照明月
含葡萄糖、果糖、少量的蛋白質和維生素。
蜜蜂能補中益氣、安五臟、和百藥、解百毒，治療花粉引起的過敏症。由於蜂蜜營養全面而豐富，常食可使皮膚白嫩光滑，防止皮膚乾裂，提高血液中血紅蛋白的含量，從而使面容紅潤有光澤。
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。可以在飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾、麵包，酒後飲蜂蜜水。
市場上蜂蜜產品摻水現象嚴重，或以“糖稀+香料+色素”加熱攪拌製成“蜂蜜”，這樣的假蜂蜜成本僅是純蜂蜜的1/3或更低，但沒有任何營養可言。用糖水勾兌的假蜂蜜，如果被患有糖尿病、齲齒、心血管病等疾病的病人飲用，可能會導致嚴重後果。
在選購蜂蜜時，可以使用四種方法鑑別真假：
一看：真蜂蜜顏色看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色和琥珀色，以淺淡色為佳；假蜂蜜色澤鮮豔，一般呈淺黃或深黃色。真蜂蜜呈黏稠狀，挑起可見柔性長絲，不斷流；假蜂蜜有懸浮物或沉澱，挑起時呈滴狀下落，有斷流。凡配料表中註明蔗糖、白糖、果葡糖漿等成分，為假蜂蜜。
二聞：真蜂蜜有淡淡的植物味、花香；假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味、
三嘗：真蜂蜜香甜可口，有粘稠糊嘴感和輕微淡酸味，結晶塊牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦澀味或化學品怪味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
四熱水溶：將蜂蜜放入熱水中溶化，靜置3-4小時後如無沉澱發生則為純蜜、好蜜。
滿滿的健康
喝蜂蜜水要持長期喝，講實話很多的人因為沒有堅持，也不知道到底是有什麼好，主要原因難得買到真蜂蜜，也不知道什麼是真蜂蜜，講句實話，如果你設有養過蜂，你還真不一定知道什麼是真蜂蜜，因為現在有好多在喝真蜂蜜還在懷疑自己喝的到底是不是真的蜂蜜，連我自己剛開始在親戚家買的真蜂蜜 ，喝著喝著發現裡面有白糖塊，都懷疑他家是不是餵了白糖，後來我自己養了幾年蜂，才知道其實的情況，我現在基本上喝了快二十年了我可講，不論你怎麼保養，不論你怎麼吃䃼藥，你怎也趕不上每一天喝蜂蜜水，我現在的真實年齡誰也看不出來，身體健康基本上從來不吃藥，比同齡人最少年輕十歲以上，這就是說堅持喝蜂蜜水的好處，但是我可以講，大多數人是做不到的因為都難買到真的蜂蜜，講是這樣子講，真的做到太難了。
大樟樹名煙名酒店
天天喝蜂蜜，並無特殊作用！
蜂蜜80%左右的成分是糖，主要含有葡糖糖和果糖，與普通澱粉類食物唯一的區別，就是這兩種糖是單糖，不用消化，可直接吸收。其實從蜂蜜的口感你就能夠感受出來，它主要成分就是糖。
另外，蜂蜜中還含有較為豐富的維生素、少量蛋白質、有機酸、少量礦物質以及芳香類化合物。
有人說蜂蜜有各種各樣的作用，我不做評論，不去反駁。舉個例子來講，比如✘✘蜜煉川貝枇杷膏，因為輔料中加入了蜂蜜，其說明書明確寫出來:糖尿病患者忌用！蜂蜜對血糖的影響，是不容忽視的，蜂蜜所含有的葡糖糖，可迅速吸收，對於糖代謝功能紊亂的糖尿病患者來講，真的是一個不小的負擔。
蜂蜜能美容養顏？能潤腸通便？能益壽延年？能調節免疫力？...蜂蜜最大的作用，就是提供糖分，為人體細胞氧化供能而用，其他的作用與此相比，微乎其微。
如果你相信蜂蜜那神乎其神的功效，你也可以選擇正規超市上架的產品喝上一段時間試試（實踐出真知嘛），但要注意，糖尿病患者，別拿血糖不當回事，喝蜂蜜，是要不得的！另外，如果你平時運動量不足，正常飲食的情況下，再喝蜂蜜，當心發胖！
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我老媽喝過蜂蜜水，據說是有人告訴她可以緩解便秘，可她老人家硬是堅持了一個月，一點效果也沒有，也就不了了之了。
不僅被傳說能治便秘，生活中各種有關蜂蜜具有各種各樣的“保健”作用、甚至“醫療”效果的傳言由來已久，似乎蜂蜜中真的含有促進健康的“神奇成分”。不過，事實可能會讓您失望，蜂蜜其實並沒有傳說中的那麼高大上。
