低都是不可取的。穩定將是大趨勢。也即是說，小麥短期內出現每斤1-1.2元的價格，都可視為正常的變化。
此外，也可以關注一下小麥的拍賣情況。節後，託市小麥拍賣重新啟動，底價保持國標三等1.145元/斤不變，一等1.185元/斤。10月23日，國家糧食交易中心舉辦的最低收購價小麥交易會計劃上市小麥2979976噸，成交32889噸，成交1.10%，最高價格2370元/噸，最低價格2290元/噸，成交均價2328元/噸。再加上其他的成本，小麥價格達到每斤1.2元也不是什麼可奇怪的。
從目前的小麥市場行情看，河北邢臺容重770～780g/L、水分12.5%新產普麥收購價為1.185元/斤，山東濰坊為1.19元/斤，河南商丘為1.18～1.185元/斤，江蘇徐州為1.17元/斤，安徽宿州為1.15～1.16元/斤，主產區小麥價格普遍較節前上漲0.015～0.04元/斤，上漲範圍和幅度均較前期明顯擴大。
部分地區小麥價格行情
但是，我們也應當看到，這輪小麥價格上漲，與秋季開學和中秋節及十一期間的麵粉市場需求增長有很大關係，受養殖業拉動的動力微乎其微。雖然春節前面粉的需求量仍將保持強勁，但基本不會再出現爆發式增長。因此，從需求端來說，推動小麥價格大漲的基礎不存在。
再者說，小麥的市場供應十分充足，也不存在缺糧的現象。在接下來的小麥拍賣持續進行的情況下，小麥價格繼續上漲的勢頭也會受到一定的抑制。如果新麥價格過高，企業必然會轉向拍賣的小麥。
綜合來看，對於小麥價格站上每斤1.2元，不必大驚小怪，但也不必因此對後市小麥行情再抱過高期望。在當前的行情下，小麥價格每斤漲跌個三四分，都是正常的。因此，作為糧販和農民，要保持合理心態，擇機賣糧
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