楓葉紅藍紫
收藏白酒有兩個目的，一是升值，二是留著自己喝！
收藏酒的酒精度也是有學問的！收藏酒的酒精度要達到52度或者以上的酒才適合收藏。同時還要看酒的知名度，最好是老八大名酒。
我個人比較推薦洋河酒，品質綿柔，口感好，現在海天系列第五代問世了，我收藏了幾箱第四代的52度天之藍！相信多年以後，會值不少錢！
一雨一彩虹00
現在市場上純糧食酒很少，即本上沒有全是酒精對勾的一七年兒子在廣洲西門口桑場買了一瓶五糧液打開喝了一杯它就是用酒精對勾的根本不是糧食酒。以前我喝過東北的北大荒那個酒是純糧食的很好喝也不知咱這邊有嗎？還有山東寧陽出的彩山特曲一瓶60多塊也停好喝的一三年娶兒媳婦喝的眾人對它平價很高的
以起來
沒有任何廣告的感覺，我就建議存兩種酒，其他的，要麼是勾兌的價值太低，只有即時喝的感覺，存，沒有意義；要麼，就是價格太高，不值得。
反正，你是自己喝，又不考慮面子問題。
第一種，汾酒的50元左右53度玻璃瓶的酒。物美價廉，而且全是糧食釀造的。
第二種，汾酒的68元左右的53度上邊的 牧童遙指杏花村 圖案的瓷瓶酒。相比上一個，只是外包裝更好更具收藏價值了。
為什麼推薦汾酒。第一，汾酒是國內700多種酒類的老祖宗，所有酒，包括茅臺酒的釀造方法，都是山西汾酒在很早之前傳過去了。
第二，汾酒是唯一一個連拿巴拿馬金獎的酒，茅臺的所謂金獎宣傳，就是一個笑話了。
第三，新中國成立後，所有酒類評選，汾酒是唯一一個佔全了的。
那為啥汾酒流傳不廣呢，沒辦法，自閻錫山到山西開始，山西人，就嚴重的地域了，根本沒有全國市場觀，就龜縮在山西一隅經營。
現在明白了，晚了，來不及了。但汾酒依然是前十強的酒業集團。
董江波
存酒，特別是存白酒，一般來說是有以下幾種情形：
第1種情形是收藏酒。這個沒得說，飛天茅臺、水晶五糧液、國窖1573以及這樣的品牌、這樣的價值相當的的正品年份酒。八大名酒以外的其他品牌以及這幾個大品牌主力酒品以外的其他產品都只有炒作價值，沒有實際的收藏價值。
第2種情形是藏酒接待。茅臺、五糧液、國窖1573都價值不菲，接待的時候都還是要考慮成本。如果藏一些八大名酒的常規產品，三五年之後這些產品成熟，無論是市面價值還是飲用價值都非常適合接待用酒，既節省了成本，又不失接待的誠意和檔次。以茅臺為例：購買茅臺的王子酒以及醬香酒漢醬、賴茅、習酒都是不錯的選擇。五年之後這些酒品的飲用價值和市面價值都接近飛天茅臺了。
第3種情形是藏酒自己喝。這種只有一個原則：純糧釀造的高度白酒。酒是陳的香，專指的是純糧釀造的白酒，任何酒精酒都沒有儲藏的價值。低度白酒也不適合儲藏，50度以上的純糧釀造的白酒，年份越長，價值越高。當然，這個年份長也有一定的限度，以酒體不變質作為基本前提。封缸酒、窖藏酒，“女兒紅”都是這種形式。只要符合純糧釀造高度白酒這個條件，都是適合儲存的好酒！與香型無關，與價格無關，與品牌無關，只要我們積極去參與這瓶老酒的生成，就是最適合我們自己的好酒！
賣酒的兔子
想存幾箱白酒幾年後喝、這是愛酒者的明智選擇。收藏白酒的目的大致有兩種，一種是供自己享受、體驗那種陳年白酒的濃郁芳香、別有一番風味的樂趣，另一種是有錢人的投資理財的方式，選準了的好酒隨著陳放年數的增加、價值會逐步升值、比將錢存放銀行更獲利。已經列入國家名酒行列的好酒己超過原定的八大名酒，各地區還有各地方特色、深受該地區愛酒者歡迎的地方好酒，在南方還有不少人喜歡收藏精品黃酒的傳統習俗，如紹興老酒中的女兒紅、花雕、地方特色的臘八酒、客家老酒等等。所以什麼酒值得收藏各人有各自的不同選擇、不可一概而論，但是萬變不離其宗，值得收藏的酒的最基本的原則是，值得收藏的白酒、必須是五十二度或比五十二度略高的用傳統固態法發酵的醬香型、濃香型的純糧好酒，既要耐存又要價格合適。米香型與清香型白酒只追求口感乾淨純粹，不適合存放、久存會違背存放的初衷。黃酒以純糯米為原料、用傳統方法制作、通過嚴格滅菌處理、保持規定濃度、密封性能達標的為上品，越存越香醇。愛酒者無論選擇什麼品牌的酒存放、最好都要遵循以上的原則、以免得不償失。
kyju-liu
為了選好酒，近期去茅臺鎮三次了！
總算對醬香白酒有了些粗淺的瞭解。
幾個觀點：
1.存酒要存醬香型的白酒為宜。無它，越存越香！
2.醬香型的酒，應是固態法釀製的純糧食酒，以坤沙的為佳。串酒要不得，幾乎類同於假的了。
