難忘鄉村情

農村人現在吃什麼最多？

農村現在吃最多的就是每天的家常飯菜。

主食，我是山東的主要是煎餅為主，可能一直以來都是吃的煎餅吧，吃米飯覺得一兩個小時就餓了，這個問題我之前問過南方人，他們反而說吃煎餅過不了多少時間也會餓。我有時候納悶到底是米飯撐餓還是麵食撐餓呢？

我們一般都是炒好菜，用煎餅卷著吃，就是把菜包起來吃，煎餅的做法現在都是機器去烙煎餅了，之前的都是人工，現在也經常吃燒餅，和煎餅差不多，只是有點小，圓形的那種燒餅，這種麵食價格都不貴，2塊多錢一斤。

菜的話現在基本上都是土豆，土豆絲好炒，而且容易配菜，土豆炒牛肉，青椒土豆絲，土豆炒肉等等，土豆也非常容易種植，而且價格也不高，在我們這裡非常便宜，是我們農村經常吃的一種菜，當然還有一些應季節的菜，大頭菜下來了就吃大頭菜，絲瓜下來了就經常吃絲瓜，，農村嘛家裡多多少少都有效菜園，地裡什麼菜多久吃什麼菜，想吃別的菜去街上購買就好了。

以上是我對於農村這一問題的回答，歡迎評論區發表自己不同的觀點哦~

農村土豆妹

我說下我們湖北土家族農村都吃什麼吧，這些東西你肯定沒見過沒聽過。

說實話，現在農村和以前一樣，還是自給自足的比較多，吃的東西一般都是自己家生產的或者養殖的。以我家為例，平時吃的東西比較簡單，自家豬肉燻的臘肉，自己家養的雞和雞蛋，自己家種的蔬菜，比如小白菜、菠菜、香菜、紅辣椒、萵筍、豆角和玉米等；還有一種就是野菜，由於我們是山區，雖然窮，但是生態環境保護的很好，因此有很多野菜，很多村民每逢季節到來都會去採摘野菜作為新鮮食材食用，我去年回家時，發現好多村民已經漸漸把山上的野菜引入到農家種植了，因此又多了一種菜系；至於有的人說的野味，有是有，畢竟我一個親戚就是經常打獵的，總是能搞到野豬、野雞、麂子等，但是我家或者說大部分人家現在還是吃野味的少，主要還是自己家產的東西，畢竟乾淨。

喝這一塊的話，主要是茶葉和白開水。由於我家是茶葉大縣，所謂的富含硒元素，家家戶戶都種植茶葉，也是家庭的重要收入來源。漫山遍野的茶葉，除了賣就是喝，我開始不喜歡喝，覺得苦澀，那是我太年輕了，等稍微長大後，我發現茶葉越品越香，先苦後甜，家裡人基本上吃完東西都就是喝茶，特別是吃完臘肉之後，喝一杯溫熱的綠茶，那真是賽過活神仙啊。還有一種喝的叫做合渣，黃豆做的，可能只有我們那裡有，這種東西去了你才知道是什麼，我不好描述，反正好喝好吃。

最後說下過年吧，過年也沒什麼不同，只是同時吃的食材變多了而已。比如，一般豬頭肉和豬蹄子都是過年才吃的，然後過年要做麵粉裹肉油炸，要做油豆腐和餈粑等。小菜的話主要就是折耳根和醃製的酸豆角和酸黃瓜以及酸辣椒。

農村人吃什麼最多？當然是吃自己種的東西最多，自給自足，乾乾淨淨，種什麼就吃什麼，收穫什麼就烹飪什麼，沒有色香味俱全的完美性，但卻有其樂融融的一份安逸與自在。

喜歡農村生活的朋友，還有誰呢？

土家族華華

我是山東農村的，我這邊農村的主食是饅頭。原來每家都有柴火大鍋，都是自己家自己蒸饅頭。現在有很多專業做饅頭的商家了，農村也是買饅頭吃了。不自己做省勁了，但是沒有自家做的大饅頭好吃了。

玉米粥我這邊叫粘粥，也是農村必備的。很多家庭一年四季，早餐就是玉米粥、饅頭加鹹菜。玉米粥價格便宜，家裡有自己種的玉米，選乾淨的好的加工成玉米麵，就可以叉粘粥了。

農村小菜，白蘿蔔鹹菜。原來農村有自己醃製鹹菜的習慣，一個家庭醃一大缸鹹菜。夠一家人吃一年的。鹹菜切成細絲，拌上香油，味道很好。鹹菜便宜，幾十塊錢自己就可以醃製一缸。

