豬肉飆升,有望過山車式下降麼?怎麼才能降?

近期豬肉的價格瘋狂的上漲,已經超出了所有人的想象,有些地區甚至飆升到了40多元一斤,簡直是史無前例的大關,很多的農民朋友紛紛表示,吃不起豬肉了,都直接轉向雞、鴨、牛肉的消費,價格已經高得無法接受,到底豬肉什麼時候才會降價呢?要怎樣豬肉才會降價呢?接下來一起去了解一下吧!

一、豬肉什麼時候降價?

目前的豬肉價格已經呈現出“肉價飛漲”的階段,很快就會催生出母豬存欄量的增加,但是這之間有個時間的緩衝過程。

豬肉上漲的原因有以下幾個:

1儲備肉減少,市場生豬供應比較緊張;

2養殖戶補欄、復養積極,大量商品豬被轉為母豬飼養,導致出欄生豬數量下降;

3豬場看好後續價格,壓欄現象普遍,供應收緊導致價格上漲。

以上的原因不會在短時間內改變,所以生豬價格會一直保持上漲態勢。

預計豬肉價格出現拐點的時間為明年的2、3月份,如果豬肉出現消費低谷,就有可能出現豬肉價格下跌的情況,到時候就可以吃到便宜的豬肉了。

豬肉飆升,有望過山車式下降麼?怎麼才能降?

二、豬肉降價要滿足什麼條件?

1生豬存欄量上漲,出欄量滿足需求

導致目前豬肉價格大幅上漲的主要原因就是生豬出欄量的嚴重不足,所以豬肉價格要想回落,首先就需要生豬存欄量的提高,當出欄量提高到可以滿足市場需求時,生豬價格就會有所回落。

2消費量進一步下降

上半年因為疾病的影響,我國的豬肉消費始終處於低位,生豬價格和豬肉價格也就難以上漲,但是下半年,豬肉消費進入高峰期,加上豬瘟疫情減弱,消費出現了上漲的現象,所以就出現了豬肉上漲的現象,要想豬肉降價,一方面需要提高生豬供應量,另一方面就需要消費量的下降,這樣才能吃到便宜的豬肉。

3政策介入

最後豬價回落就需要靠政策的介入了,雖然目前國家有關部門在積極努力進口肉,但是因為生豬缺口太大,依然無法滿足國內需求。

所以現在已經有部分政策的介入,一方面鼓勵養殖戶積極復養,另一方面鼓勵家禽、牛羊等養殖業的發展,若是生豬價格依然持續大幅上漲,後期可能會在價格上加以控制,強制限定最高價以保證老百姓都能吃上相對便宜的豬肉。..................................................................................................

總之,現在豬肉價格這麼貴,所以大家吃豬肉,還是要注意量力而行,比如可以多選擇其他種類的肉類進食,隨著消費熱度的降低,生豬價格可能會有所回落,只是今年不會有太大變化了。


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