商城縣高畈村石鼓山：景色秀麗令人醉，疑是仙境畫中游

#我的旅行日記#

清晨慕名石鼓遊，高畈風光眼底收。

石鼓山後山水美，西塝房畔曲水流。

黃皮寨高凌絕頂，黃陂河水水波柔。

河道睡蓮花競放，金魚錦鯉任暢遊。

芳草如茵山坡綠，櫟樹板栗青松秀。

層層石階沿山路，遊人訪足階上留。

微風習習拂面來，蕙蘭果樹暗香透。

景色秀麗令人醉，疑是仙境畫中游。

小石鼓，屹立山頭，獨領風騷。

大石鼓:三黃做洞中，許願行大願。

山腰溝中看小石鼓

遠眺:橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。

看遠處山路蜿蜒曲折

看完風景，我們說說商城縣高畈村的特色之一:名揚四海的高山茶，黑木耳。

商城縣高畈村，峰巒疊嶂，溝谷交錯，有大小山峰幾十餘座，高山茶的重要產地。海拔1000米以上的地區，晝夜溫差較大，茶樹生長緩慢，因此高山茶的茶葉更加的肥厚，製成幹茶後也更耐泡。山裡的露珠也使陽光中的七色光得到更多的反射，紅黃光有助於茶葉中葉綠素和氨基酸的生成，而這兩種元素正式掌控者茶葉的色澤和香味必不可少的物質。

高山毛尖除了符合毛尖的葉小之外，另外兩個特點就不太符合了，高山茶泡出的茶湯清亮透明，即使是放置一整夜也能保持鮮亮的綠色，由於枝葉肥厚，高山茶的口感也更加的醇厚一些，是信陽毛尖中的上等佳品。高山雲霧茶特別的香氣，泡飲一道蘭花香，二道嫩慄香，三道濃香，四道清香，香氣清雅持久，滋味鮮爽甘醇，經泡耐飲，飲後口頰留芳，沁人心脾，有高山雲霧純天然茶特色。

如果你到高畈，品飲一杯用山泉水沖泡的高山茶，定會感到神清氣爽，甘甜四溢，回味綿長。

高畈村野生黑木耳生長於腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮雲，又有云耳之稱，數量極少。

人們經常食用的木耳是櫟樹鑽孔下菌料，細心栽培。主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳（通稱野木耳）；另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。光木耳質軟味鮮，滑而帶爽，營養豐富，是人工大量栽培的一種。