農村吃的蔬菜，都是應季的蔬菜，大棚的菜貴，大家吃的少。冬天就是大白菜，價格便宜，容易儲存，冬天的家常菜就是白菜燉豆腐，條件好的加肉。春天自家種的菠菜、小蔥、香椿…下來了就吃這些。都是自家種的不花錢。夏季和秋季蔬菜比較多，什麼菜便宜吃什麼菜。

農村相對還是比較窮，以粗茶淡飯為主，農村的飯不是很精緻，但是味道可口，比較新鮮。

農村裡的逍遙

你好，很高興回答這個問題，

我是來自阿爾山市杜拉爾村的一名農村大學生

現在我們當地政府大力推廣旅遊，老百姓的生活也都慢慢好了起來

我家世世代代種地，家裡爺爺奶奶，爸爸媽媽都是地地道道的農民

所以經常吃的東西，無非這幾種

1.土豆，我們農村種的土豆可不是一般城裡經常見的那種土豆，我家都是豬糞種的土豆

種出來的土豆又甜又面，非常好吃，土豆燉白菜，土豆燉粉條，都是特別好吃的，土豆是

我們家最長吃的一種食物。

2. 豆包，黏黏的豆包蘸上白糖，在來點豬油，那香噴噴的，香的滿嘴流油，哈哈哈，豆包也是農村最常見的食物啦。

3. 豬肉，豬肉是農村最常見的肉類啦，現在市面上的放心肉越來越少了，但是我們農村

家家都會養幾隻豬，逢年過節，都會做殺豬菜，豬肉是農村最常見的肉類啦

4. 柳根魚，柳根魚是我們當地農村河裡的魚，因為我們都是冷水魚，所以魚吃起來特別的有味道，很香，柳根魚的形狀又長又小，我們農村都會給它曬乾醃製起來，當鹹菜吃

5. 玉米，玉米也是我們農村最常見的主食了，玉米的做法非常的多，烤著吃，煮著吃，或者做菜都可以。

6. 餃子，有句話怎麼說來著，好吃不過餃子，哈哈哈，餃子也是我們農村最常見的主食，韭菜餡，豬肉大蔥餡，非常的種類。

7. 酸菜，有看過東北一家人的，肯定聽過這一句歌詞，翠花上酸菜，農村的酸菜是用 白茶醃製而成的，可以搭配的種類特別的多

8. 粉條，豬肉燉粉條，東北名菜，在我們農村的是常見的菜類

9. 饅頭，我媽媽蒸的饅頭絕對是一絕，在我們當地家家都會自己蒸饅頭吃。

10. 蘑菇，我們當地每年的89月份野生蘑菇特別的多，家家戶戶都會採摘野生蘑菇食用，種類也特別的多，小黃蘑，小白蘑，紫花臉，猴頭菇......

阿爾山二根兒

地域的不同，導致食物的不同

例如我這家是浙江沿海地區，我也是屬於農村的，但是我們這邊農村吃的東西還挺多的。

蔬菜類的話基本上是自己那邊當地的季節的時蔬，像冬瓜，絲瓜，空心菜，青菜等、

海鮮的話少不了，我們這邊海產品比較豐富，也不貴，像白姑魚，小黃花魚，明蝦，魷魚，墨魚，海鰻，皮皮蝦等

肉類的話正常的，豬肉，鴨肉，雞肉。

小小哎嗨

豬肉，雞蛋，土豆，大白菜等各種菜，大米白麵。有人不明白了，不種水稻小麥的怎麼吃大米白麵呢？答案：農民現在無論種什麼糧食基本不吃，都是買著吃。就是種水稻的賣出去再買大米。種小麥賣出去再買白麵。種玉米的沒人吃玉米。肉類，菜類就不同了。今天老夫只寫東北內蒙地區（部分地區或大部分地區）家家養豬，自己用。年豬大的很，我今年年豬近五百斤，是全村最大的但不是最多的。有的人家殺兩三個三百多斤的。基本都不賣，吃一冬剩下的凍冰櫃裡夏天吃。家家都有菜園，什麼都種，夏天菜基本夠用，秋天買或自種大白菜淹酸菜留新菜。土豆一般都在大田種，挖個窖儲存冬天吃，土豆是常菜，能留到第二年五月節。雞蛋自家基本夠用。如果有時供給不上了，吃菜也得從小販那買一些。主食大米白麵。謝謝再見

