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原來譚十三不遠千里從寧夏鹽池當地把羊中“勞斯萊斯”——寧夏灘羊帶回了南昌！據說灘羊不僅沒羶味還有奶香 ，貪吃的我怎能錯過！
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聽我的，開餐前一定喝碗羊湯！湯內也有大塊羊肉，湯頭呈奶白色，膠質完全溶於其中。
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湯內滿滿的羊肉奶香，配上胡椒、香菜提味，雖是簡單卻奇鮮無比！一碗羊湯，
暖胃更暖心~
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手抓羊肉屢上舌尖，足見它的“寶藏”程度。烹飪手法師承寧夏當地國宴廚師，突出一個正宗！
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一端上桌，聞不到羶味，反而是一股清香撲鼻而來。
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簡單原始的烹煮保留了灘羊的原汁原味。肉質細嫩、奶香濃郁，無需多加修飾，一片蒜瓣提味足矣。記得一定要大口吃！
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吃肉不一定非要大口，紅柳枝小串不僅精緻且更加入味，每串羊肉飽滿豐腴，每一口都更加驚豔。
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烤好的肉串香氣四溢。一口咬下，外焦裡嫩，羊肉的鹹香附著紅柳枝的清香久久縈繞口中。果然“原湯化原食”才是美味最高境界。
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羊蠍子是秋冬進補上品，低脂高蛋白，還能補鈣強身、滋補養顏。長時間熬煮將羊蠍子的香氣完全激發，清亮的湯頭光看兩眼都令人垂涎。
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譚十三的羊蠍子鍋完全符合南昌人口味，麻辣勁爽，鮮美入味。脊骨肉本就柔嫩，湯底完全滲入羊肉中，更令其增色不少，點它！
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肥瘦相間的羊排上桌時仍油光發亮，美不勝收。炭烤讓羊肉的奶香迴盪在整個空間裡，這也只有灘羊肉能做到。
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先用吊爐燒製，再行烤制，讓羊排更加入味。高溫將羊油逼出，浸潤著每一寸羊肉。肥的不膩、瘦的不柴，焦脆的外皮咬上一口還咔吱作響呢~
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當季新品無一踩雷！不論你想嚐嚐卻怕羶還是本就愛羊，來譚十三吃灘羊就對了！
店鋪信息
〃譚十三江西南昌總店〃
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地址：船山路156號
聯繫方式：0791-86635121
營業時間：17：30-01：30
〃譚十三江西南昌鹿鼎店〃
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地址：南京東路與高新大道交匯處
聯繫方式：0791-88160079
營業時間：11：30-14：00 17：30-23：00
〃譚十三江西南昌紅谷灘店〃
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地址：怡園路999號
聯繫方式：0791-86268117
營業時間：11:30-14:00 17:30-00:30
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