科學家對蜂蜜的成分進行了檢測，蜂蜜是蜜蜂從植物的花中採得的花蜜，它的主要成分是糖，包括果糖和葡萄糖，兩者合計佔60%以上，其中果糖約佔40%，再除去百分之十幾的水，其他成分不到1%，而這百分之一包括了微乎其微維生素和礦物質，但是量實在是乏善可陳，比如維生素C含量為3毫克/百克，鉀28毫克/百克，幾乎都可以忽略不計。所以，在從營養成分組成的角度來說，蜂蜜是一種熱量高、營養高度單一的食品。
所以，蜂蜜沖水喝，實在是沒有什麼值得推崇的營養價值。科學家也曾為此做了不少研究，但遺憾的是，目前並沒有足夠的證據證明對人體有用。在很多研究裡，蜂蜜的作用跟安慰劑差不多；也有一些研究，似乎顯示了“可能有用”，但是證據也不充分。總的來說，蜂蜜的那些“保健功能”都是鏡花水月。
相反，蜂蜜的升糖指數高達73，比蔗糖升糖更快，糖尿病人就不宜喝蜂蜜水。另外，因為果糖對血脂和血尿酸都有不良影響，高脂血症或高尿酸和痛風患者都不宜多喝蜂蜜水。蜂蜜中還可能存在肉毒桿菌，1歲以內的嬰兒也不能喝蜂蜜水。(海賊營養團 花匠：安娜 國家二級公共營養師 王興國營養特訓班四期學員 扶貧達人團優秀成員 優質健康領域創作者 營養科普原創作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說“減重” 的事 還有好吃的、好喝的和你一起分享)
營養海賊團
我是一個從喜歡蜂蜜的人，然後到養蜂人。所有的好蜜都是留給自己的。然後分享給自己的好朋友，特別好特別好的朋友親戚。特別好的蜜的話，一般的話是不賣的。但產量也特別的低。大家可以搜一下那個一枝黃。那個蜜的話，對於咳嗽的人的話是有強效的大家可以在，在百度裡面瞭解一下這個植物。我們這邊有個別的地方。有一點一枝黃的那個植物，然後到秋季。看老天爺能不能賞一點。圖片當中的話是我加的部分，有網絡實時監控。如果有朋友對蜂蜜。不放心的話，我這邊可以最大限度的保證安全。
興化農人
蜂蜜主要是指在蜂巢中釀成的帶有甜味的糖類物質，在我國各地都有，但以雲南、四川、湖北、江西江西、河南、江浙一帶最多。
原蜂蜜中含有蟲蠟、塵土、水分等雜質，需要進一步加工製作才能安全的使用。
蜂蜜伴隨蜂採花的植物不同，蜂蜜在成分上會出現差別，但蜂蜜一般都含有糖類物質、蛋白質、氨基酸、多種維生素、礦物質、有機酸、無機酸、抑菌物質、花粉、色素、蠟質、揮發油以及酶類物質、芳香物質等。
長期喝蜂蜜有那些作用？
1、能夠增強人體免疫功能，提高抵抗力和免疫力，從而提高抗病能力。
2、促進排便，主要是蜂蜜能夠小腸蠕動，縮短通便時間，從而發揮緩瀉的作用。另外還能夠調節胃腸道功能，促進胃酸正常分泌。
3、具有解毒功能，能夠促進兒童生長髮育，調節神經系統功能，改善睡眠，提高體力活動和腦力勞動的能力。
4、能夠抗腫瘤和阻止腫瘤發生轉移。
5、能夠抑制細菌和某些黴菌有抗菌和抑菌作用。
6、蜂蜜能夠營養心肌，改善心肌代謝，治療心力衰竭，預防血壓升高，還能夠擴張冠狀動脈。
7、能夠降低糖尿病患者的和正常人的血糖水平。
8、能夠保護肝臟 ，降低血脂。
寫在最後，蜂蜜不僅能夠內服，還能夠外塗，內服蜂蜜最好通過加工處理可以預防蜂蜜中毒，而外塗用來治療瘡疾，最好使用新鮮蜂蜜。
另外需要注意的是蜂蜜裡有花粉，可以導致某些人尤其兒童過敏反應，引起全身蕁麻疹，胃腸道不舒服，甚至嚴重的過敏反應，故而為了安全服用蜂蜜，尤其是對於之前從沒有服用過蜂蜜的患者，首次服用蜂蜜的時候，最好從小劑量開始服用，確定沒有發生過敏反應之後，在逐漸加大劑量直到人們所需要的劑量。
佳園道
前提必須是野生土蜂蜜
山裡生態茶
世上天然之物的美味和營養也莫過於蜂蜜及蜂王漿也。大家都看過電視劇神鵰俠呂吧，楊過的姑姑就是以食用蜂蜜之類產品的代表人物。故事情節中當她和楊過一群人失散多年後，誰也找不到見不到此人時，別人都以為她不在人世了，可後來她在一個水疷山谷又出現了，活的還是象仙女一樣。當時人們都奇怪她怎麼生存的，她講是用蜂蜜和蜂王漿維持的生活。難道你還能或疑真蜂蜜不是人間極品嗎？
個人認為如果現在沒有假蜂蜜真蜂蜜一直存在旳話，那我會一直堅持吃到生命結束為止。可惜的是我們以前一家人都吃蜂蜜吃了多年蜂蜜，一直到假蜂蜜出現，現在也買但一直沒買到過真蜂蜜了，所以對蜂蜜也沒那麼大愛好了吃的也少了，由於空氣汙染環境破壞，人心浮躁，沒那麼多花山綠水的存在，養蜂者少了，積是有少量蜂蜜也不會純正，也不敢買不敢吃，怕用辛苦費煥來的不是良飲而是毒飲。自己養沒有外界條件和本質條件是不可能的事。所以想堅持吃事愈原圍也只能不再堅持了。
簡樸健康
適當喝就行。什麼東西都不要過量。
堅持堅持不懈
我和老婆已經堅持每天喝蜂蜜都三年多了，就感覺皮膚細嫩，不缺維生素。其他沒什麼感覺。