老夫有話說5

這個就比較多了，一般都是吃自己種的稻穀，就是米飯呀，因為我是廣東的。平時自己家裡就種點蔬菜，早上就去買點豬肉，豬肉煲湯，蘸點醬油和花生油，吃點自己種的青菜就簡單過了。花生油是自己用的話拿去榨出來的，味道很香，和醬油一起拌，很好吃。家裡夏天的時候經常喝白粥，吃自己做的鹹菜，酸菜，蘿蔔乾，苦瓜鹹，黃瓜鹹，香芋苗，挺好吃的。家裡平時會煲下薯吃，自己種有紅薯，大薯，木薯，翻芋，想想都想吃。

梅子愛美食

我回孃家，婆家和孃家隔得遠有七八十里地吧，那裡人問我你們那吃啥，我說他們好吃煎餅，坐那玩那大娘嬸子都和稀奇似的，哈哈大笑，，俺那都吃饅頭，他們覺得吃煎餅回到七八十年前了，其實煎餅比饅頭貴多了，煎餅五六塊一斤饅頭也就兩塊多吧，

陌上花開94746216

農村人現在吃什麼最多？我來回答這一問題。

一是依據地域飲食文化而決定。這是一種祖祖輩輩留下的習俗，想更改也更改不了，成為了人們的習慣。到延安去，農村人愛吃麵條，愛吃饃饃。到東北愛吃豆包，愛吃亂飩。到山東愛吃大蔥卷煎餅。到保定愛吃驢肉火燒。等等，這與當地的風土人情有絕對關係。

二是農村人吃的主糧最多的是大米。隨著改革開放的深入，農民生活好了，無論是南方農民，還是北方農民，從祖國東端到西端，都愛上了大米，我國每年種植的水稻面積和產量在國內均超過其它農作物，排在第一位。而且每年還要大量從外國進口。

三是農村人吃的最多的還有小麥麵粉。在我國玉米的抪種面積和產量雖然高於小麥，但是玉米大部分用於飼料加工了，人們吃不了多少。而排在第三的小麥是農民必不可缺少的。家家吃，人人吃，天天吃。消耗量比較大，國家每年都需要進口。

四是豆腐農村人吃的也特別多，所以黃豆的消耗量也比較大，中國黃豆種植面積和總產量還很低，大部分需要從外國進口。

五是付食肉類還是以豬肉最多。牛羊肉次之。

六是現在隨著生活水平的提高，粗糧在農民生活中，也逐漸的增多起來，要引起國家的高度重視

總之，這此最多，是中國的根本，具有主要戰略意義，一定要重點抓好和落實好。

英莫問667

我是河北農村的。農村人吃飯相對比較簡單，大魚大肉吃的少。

麵食：主是要自己蒸饅頭，壓麵條，偶爾吃自己烙的大餅。也吃自己做的手擀麵，北方吃米飯相對少。

餃子：以前過年才可能吃頓餃子，現在想吃就吃，生活比以前好多了，而且喜歡吃這個，農村韭菜，雞蛋自己家都有，肉，蔥也有，白菜也有，都很方便。

粥類：小米粥，紅豆粥。還可以放一些自家的棗做粥。

蔬菜類：冬天主要是吃大白菜，因為各家都會種大白菜，是每家過冬必須的，還有大白蘿蔔，蘿蔔也可做成蘿蔔乾兒，熬菜用，同時自己也做一些粉條，有土豆粉的，紅薯粉的。夏天菜就多了，菠菜，萵苣，黃瓜，西紅柿，豆角，茄子等，一般都在地裡種一些。

肉以豬肉為主，而且是醃豬肉，因為農村還在自養豬，過年殺豬不可能吃完，冰箱少，就是有也放不下，就醃起來，這樣壞不了。

蛋類，當然是自己家的雞蛋了，每家幾乎都會養幾隻雞，最少夠自己吃，多了還可以換錢。

雖然農村吃飯簡單，但大多都是自己生產的，買的很少，吃的健康，而且吃著有味道。

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