1.準備2個苦瓜和2個雞蛋，將苦瓜洗乾淨，切開掏去瓜瓤，下鍋焯水，加入一點鹽和食用油，焯好撈出過涼水
2.將放涼的苦瓜切成末備用，再加入一點胡蘿蔔末，調味鹽、十三香、雞汁，攪拌均勻備用
3.再加入一勺麵粉，一點澱粉，攪拌均勻
4.手心抹上水，將麵糊團成小餅
5.水開上鍋，大火蒸8分鐘即可
6.起鍋燒油，將提前準備好的肉末下鍋翻炒，再加入蔥薑蒜末，炒香，再淋上2個雞蛋液，最後淋上水澱粉，喜歡吃辣的撒上辣椒圈
美味即成.感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！
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