3.不要聞勾兌而色變，醬酒必須得勾兌的，或者說勾調也可以。各輪次、不同年份的基酒，調配在一起，才能成就一款好酒。原酒根本沒法喝。
我還專門在微信上寫了篇《尋味茅臺》，記敘尋酒故事，挺有意思的。
燈光灑在桌面上
我是收藏愛好者，下面我們一起探討這個問題。
俗話說“亂世屯糧，盛世收藏”，彷彿關鍵時刻總能發一筆小財。酒自然不例外，而老酒收藏更是如此。
茅臺的丁酉雞年紀念酒
丁酉雞年貴州茅臺酒是茅臺繼2014年12月發佈的馬年紀年酒以來發布的第四款生肖紀念酒。有了茅臺品牌，而且限量生產，生肖茅臺酒一經推出酒受到熱捧。從2014年(甲午馬年)開始到2015年上市的乙未羊年，從剛開始的1399元的價格，到2016年底漲到近3000元，市場上仍是一瓶難求，雞茅的升值也只是一個時間問題。
五糧液“百年世博 世紀榮耀”收藏酒
2015年，五糧液作為中國白酒的典型代表，受邀參展米蘭世博會中國企業聯合館，並贏得世博會認可，一舉囊獲“百年世博、百年金獎”大獎。在這種背景下，宜賓五糧液股份有限公司藉著舉辦五糧液“耀世之旅”全球文化巡展活動的契機，同步發行“百年世博 世紀榮耀”收藏酒。產品基礎定價2015元/瓶，全球限量發行9999瓶!該產品大特點就是伴隨著耀世之旅活動發行，大事件價值關鍵!
洋河藍色經典封壇酒
封藏是一個比較固定的題材，通過莊嚴的儀式感不斷加碼品牌與產品的核心價值，而洋河通過歷年一次的穀雨論壇，將不斷創新的品牌精神與思維融入到發佈的封壇酒中，而2017年發佈的藍色經典封壇酒中，除了繼續保持洋河強大的品牌與品質背書外，產品器型源於青銅酒器“三羊罍”，造型上沿襲商代酒器傳統之韻，古雅氣息中滲透時尚韻味，重新演繹傳統與現代的經典結合。洋河本就是做產品的高手，從這些年看，雙溝、漢酒，玩得越來越溜!
國窖1573春釀•金雞啼祥
提到封藏，不能不提瀘州老窖，老窖可謂封藏的鼻祖，此外更關鍵的是，這套產品核心的價值在於三點：一是從春釀這個價值點出發，每一年的春釀於立春之後正式起窖、上甑出酒，這期間嚴格遵循瀘州老窖酒傳統釀製技藝要求，並由公證人員記錄公證;二是封藏，通過這種莊嚴的儀式感進一步加碼產品的價值感;三是雞年本身的價值寓意，生肖紀年的特殊題材，三者疊加金雞啼祥升值根本就不是意料之外的事。
水井坊元明清
圖中為水井坊的清字號，限量9999瓶。水井坊的市場價值的潛力十分可觀，而“水井坊·清”來源於“康乾”古窖中嚴選四分之一的致酒液，水井坊酒釀造技藝第8代傳承人林東，融中西技藝精髓釀造而成，選取鍾靈毓秀之地露天貯存，其瓶身採用清代宮廷琉璃工藝，以內燒畫工藝將康乾盛世時期古成都府東門水井街繁景納入方寸之間，酒中有畫，畫中有酒。水井坊清字號特的工藝受到藏家的追捧。
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歐美收藏精品
目前來說，對於大多數人來說比較有儲存價值的是二線品牌！一線品牌茅臺、五糧液價格很高了，普通人儲存的話壓力不小！
二線品牌裡面，有一定歷史知名度且是老牌八大名酒的古井貢酒、劍南春、郎酒是最值得存放的！古井貢酒和劍南春是濃香型的代表，大部分國人比較喜歡的口感！郎酒是醬香型的代表，雲貴川的人比較喜歡！目前，茅臺酒已屬天價，想喝醬香型的酒友不放多存一些郎酒，郎酒是很實惠的了！
而喜歡濃香型酒的人不妨存一些古井貢酒和劍南春！這幾種酒知名度相當高，而價格也在可承受範圍內！
另外，鄭重提示：存放的酒，一定要求酒精度在50度以上！整箱不要打開！！！
靜觀茶事
明確的告訴你，想存放白酒，一定要存放固態釀造酒，如果想升值，就買茅五劍，如果自己喝，找固態純糧酒，其實，固態純糧酒放三年，酒的品質就很好了，三年內口感的變化是巨大的，三年後，變化開始變慢，但也會越來越好，越來越綿柔。
記住兩條鑑別方法，一，喝完酒後的空杯，晾乾後，聞杯子，有濃重的糟香味和曲味，而且能夠持久一天、這基本就是固態純糧酒，我用茅五劍都試過，空杯留香很好，其實就是糟香味和曲香。一定別用塑料杯試，用玻璃器皿最好。二，真正的原漿酒一比一加水即渾，這也是很好的辦法，如果有上述兩點，放心存放，你會覺得值得擁有！做酒的人都知道！
華清100067018
我存的是這款酒…上網一查價格不菲，留著以後娶媳婦喝吧
